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	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生 『简体书』 作者：尹玉芳　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务 『简体书』 作者：陈为新　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒店接待工作职责分解为若干任务，试图反映其所有工作内容。本教材具有以下三个特点。第 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营 『简体书』 作者：王慎军　　出版：中国旅游出版社　　日期：2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材是上海旅游高等专科学校酒店管理与数字化运营一流专业建设子项目系列教材之一，该教材对标新版咖啡师国家职业技能标准，精品咖啡协会、咖啡品 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	创业者之歌——上海新型职业农民的创业故事 『简体书』 作者：上海市农业广播电视学校著　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-07-01 金英、费强编*的《创业者之歌上海新型职业农民的创业故事》是在2015年由上海市农委、上海市教委、共青团上海市委联合主办的一个职业农民的创业梦上海市新型职业农民演讲大赛基础上，由上海市农业广播电视学校及其全市农民教育培训体系联合编写的，并得到 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	明清珍档集萃 『简体书』 作者：中国第一历史档案馆　　出版：九州出版社　　日期：2021-05-01 中国*历史档案馆现存明清档案1000余万件，上起明朝洪武年间，止于清朝末代皇帝溥仪时期，跨越500余年，是迄今保存数量**为完整系统的古代王朝档案的集合，巨量的皇宫遗存档案具有独特的文献、文物和文化价值。适逢中国*历史档案馆建馆九十五年之际 ...	詳情>>	售價：HK$ 460.0

	培育社会主义核心价值观 繁荣高校网络文化 『简体书』 作者：上海市教育卫生系统思想政治工作研究会　　出版：东华大学出版社　　日期：2015-11-01 《培育社会主义核心价值观?繁荣高校网络文化》由上海市教育卫生系统思想政治工作研究会编。 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.0

	清言集——文史馆馆员随笔集 『简体书』 作者：中央文史研究馆 　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2021-10-01 《清言集》是中央文史研究馆馆员随笔集，内容涉及方方面面。作者是中央或地方文史研究馆馆员和特约研究员，均为耆年硕学之士，文史哲等领域的著名专家和书画家。文章的内容，或为人生体悟，或为读书心得；或回忆一段往事，或纪念某位师友，或考证某一掌故，或 ...	詳情>>	售價：HK$ 439.2

	冰雪运动之科学原理大揭秘：科技馆里看冰雪运动 『简体书』 作者：中国科学技术馆 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-02-01 1.科技馆和奥运赛事结合2.冰雪运动和展品科学原理结合3.科技部大型课题科研成果 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	民国档案修复技术手册 『简体书』 作者：中国第二历史档案馆　　出版：九州出版社　　日期：2021-08-01 1.本书是一部全面展示民国纸质与声像档案修复技术的专门工具书。 2.研究新中国档案修复历史的重要参考。 3.对做好民国档案修复工作，保护好中华民族珍贵历史文 ...	詳情>>	售價：HK$ 197.5

	天星童书·恐龙有话说 『简体书』 作者：中国古动物馆著　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2020-11-01 ★专业权威：中科院中国古动物馆编著，古生物专家王原、徐星、张平、金海月、郑文杰联合编审。 ★趣味十足：拟人化表达 分角色配音，这里的恐龙会说话！童心童趣，赠品 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	恐龙有话说（中国卷） 『简体书』 作者：中国古动物馆　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2021-05-01 ”权威性强：中科院中国古动物馆古生物研究与科普专家王原、徐星、张平、金海月、郑文杰联合编审，保证知识的权威性和科学性。 知识前沿：依据古生物专家、古植物学家* ...	詳情>>	售價：HK$ 210.0

	文脉传承：第二届中华艺术大家讲习班文献集 『简体书』 作者：中央文史研究馆　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-11-01 本书以中央文史研究馆第二届中华艺术大家讲习班项目为依托，汇集王蒙、刘梦溪、仲呈祥、郑欣淼、吴江、陈来、尼玛泽仁、龙瑞等中华文化艺术名家讲课及与学员互动实录。主要包括两部分内容，部分为文化公共课，包括郑欣淼的《中华诗词之美》，王蒙的《文化传统 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	国家科技支撑计划项目研究（套装全5册） 『简体书』 作者：中国科学技术馆　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-01-01 由中国科学技术馆牵头的“科技馆展品创新关键技术与标准研发及信息化平台建设应用示范”项目，历时三年，顺利完成五个课题的研究工作。本书就是对此次五个课题的汇总，以图书形式出版，以期对今后的相关工作带来参考借鉴。五册分别为册《基础科学原理解读与探 ...	詳情>>	售價：HK$ 687.7

	金属焊接与热切割作业人员安全技术 『简体书』 作者：上海市安全生产科学研究所编著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2017-06-01 《金属焊接与热切割作业人员安全技术》根据国家安全生产监督管理总局确定的有关焊接与热切割作业人员安全技术培训大纲和考核标准的要求，参照有关安全技术操作规程及相关的 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	周虎臣毛笔制作技艺 『简体书』 作者：上海市文化广播影视管理局　　出版：上海人民出版社　　日期：2017-03-01 文房四宝是中国的国宝。中华民族五千年文明史大多靠笔墨传承。明清时期，在浙江、安徽、江西一带有许多制笔的作坊，出现了一些制笔高手名家，周虎臣就是其中的杰出代表。 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.5

	浦东文化遗产——不可移动文物 『简体书』 作者：上海市浦东新区文物保护管理所　　出版：上海古籍出版社　　日期：2016-09-01 不可移动文物是一个地区的记忆，以真实可见的形态记录了当地由古至今发展过程中某一阶段的政治经济、文化教育、风俗习惯等诸多信息，成为人们了解和欣赏当地的一个窗口，教 ...	詳情>>	售價：HK$ 192.0

	高校思想政治理论课教学案例集--上海城市现代化之光：创新·转型·升级 『简体书』 作者：上海市学生德育发展中心　　出版：高等教育出版社　　日期：2015-08-01 上海市学生德育发展中心编写的《高校思想政治理论课教学案例集--上海城市现代化之光创新转型升级》为上海市学生德育发展中心所编写的案例集。该案例集以上海第九次、第十次党代会提出的上海要探索建设“社会主义现代化国际大都市”为切入点，分三篇选择和编 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.3

	百年风华图——金山农民画红色历史长卷（全4册） 『简体书』 作者：李向前，历史顾问，于化民，主编，周晓丹、金兴健，绘图　　出版：少年儿童出版社　　日期：2021-07-01 《百年风华图——金山农民画红色历史长卷》是一部特色鲜明的红色主题读物。从内容上看，本书非常契合“四史”学习教育的要求，从少儿读者的需求出发，精选了各方面的历史故 ...	詳情>>	售價：HK$ 363.6

	曹素功墨锭制作技艺 『简体书』 作者：上海市文化广播影视管理局　　出版：上海人民出版社　　日期：2016-05-01 以前只知曹素功是制墨业的名店，但对该品牌的历史知之不多。通读《曹素功墨锭制作技艺》，对中国制墨业尤其是曹素功墨业的发展脉络便有了全面了解，知晓徽墨与湖笔、宣纸、 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	我自豪，我曾在一大会址宣誓——献给党的九十五华诞 『简体书』 作者：中共上海市市级机关工作委员会　　出版：上海文艺出版社　　日期：2016-01-22 这是我社和中共上海市市级机关工作委员会的合作项目。因为今年是中国共产党成立95周年，市级机关工委拟举办一个征文，题目为"我身边的共产党员"，征文结束后，其中的部分优秀作品将由我社出版。本书即为此活动的一个结集。在这本书里，我们可以看到一群工 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

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