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中国人民大学食品安全治理协同创新中心
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中华人民共和国食品安全法(2021年新修订)
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2021-04-01 深化“;证照分离”;改革,推进“;放管服”;改革,激发市场主体发展活力,优化营商环境,按照重大改革于法有据的要求,第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会 ... |
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治理沁源-(中国县域治理改革创新样本)
『简体书』 作者:周庆智 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-09-01 全面、系统地理解和诠释以绿色立县为发展框架的沁源治理的完整内涵和样本意义,试图通过对沁源个案的阐述揭示中国县域治理体系和治理能力的本质意义 ... |
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食品安全法治热点事件评析(2017—2018)
『简体书』 作者:曾祥华 出版:上海交通大学出版社 日期:2020-09-01 本书以《食品安全法》为依据,对发生在20172018年具有影响的十大食品安全法治事件, 从理论和实践角度进行分析和探讨,追踪热点问题,透视争议性话题,使读者对我国食品安全方面的问题有一个全方位、多角度的了解。 本书适合对食品安全法治建设感 ... |
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文物展览安全研究
『简体书』 作者:文物展览安全课题组 出版:学苑出版社 日期:2021-04-01 为更好地保障文物在展览中的安全,加强博物馆安全防范能力建设,2019年11月28日上午,由中国文物报社、吉林省博物院、徐州博物馆主办的 “文物展览安全学术研讨会”在徐州举行。来自中国文物交流中心及全国15个省市36家博物馆文物展览安全方面 ... |
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食品安全风险交流制度设计研究
『简体书』 作者:狄琳娜 出版:经济日报出版社 日期:2021-01-01 本书分析构建中国食品添加剂质量监管体系和网络餐饮平台风险交流体系、探讨运用HACCP系统实施针对乳制品、肉制品及中药的安全风险交流、通过案例分析和总结问卷调查的 ... |
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餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统
『简体书』 作者:黄志同 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-03-01 民以食为天,食以安为先。食安风险危机是餐企的黑天鹅。餐企如何做好食品安全管理?如何能够让食品安全真正落地?如何使食安标准通过管理得到延续?带着问题,结合过去二十年的餐饮行从业经验及五年餐饮食品安全体系服务的经历,编写了《啄木鸟食安之餐饮落地 ... |
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超市食品安全基础管理操作指南及培训教材
『简体书』 作者:宁波市市场监督管理局 出版:中国法制出版社 日期:2022-01-01 本书为宁波市市场监管局组织专家编写,以《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范(GB 31621-2014)》 ... |
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷(五)(第五版)
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社 出版:中国标准出版社 日期:2015-08-01 由王竹天主编的《中国食品工业标准汇编(食品 添加剂卷5第5版)》收录了食品添加剂产品标准中的 甜味剂、增稠剂、食品工业用加工助剂、其他分卷, 包括国家标准80项。本书可以作为食品添加剂的管理 机构、检测机构、生产企业的部门人员提供*新的指 ... |
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生态安全治理新格局
『简体书』 作者:曹国志,於方 出版:国家行政管理出版社 日期:2020-10-01 本书在系统阐述生态安全风险与治理战略的基础上,以全过程治理为主线,以体系化治理为核心,从统筹源头防控、切实强化运行治理、全面落实风险管控、及时妥善处置突发环境事件、全面提升基础能力等六个方面,通过理论方法阐释、制度体系分析以及典型案例穿插等 ... |
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安全时时记 农村安全用电 (画册)
『简体书』 作者:《安全时时记》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-05-01 安全用电,以人为本。本书介绍农村安全用电的有关知识,采用绘画的形式,寓教于乐,围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开,以丰富的插图、真实的案例,介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间,找到安全、正确、科学的用电方法。 ... |
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安全时时记 居民安全用电(画册)
『简体书』 作者:《安全时时记》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-05-01 安全用电,以人为本。本书介绍居民安全用电的有关知识,采用绘画的形式,寓教于乐,围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开,以丰富的插图、真实的案例,介绍安全用电常识。 读者能从通俗易懂的字里行间,找到安全、正确、科学的用电方法。 本 ... |
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图解食品雕刻技艺
『简体书』 作者:阳信权 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 本书是根据升级后的食品雕刻技法编写的一本食品雕刻图书。全书结构清晰,内容全面丰富,共有37个雕刻作品,1000多幅步骤图,从简单的花卉到复杂的动物都设计了独特的造型,全面细致地讲解了每一个作品的制作过程,可以很好地让零基础的学员,能够跟着书 ... |
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科普社会化协同的中国理论与实践
『简体书』 作者:郑念,汤书昆 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-10-01 新时代背景下,构建良好的社会化协同机制以推动科普高质量发展,是一项需要政府、高校、科研院所、企业、媒体及社会公众等多方主体共同参与、协同推进的综合性事业。本书深入阐述了科普社会化协同的理论基础,创新性地融合了创新生态系统、行动者网络和协同创 ... |
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食品中危害物液相色谱-四极杆-飞行时间质谱图集:非法添加物质
『简体书』 作者:姜洁 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 《食品中危害物液相色谱-四极杆-飞行时间质谱图集:非法添加物质》一书由北京市食品检验研究院北京市食品安全监控和风险评估中心 二十余位深耕于食品安全技术保障一线的专家编著。该书收录了食品中131种重点非法添加物的中英文名、CAS登录号、分 ... |
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中国食品安全道德治理研究
『简体书』 作者:王伟 出版:人民出版社 日期:2019-12-01 党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全问题,强调要用*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。中国共产党第十九次全国代表大会报告明确提出:“实施食品安全战略,让人民吃得放心 ... |
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食品安全、风险治理与行政法
『简体书』 作者:沈岿 出版:北京大学出版社 日期:2018-01-01 《食品安全、风险治理与行政法》对于我国食品安全监管具有重要参考价值。虽然,本书不可能谈及所有食品安全中的新问题,比如,*近讨论较多的转基因问题。但本书为法律设计 ... |
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食品安全风险分析技术丛书--生物标志物与食品安全风险评估
『简体书』 作者:王慧,宋海云,贾旭东,李国君 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 本书由陈君石院士作序,国内一流研究机构一线专家编写,汇总了食品安全风险评估涉及的生物标志物的经典研究结果,还精选了国际上新的相关研究进展,相关专业术语解释精准, ... |
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一场对中国制度的大考(中)
『简体书』 作者:国家创新与发展战略研究会 出版:外文出版社 日期:2020-09-01 以时间为线,清晰地记录了这场已经写在中华民族伟大复兴的历史上的全民抗疫斗争,无疑也是世界各国关注并共同参与的重大历史事件。中国制度和治理体系在这次重大突发公共卫 ... |
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农户自主治理与农产品质量安全
『简体书』 作者:程杰贤,郑少锋 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-09-01 农产品质量安全是关系国计民生的重要问题,农产品质量安全事件的发生,不仅给人们身体健康产生危害,也在社会上造成很大心理恐慌。我国政府正在构建从田头到餐桌的全程监管新格局,通过创新监管方式,转变监管理念,改革监管体制,提高保障农产品质量安全能力 ... |
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食品安全法律法规
『简体书』 作者:侯春平,苑莹焱 主编,侯斌,赵霞 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2019-04-01 本书选材新颖、体系完整、观点科学、案例真实、突出实用性、易于理解掌握;本书既可作为普通高等院校法学专业本科生的教材,也可以作为其它相关专业学习以及在职教育岗位培 ... |
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