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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国科协科普部,中国食品科学技术学会 ”共有 452648 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品质量管理 食品质量管理
『简体书』 作者:应俊辉,  出版:科学出版社  日期:2013-08-01
本书以培养面向食品企业质量管理工作一线、具有一定管理思想和技能的、基层管理人才为目标而编写,并以具体的工作岗位任务为依托进行教材内容的整体设计。本书注重与职业资格认证考试的联系,引入了食品企业内审员职业认证考证的关键知识点。本书共设5大典 ...
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售價:HK$ 43.8

拼命活在顺其自然的瞬间 拼命活在顺其自然的瞬间
『简体书』 作者:[日]野善寿 王雯婷  出版:中国财政经济出版社  日期:2022-06-01
一套具有高度适应性的生活工作观=“后疫情时代更好的活法”,给你更游刃有余的人生姿态! “根本不用考虑5年后,享受今天,专心做自己着迷的事。” “敢于朝令朝改 ...
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售價:HK$ 72.3

现代国有企业党的建设和公司治理深度融合问题研究 现代国有企业党的建设和公司治理深度融合问题研究
『简体书』 作者:国华电集团有限公司  出版:党建读物出版社  日期:2025-02-01
本书内容源自国华电集团有限公司承担的国务院国资委重点课题。在国务院国资委党建局和研究心指导下,国华电集团有限公司组建课题专班,扎实开展研究,经过多轮集体研讨,形成有关课题报告,并获评国务院国资委优秀课题。在此基础上,进一步深化研究,形 ...
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售價:HK$ 30.8

2019重大科学问题和工程技术难题 2019重大科问题和工程技术难题
『简体书』 作者:国科协会服务心  出版:中国科学技术出版社  日期:2019-08-01
为引领科技工作者勇于挑战*前沿科技问题,提升我国创新能力,力争在重要科技领域实现跨越发展,国科协组织所属全国会及会联合体,面向广大科技工作者开展了2019年重大科问题和工程技术难题征集发布活动。征集领域围绕国家重大战略需求,共分为数 ...
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售價:HK$ 66.2

发酵食品工艺学 发酵食品工艺
『简体书』 作者:余晓斌 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-07-01
发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,使食物得以长期保存,改善了食品原料的风味,提升了其营养价值。 本教材以原辅料及预处理、微生物与生化过程、工艺流程与操作要点为主线,介绍了发酵调味品、发酵肉制品、发酵乳制品、发酵果蔬 ...
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售價:HK$ 63.3

食品微生物学(第二版) 食品微生物(第二版)
『简体书』 作者:桑亚新,李秀婷  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-08-01
本书每章紧密衔接微生物的基础理论,将食品专业以及生产实践的案例贯穿始终,突出食品专业的科特点,还附有微生物实验,每章设置习题,利于生自我检验习效果。 ...
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售價:HK$ 78.2

小津之美 小津之美
『简体书』 作者:[日]野翠, 杨文瑜   出版:上海人民出版社  日期:2022-09-01
一器一屋,一人一语,小津安二郎的电影,是倾尽心力呈现美感的世界。 一件如水壶的杂物,一间精心装修的房间;一群性格鲜明的人物,一组充满深意的对话,小津安二郎的电 ...
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售價:HK$ 56.4

建筑业绿色企业评价标准T/CCIAT 0055—2023 建筑业绿色企业评价标准T/CCIAT 0055—2023
『简体书』 作者:建科技集团有限公司  出版:  日期:2023-09-01
为贯彻落实国家绿色发展理念,有效节约资源、保护环境,推动建筑业企业绿色转型升级,规范建筑业绿色企业的评价工作,制定本标准。 根据国建筑业协会《关于开展第五批团体标准编制工作的通知》(建协函〔2021〕59号)的要求,标准编制组经广泛调查研 ...
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售價:HK$ 34.5

项目工会工作指引 项目工会工作指引
『简体书』 作者:交集团工会联合会编  出版:中国经济出版社  日期:2024-11-01
《项目工会工作指引》一书,有助于深刻把握坚持党对工会全面领导的根本原则、工会组织在党和国家工作大局的使命任务、深化工会改革建设的时代要求;有助于全面推动国工会十八大工作部署、国务院国资委有关建筑央企穿透式监管工作要求落实落地。 本书围 ...
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售價:HK$ 71.5

水墨画入门 四季芳华 水墨画入门 四季芳华
『简体书』 作者:[日]津宜子  出版:人民邮电出版社  日期:2019-01-01
这本书这本技法书绘画技法比较基础,结构安排合理,知识讲解由浅入深,绘画风格矩,适合零基础的美术爱好者使用,特别适合作为艺术院校和培训机构的教材。作者选取的 ...
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售價:HK$ 94.2

