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	食品机械与设备（周亚军）（第二版）『简体书』作者：周亚军、王笑丹、于庆宇主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-05-01 本书详细讲解了食品机械与设备的现状、分类、特点与要求；食品机械与设备的研究及发展；食品加工时所使用的各类机械与设备；当前基本的和新的加工机械与设备，以及它们的工 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	食品贮藏保鲜技术（第二版）『简体书』作者：韩艳丽主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-11-01 本次修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出知识点和技能点的关系，增加 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品营养与安全卫生学（姜忠丽）（第二版）『简体书』作者：姜忠丽、赵秀红主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	精神的力量：46种精神引领百年大党之路『简体书』作者：学而时习工作室　　出版：中国文联出版社　　日期：2023-12-01 学而时习工作室为您一一讲述46种伟大精神背后的故事，与您一起重温中国共产党苦难辉煌的百年奋斗，感悟穿越时空的精神伟力。建党精神——中国共产党的精神之源 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	学而思拼音变变变（全七册）点读版·幼儿园学前班幼小衔接『简体书』作者：学而思　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 157.1

	拼音真有趣-有拼音机的拼音书，学的快，学的好，学玩结合真有趣，解决拼音大难题！『简体书』作者：学而思教研中心　　出版：　　日期：2022-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.4

	清华北大学霸笔记（全2册）数十位清华北大学霸亲授学习秘籍扫码观看十节视频课程学优秀生的学习心得和『简体书』作者：学霸笔记编辑部　　出版：中国华侨出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.5

	儿童启蒙必读丛书寓言300则『简体书』作者：施立学　　出版：辽宁少年儿童出版社　　日期：2023-01-01 好书让时间证明——畅销20年，陪伴一代又一代孩子成长。好书用数字说话——重印四十余次，总销量300万册。好书令读者信赖——专业作者编写，教育专家推荐。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	中医文献与中医文化研究『简体书』作者：司学娟　　出版：学苑出版社　　日期：2023-02-01 本书为钱超尘先生及其工作室各位专家编纂整理的数十年来关于中医典籍目录、版本、音韵、训诂、校勘、辨伪等中医文献学方面的研究成果，在中医文献与中医文化研究领域传承创 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品安全风险监测实用技术手册『简体书』作者：吴国华、赵榕主编刘晓峰、刘卫东副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 1.北京市疾病预防控制中心组织全市从事食品污染物监测相关专家历时十年，对食品污染物监测方法进行了较系统的研究和细化，此书为研究成果集成；2.内容包含国内外相关食 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	食品毒理基础（刘爱红）（第二版）『简体书』作者：刘爱红主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 《食品毒理基础》首先介绍了食品毒理学的来源和发展、研究对象和研究方法，阐述了毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运与转化、影响毒性作用的因素，然后重点讲述了 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	食品化学实验与习题（汪东风）（第二版）『简体书』作者：汪东风、汪明明主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品物性学『简体书』作者：宋洪波，杨晓清，栾广忠主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2016-08-01 《食品物性学》以食品物性为主线，系统阐述食品的力学、热学、电学、光学等性质；从食品的物质构成、形态、加工和环境因素，全面论述食品物性的内涵及表达，展现食品物性的 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	保健食品与特医食品产业发展研究『简体书』作者：曾渝等　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 《保健食品与特医食品产业发展研究》系统介绍了保健食品与特医食品的概念、分类、共性与区别；梳理了国内外不同时期保健食品与特医食品的监管政策及产业发展状况，并对国内 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品安全与质量控制（第三版）『简体书』作者：龚金炎主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 1.本书从教学、科研和生产实际出发，既有较全面的食品安全影响因素的理论分析，又有典型食品质量管理案例的实用示范，理论与实际结合更加紧密。 2.除更新时效性内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品企业常见法规问答『简体书』作者：费洪涛主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 本书不仅囊括相关法规，亦根据编著人员自身经验，附有常见咨询问题及错误讲解，具有较高的实用性，加之出版时间较新，竞争力较强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	儒释道与中国传统文化什刹海书院2016年年刊『简体书』作者：乐黛云怡学主编　　出版：中国大百科全书出版社　　日期：2017-05-01 什刹海书院成立六年来，每年都会邀请中国传统文化领域的重要学者专家，来院讲学。本书就是由各学者专家的课程讲稿整理汇编而成。本年度来院讲学的学者专家包括钱逊、金春峰 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.2

	其他安全全科真题与详解『简体书』作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 《其他安全全科真题与详解:2023版》由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	煤矿安全全科真题与详解『简体书』作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 《煤矿安全全科真题与详解:2023版》由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	食品感官评价操作教程『简体书』作者：冷小京，陈建设　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-08-01 《食品感官评价操作教程》作为高校食品感官评价理论教学的辅助教材，侧重实验操作技巧和案例解读，并采用二维码导入的短视频等可视化方式，系统分析并展示了食品感官评价技 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

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