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	长江经济带城市群协同创新研究『简体书』作者：苏国兵　　出版：武汉大学出版社　　日期：2021-04-01 本书从长江中游城市群内各个城市的创新系统发展出发，在梳理国内外相关研究的基础上，将城市创新系统解构为城市创新需求系统和城市创新供给系统两个方面，分析创新系统的需求和供给特征，评价长江中游城市群的城市创新系统需求和供给水平；在定量分析长江中游 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	食品机械与设备（孙钟雷）『简体书』作者：孙钟雷、高晓旭、李宇主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本教材根据食品科学与工程专业工程认证和国家一流专业建设要求，参考食品科学与工程教学指导委员会有关食品机械与设备的课程标准进行编写。在章节设计上，先回顾食品机械基础知识，然后按食品加工顺序展开食品机械主体内容，最后再融汇各个工序的食品机械形成 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品质量安全风险研究--以长三角地区为例『简体书』作者：晚春东　　出版：经济科学出版社　　日期：2021-10-01 针对近年来长三角地区食品质量安全事件频发的严峻现实，本书将在相关文献回顾与概念辨析的基础上，深刻揭示长三角地区食品供应链质量安全风险的演变规律，包括系统识别食品质量安全关键风险因子及其诱发因素，构建其结构关系模型，给出风险生成机理；探究供应 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	中国横向物流协同研究『简体书』作者：张晓燕著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-10-01 本书聚焦“横向物流协同”这一物流创新主题，深入探讨了竞争性物流服务提供商通过合作实现价值共创的过程。基于西部6省份801家专业物流企业的样本数据和41次专家访谈资料，本书构建了横向物流协同的理论框架模型，揭示了联合价值主张和协同运作机制对企 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中国农业知识产权协同创新机制优化研究『简体书』作者：陈祺琪　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2020-09-01 农业知识产权协同创新问题是各界关注的焦点。《中国农业知识产权协同创新机制优化研究》在分析农业知识产权创新的理论效用、现实必然性、时序特征及空间格局的基础上，量化了农业知识产权创新的实践公平性：识别了农业知识产权创新的收敛性、收敛速度及制约因 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.9

	新手创新创业开店指南系列--开家赚钱的花店——花店经营管理从入门到精通『简体书』作者：新手创新创业项目组写　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-06-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	新手创新创业开店指南系列--开家赚钱的便利店——便利店经营管理从入门到精通『简体书』作者：新手创新创业项目组写　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	动物疫情影响下我国动物性食品安全问题及对策研究『简体书』作者：何忠伟，刘芳　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2022-03-01 根据动物疫情背景下我国动物性食品安全中动物疫情防控现及存在的问题，并对疫情期间养殖户的决策特征及影响因素进行了综合研究，其次分析了政府惩罚机制下养殖户和企业之间的决策行为，以及动物疫情背景下消费者的行为决策特征。并基于现代动物性食品安全的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	创新人才培养：以多维协同平台项目为引领『简体书』作者：朱文富户艳领等著　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-10-01 本书着眼于创新人才培养的特征以及现阶段所面临的新问题、新挑战，提出以多维协同平台项目为引领的创新人才培养模式；在介绍所依托的四个科研平台及其对项目的“孕育土壤”作用的基础上，详细阐述了所研究的四个多维协同平台项目的具体实施过程，每个项目实施 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险评估『简体书』作者：　　出版：北京大学医学出版社　　日期：2005-08-01 《欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险性评估》系统介绍了用动物毒理学方法进行危害识别、体外毒理学研究方法、膳食摄入量评估等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 203.6

	高校“双师思政课”协同育人模式创新与实践『简体书』作者：赵波　　出版：中国国际广播出版社　　日期：2022-12-01 * 本书是北京市首批高校思政课特级教师、中国传媒大学教学名师赵波在高校“双师思政课”协同育人模式方面的实践总结，内容新颖，观点独特，发人深省，代表了业界前沿水平 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	研究型大学引导区域创新的协同动力机制与优化路径『简体书』作者：郄海霞等著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-05-01 本书立足新时代加快建设教育强国、科技强国、人才强国的使命要求，聚焦研究型大学如何引导区域创新这一核心问题，系统分析了研究型大学引导区域创新的外部诉求和内在逻辑、内外部动力机制及其协同机理，比较了不同国家研究型大学引导区域创新的典型经验与特色 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	现代食品分析新技术『简体书』作者：聂少平，陈奕　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 食品分析是食品科学不可缺少的组成部分，《现代食品分析新技术》围绕现代食品分析新技术进行介绍，重点讲述了光谱检测技术、核磁共振波谱技术、生物检测新技术、生物传感器技术、电子鼻和电子舌技术、液相色谱-质谱联用技术、气相色谱-质谱联用技术、毛细管 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	宠物营养与食品（陶妍）『简体书』作者：陶妍、田长永主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《宠物营养与食品》教材融入《宠物临床营养管理师职业技能评价规范》，参照企业工作流程和操作规范，以培养岗位胜任能力为目标，基于典型岗位工作任务，构建贴合行业企业标准的教学内容。教材划分为宠物食品质量评价、宠物食品推荐、宠物科学饲喂、宠物营养配 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	中国食品工业标准汇编食品添加剂卷（三）（第五版）『简体书』作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2015-08-01 《中国食品工业标准汇编（食品添加剂卷3第5版）》收录了食品添加剂产品标准中的水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂分卷，包括国家标准74项和行业标准1项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指南， ...	詳情>>	售價：HK$ 397.8

	有机食品加工技术『简体书』作者：邹磊，王静，冯阳　　出版：中国环境出版社　　日期：2024-01-01 《有机食品加工技术》由邹磊，王静，冯阳主编 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	论数据治理『简体书』作者：李爱君，于施洋　　出版：法律出版社　　日期：2024-03-01 数据治理是指通过建立组织架构，明确相关部门职责要求，制定和实施系统化的制度、流程和方法，确保数据统一管理、高效运行，并在经营管理中充分发挥价值的动态过程。数据治理有助于控制数据的开发和使用，降低与数据相关的风险，使相关主体可以战略性地利用数 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	创新游戏：一起玩，协同共创突破性产品『简体书』作者：[美]卢克·霍曼[Luke，Hohmann]，侯伯薇　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-04-01 《创新游戏：一起玩，协同共创突破性产品》的重要主题是驱动以客户为焦点的产品开发策略，适合产品经理和研发经理，首席架构师（CTO）和开发主管、市场人员和业务执行主 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	食品科学技术名词『简体书』作者：食品科学技术名词审定委员会审定　　出版：科学出版社　　日期：2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ...	詳情>>	售價：HK$ 301.0

	中国食品工业标准汇编食品添加剂卷（一）（第五版）『简体书』作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2015-08-01 本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。 ...	詳情>>	售價：HK$ 564.3

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