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中国食品药品检定研究院 组织编写 何兰主编
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食品营销学（吴澎）（第2版）
『简体书』 作者：吴澎、张仁堂、刘华戎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营 ... |
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简明食品毒理学（孙震）（第二版）
『简体书』 作者：孙震 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 《简明食品毒理学》，主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、特殊毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素 ... |
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食品微生物检验技术（张爽）
『简体书』 作者：张爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《食品微生物检验技术》分为“食品微生物检验实验室的组建”“食品微生物的形态学检验”“食品微生物的生理生化学检验”“食品微生物的免疫学检验和分子生物学检验”“食品微生物指标的检验程序”“食品微生物指标中指示菌的检验”“食品微生物指标中致病菌的 ... |
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中国法院2024年度案例系列（全23册）
『简体书』 作者：国家法官学院 最高人民法院司法案例研究院 出版：中国法制出版社 日期：2024-05-01 打造“简便易用、专业实用、好读好用”案例，促进法律适用统一专业务实：国家法官学院与最高人民法院司法案例研究院共同编辑，连续出版13年，为新型疑难法律问题提供参考 ... |
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中国旅游评论：2021第二辑
『简体书』 作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2021-07-01 本系列注重理论和实践相结合，倡导根植实践的经验总结、问题探索和理论提炼，集合了有思想、有温度、有品质的文章 ... |
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中国旅游评论：2021第三辑
『简体书』 作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2021-11-01 本系列注重理论和实践相结合，倡导根植实践的经验总结、问题探索和理论提炼，集合了有思想、有温度、有品质的文章。 ... |
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中国旅游评论：2021第四辑
『简体书』 作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2022-01-01 本系列注重理论和实践相结合，倡导根植实践的经验总结、问题探索和理论提炼，集合了有思想、有温度、有品质的文章。 ... |
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制药配液风险控制相关技术考虑要点
『简体书』 作者：中国食品药品国际交流中心 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-03-01 ... |
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食品安全监管理论与实践概论
『简体书』 作者：张清安 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 本书系统介绍了国内外食品安全演进、食品安全监管所涉及的基础知识、基本理论、最新法律法规和不同类别食品监管实务等内容，并以食品安全监管典型案例及剖析为补充内容，加深学生对相关知识的理解和领会，同时还对食品安全监管信息化新技术进行了简要介绍。 ... |
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食品生产许可详解与案例指引
『简体书』 作者：屠大伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书根据目前我国食品生产许可制度、法规的现状及特点，以促进食品工业发展、助力食品生产企业建设为出发点，结合食品企业建设的实际，分别从食品生产许可制度概述、相关法规、申办流程、许可产品分类及工艺流程、食品标准与检验、生产许可的筹建与准备、生产 ... |
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智能网联汽车蓝皮书：中国智能网联汽车产业发展报告（2020）
『简体书』 作者：中国汽车工程学会，国汽[北京]智能网联汽车研究院有限公司 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-12-01 智能网联汽车蓝皮书是关于中国智能网联汽车产业发展的研究性年度报告，2018年首次出版，本书为第三部，由中国汽车工程学会、国汽（北京）智能网联汽车研究院有限公司组织智能网联汽车及相关行业资深专家共同编写完成，是一部较全面论述中国智能网联汽车产 ... |
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制氢技术与工艺 山东氢谷新能源技术研究院、佛山环境与能源研究院
『简体书』 作者：山东氢谷新能源技术研究院、佛山环境与能源研究院 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 1. 内容浅显易懂，利用较多图表和少量公式，介绍制氢技术与工艺的核心能容。 2. 体量适中，不到200页，让读者快速了解制氢的所有方式及工艺装备等相关内容。 ... |
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China Agricultural Sector Development Report 中文书名：
『简体书』 作者：中国农业科学院组织 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-02-01 《中国农业产业发展报告2020（英文版）》是继2020年中文版推出的外文版本，突出战略导向、定量分析的特点，基于统计数据和中国农业产业模型（CASM）等前沿研究方法，从农业—食物系统的视角对中国农业产业竞争力以及新冠肺炎疫情、生猪产能恢复和 ... |
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推动实施积极应对人口老龄化国家战略研究
『简体书』 作者：中国老年学和老年医学学会 组织编 出版：人民出版社 日期：2023-03-01 本书是中国老年学和老年医学学会认真贯彻落实《中共中央、国务院关于加强新时代老龄工作的意见》《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》，围绕积极应对人口老龄化国家战略，坚持学术研究定位，发挥业内专业人士荟萃优势，服务党和政府重大决策，推 ... |
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中国法院2024年度案例·土地纠纷（含环境资源纠纷）
『简体书』 作者：国家法官学院，最高人民法院司法案例研究院 出版：中国法制出版社 日期：2024-06-01 打造“简便易用、专业实用、好读好用”案例 促进法律适用统一专业务实：国家法官学院与最高人民法院司法案例研究院共同编辑，连续出版13年，为新型疑难法律问题提供参 ... |
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食品毒理基础（刘爱红）（第二版）
『简体书』 作者：刘爱红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 《食品毒理基础》首先介绍了食品毒理学的来源和发展、研究对象和研究方法，阐述了毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运与转化、影响毒性作用的因素，然后重点讲述了食品毒理学实验基础知识，食品中化学毒物的一般毒性作用、致突变作用、致畸作用、化学 ... |
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保健食品与特医食品产业发展研究
『简体书』 作者：曾渝等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《保健食品与特医食品产业发展研究》系统介绍了保健食品与特医食品的概念、分类、共性与区别；梳理了国内外不同时期保健食品与特医食品的监管政策及产业发展状况，并对国内外保健食品与特医食品的市场需求、消费者购买行为进行了横向比较和纵向分析，揭示了行 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2022-09-01 《中华人民共和国农产品质量安全法》由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议于2022年9月2日修订通过。修订后的《中华人民共和国农产品质量安全法》加大 ... |
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湖南考古辑刊（第17集）
『简体书』 作者：湖南省文物考古研究院 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《湖南考古辑刊》是湖南省文物考古研究院编著的以湖南地区考古学发掘与研究成果为主，兼顾国内外考古学研究的一套集资料性与学术性于一体的系列学术文集。《湖南考古辑刊（第17集）》为丛书的第17集，收录13篇考古发掘（调查）报告（简报）和10篇 ... |
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基层食品安全工作手册
『简体书』 作者：国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司 出版：人民卫生出版社 日期：2021-02-01 食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视，把食品安全工作纳入重要议事日程，依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规，结合工作实际编写。主要内容：工作流程；技术文书和相关参考资料；工作示例。 ... |
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