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	热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究 『简体书』 作者：张雪娇，唐道邦，胡一鸿，金晨钟　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2018-09-01 干燥是广式腊肉加工过程中的重要工序，对产品品质的影响为关键。《热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究》对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及各项理化指标的动态变化，初步探讨了这两种烘烤方式对广式腊肉风味及品质的影 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	只想一口吃掉你 『简体书』 作者：夭川，魅丽文化　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2018-08-01 少女深夜捡猫，竟然还是一只被美食系统附身，会说话的高级猫 热情似火的娱乐圈富少遭遇高冷冰山女神厨师 爆笑不断x甜蜜满满 与众不同的花式求爱旅程，爆笑上演! ...	詳情>>	售價：HK$ 46.6

	钩编日系动物坐垫 『简体书』 作者：apple mints　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-12-01 《钩编日系动物坐垫》是每次出版都深受好评的日式坐垫第4弹。这次是以毛绒动物为主题，收录了麒麟，牛，狮子，熊猫，鸡，天使鱼，豹，斑马等颜色鲜明的34款作品。实用性 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	西餐：东西方饮食文化的碰撞与交融 『简体书』 作者：日本枻出版社　　出版：南海出版公司　　日期：2018-07-01 12家东京名店推荐，浅草的大宫、人形町的芳味亭、银座的银之塔带你品尝一道道一品美食，走近日本引以为傲的西餐文化。 西餐的关键在于酱汁的制作，蔬菜肉酱汁、贝夏美 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	芝麻国学启蒙与性格培养系列--芝麻讲成语故事：勤奋好学卷 『简体书』 作者：芝麻著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-08-01 每一个成语背后都有一个精彩生动的故事，体现了古代人民的生活、精神和智慧。通过这些故事我们能更好地理解成语的寓意和来历，从而在学习和生活中得心应手，运用自如！ ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	臻享美食绘 『简体书』 作者：[中国]一凡　　出版：中国铁道出版社　　日期：2018-07-01 色铅笔美食绘画入门启蒙读物！超简单易上手的新人绘画宝典！1.扫描案例二维码，轻松获得高清大图，放大临摹更轻松。2.赠送一凡绘画教学视频，实战学习更轻松。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	虚有 『简体书』 作者：刁斗　　出版：贵州人民出版社　　日期：2018-08-01 在刁斗的散文随笔集《虚有》里，不论上卷生活中的想象还是下卷想象中的生活，贯穿始终的，一直是一个易生歧义但又耐人寻味的关键词：游戏精神。游戏精神既精细幽微又宽广宏 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	一饭一世界（修订版） 『简体书』 作者：周华诚　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2018-09-01 《一饭一世界》全新修订版，延续以往清新风格，书写味蕾上的故乡，呈现别样的江南饮食文化。作者用清新的文笔书写故乡的食物，人间的美食，从中趣谈饮食背后的人以及文化趣 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	汉字的味道 『简体书』 作者：陈文波　　出版：上海文化出版社　　日期：2018-09-01 中国的古文字中，有许多正是对当时人们饮食生活情景的真实摹写，体现了社会风俗与古人思维。《汉字的味道》一书挑选中国汉字里与饮食文化历史相关的汉字，追古溯今，研究它 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	唐浩明评点曾国藩家书（套装共2册）（政商追阅！经典畅销之作！全新修订珍藏版！） 『简体书』 作者：唐浩明　　出版：文汇出版社　　日期：2018-09-01 ◆政商追阅！ ◆曾国藩研究代表人物唐浩明经典畅销之作！ ◆全新修订珍藏版！ ◆一本书读懂千古名臣曾国藩一生的经历与智慧！ ◆《曾国藩家书》问世150年来 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.9

	肛刚好：看协和医生细聊“羞羞的”肠道 『简体书』 作者：林国乐　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-10-01 1、《肛刚好》荣获2018北京科协科普出版资助 《肛刚好》一书历经层层筛选，已被列选为2018年北京市科协科普创作出版资金资助项目。 2、协和权威肛肠专家、 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	意大利经典食材：探索意大利美食艺术的真谛 『简体书』 作者：意大利百味来烹饪学院　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2018-08-01 *由全球驰名品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 *40种意大利经典食材分别受到原产地名称保护（D.O.P.）、地理标志保护（I.G.P.） ...	詳情>>	售價：HK$ 281.2

