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	FDA风云史——美国食品和药品监管的台前幕后 『简体书』 作者：康墨审稿，戴克刚　　出版：湖南科技出版社　　日期：2020-10-01 ★中国药理学会前秘书长、副理事长刘干中教授倾情作序，北京大学医学部药理学教授林志彬强烈推荐！ ★这是迄今为止*本研究和阐述有关美国的食品和药物监督管理历史的中 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	安全生产专业实务考点速记.金属非金属矿山安全：2023版 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	食品安全认证（第二版） 『简体书』 作者：张妍，赵欣 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-11-01 食品安全问题是一个全球性的问题，本书紧紧围绕这一主题，系统地介绍了国内外食品安全认证体系的趋势与要求、具体认证方法。本书包括三个模块，模块一包括食品生产许可证制度（SC）、ISO 9001质量管理体系认证、食品GMP体系认证、HACCP体系 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	堰塞湖致灾风险评估技术及应用 『简体书』 作者：钟启明，陈生水，王琳　　出版：科学出版社　　日期：2021-10-01 《堰塞湖致灾风险评估技术及应用》介绍作者研究团队在堰塞湖致灾风险评估技术方面的研究成果。收集整理国内外具有实测资料的堰塞湖案例，通过挖掘案例中的堰塞体形态特征和材料结构参数、堰塞湖水动力条件，以及已溃堰塞湖溃口几何参数及水力参数等数据，建立 ...	詳情>>	售價：HK$ 364.8

	煤矿生产能力管理办法及核定标准：2021年版 『简体书』 作者：国家矿山安全监察局　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-06-01 超能力组织生产是煤矿重特大事故发生的主要原因之一，为进一步加强和完善煤矿生产能力管理，规范生产能力核定工作，保障安全生产，根据国家有关规定，制定本办法。为科学核定煤矿生产能力，依据有关法律、法规、规章、标准和技术政策，制定本标准。本书包括煤 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.8

	食品化学（迟玉杰） 『简体书』 作者：迟玉杰　　出版：化学工业出版社　　日期： ????本教材是化学工业出版社组织的面向全国高等院校“十二五”规划教材，重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为11章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	智能网联汽车蓝皮书：中国智能网联汽车产业发展报告（2023-2024） 『简体书』 作者：中国汽车工程学会 国家智能网联汽车创新中心 主编　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-07-01 智能网联汽车的发展与交通系统、能源体系、城市运转及社会生活紧密相关，是一项集智能交通、智慧城市和智能服务于一体的 系统工程、承载了我国经济转型、重点突破和构建未来创新型社会的重要使命。 本书由总报告、产业篇、法规标准篇、技术篇、专题热点篇五 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品色彩化学 『简体书』 作者：马海乐　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-03-01 本书首次系统阐述了食品色彩化学的基本内涵和学科框架，从食品原料色彩的自然形成、食品色彩的分子特征与营养功能、食品加工中色彩的保护与形成、食用中天然色素的提取与修饰改性、人工食用色素的化学合成、食品色彩的检测与快速识别等六个方面归纳了食品色彩 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	中国心血管健康与疾病报告2022 『简体书』 作者：国家心血管病中心　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2023-04-01 国家心血管病中心将2005年以来每年组织全国相关领域的专家编撰的《中国心血管病报告》改版为《中国心血管健康与疾病报告》。内容方面增加了心血管健康行为、康复、心血管基础研究等。倡导心血管全生命周期的健康管理，提高居民的心血管病风险意识，强调每 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.0

	中国心血管健康与疾病报告2022（英文版） 『简体书』 作者：国家心血管病中心　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2023-08-01 国家心血管病中心将2005年以来每年组织全国相关领域的专家编撰的《中国心血管病报告》改版为《中国心血管健康与疾病报告》。内容方面增加了心血管健康行为、康复、心血管基础研究等。倡导心血管全生命周期的健康管理，提高居民的心血管病风险意识，强调每 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.0

