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	名优龟鳖绿色高效养殖技术与实例 『简体书』 作者：农业农村部渔业渔政管理局组编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-04-01 本书为“水产养殖业绿色发展技术丛书”之一，由农业农村部渔业渔政管理局组织策划，国内权威专家编写。本书主要介绍了名优龟鳖的养殖概况、生物学特性、生态健康养殖技术、绿色高效养殖实际案例、病害生态防控以及相关的国家标准、行业标准等。重点介绍苗种、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	现代农业产业技术体系建设理论与实践 特色淡水鱼体系分册 『简体书』 作者：杨弘　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-04-01 新时代的来临给现代农 业产业技术体系带来新的发 展机遇的同时，也带来了全 新的挑战。新时代要求水产 品的供给由原来的保障型战 略向“优质、绿色、健康、 可持续发展型”战略转变， 我国渔业的主要矛盾也转变 为“人民对优质水产品和优 美水域生态 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	东北雅罗鱼池塘高效健康养殖技术 『简体书』 作者：金广海 主编 于翔 副主编　　出版：海洋出版社　　日期：2022-03-01 本书共分六章，比较全面地介绍了我国雅罗鱼主要养殖种类，并以养殖前景看好的东北雅罗鱼为例，系统地介绍了东北雅罗鱼的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、常见疾 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	烹饪原料知识 『简体书』 作者：周宏　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-06-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为八章，分别介绍了粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、畜类原料、禽类原料、水产品类原料、干货原料和调辅料类原料。教材体系合 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	老中医教你怎样吃 『简体书』 作者：高荣林 徐凌云　　出版：中国人口出版社　　日期：2022-07-01 我国中医学自古就有“药食同源”理论，认为许多食物既是食物也是药物，很多食物和药物一样能够防治疾病。《老中医教你怎样吃》用浅显的语言，精美的图片告诉你如何吃出健康 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	海带绿色高效养殖技术与实例 『简体书』 作者：刘涛　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-04-01 本书为“水产养殖业绿色发展技术丛书”之一，海带是重要的养殖藻类，在碳汇渔业中发挥巨大作用。本书由中国海洋大学海带权威专家刘涛领衔撰写，主要内容包括海带养殖概况、基本生物学特性、绿色健康养殖技术以及绿色养殖案例，涵盖了海带绿色高效和生态健康养 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	烹饪原料基础知识 『简体书』 作者：李铭，陈恒 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-08-01 本书主要内容包括烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、水产原料及调辅料。在七类原料共性知识的基础上，精选典型原料，既有蕞常见、蕞普遍的大众原料，也有少许餐饮业所用的新特原料，从种类特征、烹饪应用、营养价值等方面深入 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	巧做硬核家常菜（视频版） 『简体书』 作者：小食刻　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-09-01 1、用简化的、家常的烹饪方法解锁有难度的硬菜。 2、“听起来就很硬”的菜，值得买书书好好学。 3、百万美食大V携手爆款美食书编辑精选耳熟能详的硬菜。 4、 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	水生动物微生态学 宋增福著 『简体书』 作者：宋增福　　出版：科学出版社　　日期：2022-09-01 《水生动物微生态学》教材突出水生动物的主体特色，结合近年来水生动物在微生态学方面的研究进展，在介绍动物微生态学的原理的基础上，拓展水产动物的微生态的概念的内涵，尤其是水体养殖环境中微生物的作用，从而更加体现水生动物的特色。同时，强调微生态工 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	农业废弃物资源化利用技术百问百答 『简体书』 作者：张莉　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-01-01 农业废物源于农业生产活动，其外延非常广泛，既包括种养业直接产生的农作物秸秆、果木剪枝、尾菜烂果、畜禽粪便、病死畜禽等，也包括农产品初加工产生的果壳、玉米芯、花生壳等，还包括可收回的废旧农业投入品，如废旧农膜、废弃农药包装物、废弃水产养殖网箱 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	厨房里的百科全书：DK烹饪的科学+厨房科学超图解（套装2册） 『简体书』 作者：[英]，斯图尔特·法里蒙德，[法]亚瑟·勒凯斯纳　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-08-01 《DK烹饪的科学》包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学从实验室带入厨房。每个人都能够在这里找到同样令其困惑的问题，并从详细的解答中获得知识和乐趣。书中核心的八个章节涵盖了从肉类、家禽、水产到谷物 ...	詳情>>	售價：HK$ 420.9

