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教学菜-粤菜(第四版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章,结合大量实例,分别介绍了粤菜制作工艺基础, ... |
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数控铣工(FANUC系统)编程与操作实训——职业技能提高实战演练丛书
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材公办室组织写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 王茜、韩勇主编的《数控铣工编程 与操作实训》根据中等职业院校教学计划和教学大纲 ,由从事多年数控理论及实训教学的资深教师编写, 集数控专业(数控铣床方向)理论知 ... |
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面点技术(第三版)
『简体书』 作者:孙长杰 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保 障部教材办公室组织编写。 本教材共分六章,分别介绍了面团的成团原理、调制及运用, ... |
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食品检验工(中级)——国家职业资格培训教程
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室组织写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 姜奎书主编的《食品检验工中级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写,以《国家职业技能标准·食品检验工》为依据,是中级 ... |
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饮食业基础知识(第三版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,卢红华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分为八章,分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜单策 ... |
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秘书(国家职业资格三级)——职业技能培训鉴定教材
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室组织写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-04-01 刘少丹主编的《秘书(国家职业资格3级职业技 能培训鉴定教材)》由人力资源和社会保障部教材办 公室组织编写。教材以《国家职业技能标准·秘书》 为依据,紧紧围绕“以 ... |
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餐饮业经营与管理(第二版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,赵子余 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材讲解了餐饮业经营类型和餐饮业经营策划,着重分析了厨房管理和餐厅管理 ... |
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计算机专业英语(第二版)习题册
『简体书』 作者:刘子轶 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 刘子轶编写的《计算机专业英语第二版习题册 全国中等职业技术学校计算机专业教材专业英语系 列教材》与全国中等职业技术学校计算机专业教材 、专业英语系列教材《计算机 ... |
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甲状腺疾病外科学
『简体书』 作者:房林,陈磊,黄毅祥 出版:军事医学科学出版社 日期:2015-06-30 我们编写本书目的主要为了培养年轻医生和研究生,提高他们的文献阅读和综合能力,使他们了解甲状腺疾病的病因和发病机制,提高甲状腺疾病的诊治水平,掌握甲状腺疾病的基础 ... |
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护理心电图解读
『简体书』 作者:[美国]Springhouse工作室,吴寿岭,杜艳英 出版:北京大学医学出版社 日期:2007-03-01 本书是为护理人员学习心电图编写的。通过本书的学习,护理人员可掌握如何分析、识别各种常见及急需处理的心律失常图形。该书不仅包括了学习心电图所需的全部相关资料,也包 ... |
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《犀牛字典》rhino
『简体书』 作者:杨昌溢 @飞机的坏品位 出版:重庆出版社 日期:2015-08-01 飞机的坏品位重磅新书《犀牛字典》,内含《犀牛字典》1本+4个图案超酷设计感纹身贴。 从《香蕉哲学》到《犀牛字典》,从植物系的出发到动物系的创见,从粉丝量20万 ... |
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低碳经济与林产品贸易
『简体书』 作者:宋维明,缪东玲,程宝栋 出版:中国林业出版社 日期:2015-05-01 本系列丛书由中国林业出版社组织编写,北京林业大学校长宋维明教授担任总主编,北京林业大学、福建农林大学、福建师范大学的二十多位学者参与著述;国家林业局副局长刘东生 ... |
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布衣壶宗.顾景舟传(平装)
『简体书』 作者:徐风 出版:江苏文艺出版社 日期:2015-08-01 徐风编写的《布衣壶宗顾景舟传》对顾景舟制 壶特点、工艺秘籍,有细致阐述;对他如何悉心培育 徒弟、学生,有生动叙写;如何重视制壶工具、如何 制作工具、工具在制壶中 ... |
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银行大堂服务(中等职业学校金融事务专业课程改革创新系列教材)
『简体书』 作者:侯庆辉 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-07-31 本书是根据金融事务专业(银行方向)典型职业活动转化的专业核心课程,在职业教育倡导的行动导向理念下进行的编写,也是对教学模式、学习方式的实践与探究。本教材所体现的 ... |
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英语阅读教程(第一册)(全人教育英语专业本科教材系列)
『简体书』 作者:文旭总主编 周榕 徐学平 陈晓燕 等主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-08-10 本教程是为高等院校英语专业学生编写的阅读教程。阅读材料来源广泛,涉及日常生活的常见话题,在培养学生阅读能力的同时,也关注提高学生的人文素养和文化意识,充分体现英 ... |
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同等学力申请硕士学位英语考试标准模拟考场
『简体书』 作者:同等学力申请硕士学位英语考试辅导用书编审委员会 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-08-14 本书为参加同等学力人员申请硕士学位英语水平全国统一考试的考生模拟冲刺而编写,包含二十套模拟试卷,根据最新试题修订,精析解题思路,充分展示解题技巧及其内在规律。命 ... |
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高中英语词汇分类速记大全
『简体书』 作者:谭笑 出版:浙江教育出版社 日期:2015-08-01 词汇是英语学习的基石,也是影响考试成绩的关键。传统的单词书按照字典顺序编排,读者很难坚持背完所有字母;完全随机的乱序编排消除了枯燥乏味,似乎又欠缺一些逻辑和头绪 ... |
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每天学点心理常识
『简体书』 作者:鲁芳 出版:中国法制出版社 日期:2015-09-01 心理常识体现在日常生活的方方面面,许多人们习以为常的生活现象,其实都隐藏着心理定律。为什么有人整天乐呵呵,有人却总是愁容满面?为什么有人事业蒸蒸日上,有人却一直 ... |
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淘宝转微商,正在风口
『简体书』 作者:马涛 出版:机械工业出版社 日期:2015-08-01 本书是和淘宝中小卖家向微商转型之用,同时也适合现有微商提升经营水平之用,还可以给当前的创业者们指出一条可行之路。本书作者构建了一整套从淘宝到微商的转型体系,从老 ... |
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宝宝彩泥手工大全(玩转小手工)
『简体书』 作者:余非鱼 出版:浙江工商大学出版社 日期:2015-07-01 ★《玩转小手工(套装共3册)》400多例手工教程,既能让宝宝过足瘾,又能锻炼宝宝手指的小肌肉群,提高其动作的灵活性、准确性及控制能力。 ★内容丰富,形象可爱, ... |
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