	隧道施工风险评估理论与方法 『简体书』 作者：邓祥辉　　出版：科学出版社　　日期：2021-06-01 隧道工程投资大，工期长，地形和地质条件复杂，施工难度大，施工过程中不确定因素较多，容易发生各类工程事故。有效识别隧道施工阶段的风险因素，并应用风险分析方法建立隧道施工阶段风险评估指标和模型，提出具有针对性的隧道施工阶段风险控制措施，一直是隧 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	食品化学（谢明勇） 『简体书』 作者：谢明勇　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-07-01 食品化学是食品学科的核心专业课程。本教材是编写者在参考和吸收国内外食品化学专著和文献精髓并结合多年来在食品化学教学和研究成果的基础上系统编写的，重点讲述水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	食品接触材料及制品检验方法系列标准实施指南 『简体书』 作者：肖晶，李丹　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2020-09-01 安全的食品离不开安全的食品接触材料及制品。科学、可靠、准确、灵敏的检验方法保障了食品接触材料及制品的安全性。为进一步完善我国食品接触材料及制品检验方法标准体系，自2013年以来，原国家卫生和计划生育委员会通过标准清理整合和制修订工作，陆续发 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.4

	食品营养与健康（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：诸应照 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状况测定和评价，包括人体体格测量、营养不良的 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	新鲜果蔬用水的安全和质量 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-11-01 新鲜果蔬生产过程中会广泛用到水。即使经过常规处理和消毒，水中仍然可能含有人类病原体，尽管浓度很低。应进行适合国家或地方生产情况的风险评估，以评估与特定水源或供水有关的潜在风险，从而制定合适的降低风险战略。 自食品法典委员会第48次会议上注意 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	重点节能技术应用典型案例（2017） 『简体书』 作者：国家节能中心　　出版：中国发展出版社　　日期：2019-04-01 为贯彻落实党的十九大提出的构建市场导向的绿色技术创新体系、壮大节能环保产业的战略要求，充分发挥节能新技术在推动经济转型、绿色发展和生态文明建设中的示范引领作用，推动重点节能技术更广泛的应用，提高能源利用效率，国家节能中心组织开展了重点节能技 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.4

	天气年报2019 『简体书』 作者：国家气象中心　　出版：气象出版社　　日期：2022-12-01 《天气年报2019》由国家气象中心业务一线预报员执笔，利用专业数据，针对全年台风、暴雨、强降雪、强对流、冷空气、高温、沙尘、雾、霾共9类灾害性天气过程进行全面系统的统计分析，并选取年度内每一类灾害天气中有代表性的重大或高影响天气过程进行简要 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	重点节能技术应用典型案例2021-2022 『简体书』 作者：国家节能中心　　出版：中国商业出版社　　日期：2023-10-01 为进一步推动典型案例技术的推广应用、发挥示范引领作用，同时供地方、行业进行节能技术改造时参考和借鉴，国家节能中心组织开展了第三届重点节能技术应用典型案例评选工作。经过信誉核查、初步评选、情况复查、现场答辩、现场核查等十几个环节，最终由专家团 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	人员密集场所事故风险评估与应急管理 『简体书』 作者：陈一洲，任常兴，方萍　　出版：冶金工业出版社　　日期：2021-09-01 本书以人员密集场所为对象，通过分析国内外研究现状，阐述了人员密集场所事故风险识别及应急管理存在的问题与发展趋势；从 人、机、环、管 等方面，对人员密集场所事故风险因素进行了全面辨识，建立了人员密集场所风险评估指标体系；提出了人员密集场所风险 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	中国人才创新创业优质生态圈发展报告（2021） 『简体书』 作者：中国人才创新创业优质生态圈评估研究课题组著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-11-01 习近平总书记在2021年中央人才工作会议上指出，可以在北京、上海、粤港澳大湾区建设高水平人才高地。为贯彻中央人才工作会议精神，深人实施新时代人才强国战略，强化粵港澳大湾区深度融合发展的人才支撑，加快建设世界重要人才中心和创新高地，中国社会科 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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