	王小波杂文套装（共4册） 『简体书』 作者：王小波　　出版：北京十月文艺出版社　　日期：2018-09-01 ★ 王小波ZUI经典的四部杂文书信，李银河授权，纠正其他版本错误数十处，值得珍藏！ ★ 目前为止，李银河ZUI为认可的版本。李银河亲自作序纪念王小波，并回答网 ...	詳情>>	售價：HK$ 204.5

	活着多好呀 『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2018-10-01 ★沈从文、贾平凹、冯唐、梁文道极力推崇，汪曾祺2018全新散文精选集 黄永玉、张兆和、黄裳、王安忆、蒋勋、苏童、铁凝、毕飞宇、梁实秋、阿城、何立伟等文化名流倾 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	中式点心制作 『简体书』 作者：张桂芳　　出版：重庆大学出版社　　日期：2018-11-01 《中式点心制作》由4大模块、21个任务组成，具体内容为：模块1常用点心制作，模块2节庆点心制作，模块3时令点心制作，模块4宴会点心制作。教材突出动手能力，图文并茂，文字简练，条理清晰，易读易懂，使学生通过任务实施来学习专业知识和技能，系统掌 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	小屁孩日记-一年级屁事多4（注音全彩美绘） 『简体书』 作者：黄宇　　出版：春风文艺出版社　　日期：2018-10-01 《小屁孩日记》贯穿幼儿园至六年级的校园幽默日记 畅销600万册一年级入学必读 读《小屁孩日记》，做一个快乐的小屁孩 小屁孩的幽默日记，不但让你哈哈大笑，而 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.9

	手绘大自然之食物解剖书 『简体书』 作者：[美]朱莉娅·罗斯曼　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2018-11-01 ★美国畅销书作家朱莉娅罗斯曼系列作品之一； ★长踞英美澳等多国畅销榜单； ★食物世界的入门百科，科学与趣味性并存； ★700幅精美手绘，畅享世界美食之旅。 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.4

	泉州南音（絃管）集成 第十九册 『简体书』 作者：吕锤宽，王珊，郑长铃　　出版：人民出版社　　日期：2018-12-01 《泉州南音（絃管）集成（第十九册）》收录滚门体四孔管中的【中滚】、【短中滚】、【短滚】、【趋滚】等门头中，有琵琶指法谱曲子。除【趋滚】，活传统普遍保存于馆阁，传唱的曲目，【中滚】有：不良心意、懒绣停针、心头伤悲、出画堂等，【短滚】有：冬天寒 ...	詳情>>	售價：HK$ 282.6

	泉州南音（絃管）集成 第二十册 『简体书』 作者：吕锤宽，王珊，郑长铃　　出版：人民出版社　　日期：2018-12-01 《泉州南音（弦管）集成》第二十册属曲谱卷，收录弦管散曲滚门体属四孔管的门头，包括：长滚、长滚大迓鼓、长滚潮迓鼓、长滚越护引、长滚鹊踏枝，见于弦管文化圈各馆阁抄本而有琵琶指法谱者，共计一百一十余首。卷首冠以{散曲演唱技巧），论述弦管散曲的发音 ...	詳情>>	售價：HK$ 282.6

	故乡的味道 『简体书』 作者：遆存磊 　　出版：北京十月文艺出版社　　日期：2019-01-01 酸啾啾、婆婆丁、灰灰菜、瓜豆酱、焦叶、酿皮、栲栳栳不用山珍海味，无需精致杯碟，家常的食材与烹饪，一样能做出令人无法忘怀的珍馐佳肴。 食物生长于大地，人亦是如此，时时回味起这些质朴风味，心头便牵系起对故乡的思念，对往事的感怀，和对生活里每一 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

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