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孽海花 晚清四大谴责小说(插图本)
『简体书』 作者:[清]曾朴,张明高 校注 出版:人民文学出版社 日期:2015-07-01 《孽海花》是与《官场现形记》、《二十年目睹之怪现状》、《老残游记》几乎同时出现的晚清四大谴责小说之一。鲁迅曾称赞《孽海花》“结构工巧,文采斐然”,具有很高的艺术 ... |
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明清别集丛刊:宋濂全集(1-5卷)(套装共5册)
『简体书』 作者:宋濂,黄灵庚 出版:人民文学出版社 日期:2014-06-01 宋濂(1310—1381)字景濂,号潜溪,别号玄真子、玄真道士、玄真遁叟。今浙江义乌人。元末明初文学家,曾被明太祖朱元璋誉为“开国文臣之首”,学者称太史公。宋濂 ... |
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逾越:非裔美国文学与文化批评
『简体书』 作者:李有成 出版:浙江大学出版社 日期:2015-10-01 在这本《逾越非裔美国文学与文化批评》中,李有成讨论了英语文学向来重要但在中文研究圈往往缺乏关注的非裔文学,以不同的角度与取材论证非裔美国人在冲撞、逾越以及改变固 ... |
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孽海花
『简体书』 作者:[清]曾朴 出版:华夏出版社 日期:2016-01-01 中国古典名著系列,以丰厚的积淀,负责的态度,让经典再现。 经典,历久弥新,永不过时。 ... |
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《增修教苑清规》释读
『简体书』 作者:释心皓 出版:上海古籍出版社 日期:2015-12-01 自唐代百丈怀海禅师制订《百丈清规》以来.编撰包含寺院管理章程及僧众日常行事仪轨的清规,就成为中土佛教的一项传统。清规既体现了历代僧众实践佛教义理的努力,也是角度 ... |
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牡丹谱
『简体书』 作者:欧阳修 等著,王宗堂 注评 出版:中州古籍出版社 日期:2016-01-01 本书导读对有宋以来的所有牡丹谱录按时序做了一番梳理,从北宋初仲休的《越中牡丹花品》至清末二赵的《新增桑篱园牡丹普》,共有36谱,并对每一谱都做简要介绍,包括每一 ... |
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历史文献研究(总第33辑)
『简体书』 作者:中国历史文献研究会 出版:华东师范大学出版社 日期:2014-05-01 《历史文献研究总第33辑》由中国历史文献研究学会组织编写,内容为学会会员研究成果,共收学会论文40余篇,包括《中国文献辨伪学新思考》、《全球化研究的一个视角:欧 ... |
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一学就会:中华美食一本全
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:中国华侨出版社 日期:2014-01-01 陈志田编著的《一学就会中华美食一本全金版》以“简单+美味+营养”,精选1000到好学易做的中华美食,教你如何把食物做的更营养好吃。书中各种食材经舆荟萃,吃法实惠 ... |
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"巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全——素菜、肉菜、水产、汤煲家常菜式详细演示,面条、米饭、糕饼花样主食
『简体书』 作者:圆猪猪 出版:HarperCollins UK 日期:2014-05-01 ★品种齐全:本书分为3大篇章,包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇,介绍了230余款美食的制作,每款菜品都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。 ... |
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精选家常菜分步详解
『简体书』 作者:陈志田著 出版:中国华侨出版社 日期:2014-05-01 陈志田编著的这本《精选家常菜分步详解(金版)》共分为“健康快捷早餐”、“人气快炒便当”、“小两口家常菜”、“美味下饭小菜”、“无油烟抗衰老菜”、“超实用菜例”6 ... |
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一五一“食”:阿五美食是怎样炼成的?
『简体书』 作者:郎麟 主编 出版:河南科学技术出版社 日期:2014-03-01 《一五一“食”:阿五美食是怎样炼成的?》是中国第一本详尽介绍中国餐饮百强、全国绿色餐饮企业阿五美食创始人樊胜武先生从学徒到中国烹饪大师的奋斗史,更是他的豫菜复兴 ... |
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油库设计实用手册
『简体书』 作者:马秀让 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2014-07-01 《油库设计实用手册》(第二版)共计17章,包括:设计前期工作、选址、总体设计,油罐设计及材料选择、地面和掩体储油罐区及油罐工艺,铁路油品装卸、码头油品装卸、汽车 ... |
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油库技术与管理
『简体书』 作者:汪楠 刘德俊 主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2014-07-01 《油库技术与管理》共10章,包括油库概述、装卸区(包含铁路、公路、水路)设施设备、油库泵站、管路基础、储油区设施设备、油品加热、油品计量、蒸发损耗及预防、油库安 ... |
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12种常见衍生证券:原理与应用
『简体书』 作者:陈松男 出版:机械工业出版社 日期:2014-09-05 SAIF张春、费方域 联合推荐! 本书内容很丰富,包括12种以上国内外常见的衍生品,比如:认购(售)权证,股指期货和期权,ETF,可转债,利率掉期、远期利率协 ... |
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西餐制作
『简体书』 作者:周海霞,邹宇航 出版:科学出版社 日期:2014-06-01 本书共分8章,涵盖西餐各类菜品:汤菜、沙司、开胃菜、西式简餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、西式甜点。各章围绕菜品制作与出品,设计了“学习内容”、“岗位目标” ... |
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移动互联网时代的品牌密码:重建用户口碑相传法则
『简体书』 作者:叶坚峰 出版:电子工业出版社 日期:2014-09-01 (1)作者叶坚峰拥有线上品牌运作与电商实操经验,即拥有写作本书题材的深厚底子。 (2)本书从品牌角度切入写电商,有很多电商实战案例,务实而接地气,值得一看。 ... |
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舌尖上的味道2 家常菜
『简体书』 作者:饮食生活编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-08-01 《家常菜》是一本综合类菜谱书,书中解密了制作佳肴的秘诀,旨在手把手教会广大读者亲手做出可口的家常菜。本书主张唯爱与美食不可辜负,编者精心挑选了多道深受大众喜爱的 ... |
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动态数据流分类方法及其在民族信息数据挖掘中的应用
『简体书』 作者:姚远 出版:电子工业出版社 日期:2014-11-01 本书是国家科技支撑计划“民族特需品数字化关键技术研究及示范应用”课题的成果。它以民族特需品多媒体数据库的建立为平台,利用文字、图片、音频、视频、动画、逆工程及虚 ... |
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从零开始学烘焙随手查
『简体书』 作者:瑞雅 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 带你走进烘焙的美妙世界。瑞雅编著的这本《从零开始学烘焙随手查》收录94款经典烘焙美食,配有精美的菜品图片及步骤图片,并详尽地介绍了菜品材料、配料和烹调方法,另外 ... |
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零难度快手营养菜(巧选食材,营养搭配,厨房必备的快速烹饪宝典)
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 集蔬菜、畜肉、水产、汤饮的健康吃法于一体 厨房必备的快速烹饪宝典,让每个人的健康都可以“私人订制” 巧选食材,花样众多,健康美味又营养 简单做法,精美图片 ... |
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