	稻渔工程——稻渔环境与质量 『简体书』 作者：丛书主编：洪一江，本册主编：李思明 刘　　出版：高等教育出版社　　日期：2022-11-01 本书是关于稻雨工程中稻田生态环境要素和水产品质量安全检测方法的书籍。本书主要包括稻渔种养水质要素、稻渔种养环境安全评价、水产苗种质量安全检测、水产品饲料质量安全检测、水产品质量安全检测、稻渔水产品质量认证标准及程序等内容。只有在充分了解稻田 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	虾蟹料理图鉴 『简体书』 作者：日本柴田书店　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-12-01 循序渐进学习，让纯正美味有章可循： 1、全方位介绍各式蟹、虾、章鱼等海鲜，逐一解读时令、分布、烹饪方法及食材背后的故事； 2、精美生态图片，清楚掌握形态特征 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	大宗淡水鱼产业发展报告. 2016—2020 ： 现代化、科技创新竞争力、绿色发展与消费转型 『简体书』 作者：陈洁 等　　出版：上海远东出版社　　日期：2022-12-01 《大宗淡水鱼产业发展报告（2016—2020）》汇聚国家大宗淡水鱼产业技术体系产业经济研究室等权威研究机构的研究团队，基于体系内多个综合试验站在全国各地的跟踪调 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	紫菜绿色高效养殖技术与实例 『简体书』 作者：农业农村部渔业渔政管理局　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-11-01 本书由集美大学与江苏省海洋水产研究所联合编写，介绍了我国紫菜养殖产业概况以及规模、新品种情况，并根据我国紫菜产业情况，介绍了南北方主要养殖的条斑紫菜和坛紫菜的具体养殖技术与实例，重点科普了紫菜的生物学特性、育苗技术、生态健康养殖技术、绿色高 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	兽医处方手册 第4版 『简体书』 作者：胡元亮　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-12-01 本书介绍了家禽、家畜、水产动物、经济与药用动物、动物园动物等40余种动物1000多个常见病的兽医防治处方。不但介绍西兽医处方，同时还介绍中兽医行之有效的中药、针灸处方。对于有疫苗预防的传染病、寄生虫病，同时介绍预防处方及免疫程序。书中多数处 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	草莓栽培 『简体书』 作者：上海市农业广播电视学校[上海市农民科技教　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2023-01-01 目前，围绕家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体，以农业高技能人才培养基地为平台，积极发挥农民技能培训辐射带动作用，已形成了规模化农民技能培训的示范效应。为此，上海市农业广播电视学校在种植业、蔬菜、畜牧、水产和农机等领域， ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	长江口主要经济鱼类人工繁育 『简体书』 作者：施永海、张根玉 等著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2023-02-01 本书由上海市水产研究所专家结合多年从事长江口主要经济鱼类人工繁育实践经验和科研成果精心编著而成。书中详细介绍了暗纹东方鲀、梭鱼、长吻鮠、河川沙塘鳢、褐菖鲉、金钱鱼、鳑鲏、斑尾刺虾虎鱼和舌虾虎鱼等９个长江口主要经济鱼类品种的生物学特性、人工繁 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	水质监测与调控技术实训 『简体书』 作者：谢丹丹　　出版：厦门大学出版社　　日期：2023-03-01 本书为《水质监测与调控技术》的配套实训教材，通过对各项水质指标的选择及分别测定训练，使学生掌握相关水质标准中常用指标，特别是与水产养殖相关的水质指标的监测及调控方法。内容包括水质监测项目及分析方法的选择，水样的采集、预处理及保存，水样物理指 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	看视频！零基础学做卤菜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-08-01 卤菜咸鲜香滑，口感饱满，得食物的原味精髓，是令人难以忘怀的美味。这道既经典又看似繁琐的美味背后到底有什么秘密呢？本书将为你解开它神秘的面纱。 本书根据食材分 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

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