风力发电机组维护与检修 风力发电机组维护与检修
『简体书』 作者:国华电集团有限公司  出版:中国电力出版社  日期:2024-02-01
清洁低碳、安全可控、灵活高效、智能友好、开放互动是新型电力系统的基本 特征,能源绿色低碳转型是全球的普遍共识和一致行动。为践行央企绿色低碳战略 部署,秉承“ ...
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售價:HK$ 166.8

壳斗村的幼儿园 入园 过家家 想象力 启发孩子的梦想与成长  社会启蒙 教师职业 故事绘本 附趣味手 壳斗村的幼儿园 入园 过家家 想象力 启发孩子的梦想与成长 社会启蒙 教师职业 故事绘本 附趣味手
『简体书』 作者:[日]屋美和 绘  出版:新星出版社  日期:2024-11-01
★超人气绘本作家、《蚕豆大哥》作者屋美和经典作品,重磅回归! 以独特的壳斗科植物的果实为主角,“职业”作为主题,系列日文版销量超170万册。备受期待的经典系 ...
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售價:HK$ 54.8

中国科学技术指标2016 技术指标2016
『简体书』 作者:许倞,胡志坚  出版:科学技术文献出版社  日期:2018-07-01
技术指标(2016)》是技术部两年一度发布的技术指标系列报告第13号,即技术黄皮书第13号。本报告主要依据科技统计数据及相关的经济、社会统计数据,系统地分析了我国科技人力资源,研究与发展经费,科技活动产出,主要执行 ...
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售價:HK$ 213.0

浙中调查2021——扎根浙中大地 助力乡村振兴 调查2021——扎根浙大地 助力乡村振兴
『简体书』 作者:上海财经大浙江院浙调查项目组  出版:上海财经大学出版社  日期:2022-10-01
上海财经大浙江院于2018年首次推出大型社会实践和社会调查研究项目——党建和思政教育实践暨浙调查,坚持每年组织在校生于暑期针对以金华9个县(市、区)为主体的浙地区开展“三农”问题主题调查。2021年7月,上海财经大浙江院在科 ...
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中拉命运共同体构建研究 拉命运共同体构建研究
『简体书』 作者:范和生 等  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-01-01
本书由背景篇、认知篇、建设篇和拓展篇四部分构成,是范和生教授研究团队近10年来辛勤耕耘的成果集,旨在深入探索拉命运共同体构建的历史必然、时代背景和发展趋势,分析拉命运共同体构建的内涵和外延,探讨其构建的实践路径和战略思路等问题,并从全球 ...
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售價:HK$ 181.7

共生发展观——当代科学技术进步下中国生活方式与设计研究的变革途径 共生发展观——当代技术进步下国生活方式与设计研究的变革途径
『简体书』 作者:张越  出版:中国建筑工业出版社  日期:2021-09-01
“共生发展观——当代技术进步下国生活方式与设计研究的变革途径”一书,以论著文献与电子资料检索为基础,建立在共生发展观的基础上,分析了生活用品与生活方式、设计之间的关系,指明新时代国生活方式科理论转型生产实践、设计生产实践转型科理 ...
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售價:HK$ 58.6

高级食品微生物学 高级食品微生物
『简体书』 作者:彭喜春,罗剑鸣,张广文著  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-08-01
1.作为食品与工程一级科研究生的核心课程配套教材,在本科教材基础上更深入地展现分支科间的渗透、交叉和融合产生的一系列新概念、新理论和新技术。 2.教材 ...
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售價:HK$ 78.2

在世界大变局中深化与发展中国家团结合作 在世界大变局深化与发展国家团结合作
『简体书』 作者:罗建波著  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-12-01
本书旨在探讨在华民族伟大复兴和世界百年大变局相互激荡的大历史背景下,继续深化与发展国家团结合作究竟具有何种重要的战略价值和世界意义,面临何种机遇和挑战,国又如何不断创新和完善对发展国家的外交理论与实践。作为一个负责任的发展大国, ...
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售價:HK$ 113.9

探秘中国科学技术馆(泡泡噜噜的博物馆不眠夜) 探秘技术馆(泡泡噜噜的博物馆不眠夜)
『简体书』 作者:齐欣,谌璐琳 主编,闲凝眄,张青 绘,李博,裴媛媛 审校  出版:上海科技教育出版社  日期:2021-02-01
这是一场饱览科技馆展品的探索之旅,也是一个拓展知识面的生动课堂。 该书由资深行业专家与新锐创作力量联袂打造,精选30余项大众喜爱的国科技馆展品,用生动的故事 ...
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售價:HK$ 66.0

中财法律评论(第十六卷) 财法律评论(第十六卷)
『简体书』 作者:李楠  出版:当代中国出版社  日期:2024-08-01
财法律评论》是由央财经大院主办、当代国出版社公开出版的法术连续出版物,由全日制生自主负责文章的编辑和审校。自 2008 年创刊以来连续出版,其品质的连续性在国内同类著作名列前茅。作者群体除国内外主流法院校的研究生,更 ...
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售價:HK$ 107.8

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