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[美国][美国]潘妮·华纳 著，[日本]兵库助 绘，李娜 译
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日本料理神髓
『简体书』 作者：[日]小山裕久?，赵韵毅 ? 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 美味的顶点只在一瞬间！因为简单，所以难做！ 日本料理传奇名店德岛青柳主厨 法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次开讲 一菜一汤，解密征服世界的东方美 ... |
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我在日本做公务员
『简体书』 作者：RORO 出版：北京时代华文书局 日期：2021-08-01 “即使你在日本生活，也永远只能看到自己所能看到的、自己所认为真实的那一部分。 没有人能够真正看清楚全部。 而这正是生活的魅力所在， 也正是日本永远值得我们 ... |
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日本·军鉴007：关原之战
『简体书』 作者：指文军鉴工作室 出版：台海出版社 日期：2021-01-01 《日本军鉴007：关原之战》旨在详细解读“关原之战”的胜败之因以及事件中重要人物的生平，希望可以为读者提供新的审视视角。关原合战发生在丰臣政权濒临崩溃时期，因此 ... |
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美国的艺伎盟友：重新想象敌国日本
『简体书』 作者：[美]涩泽尚子 出版：江苏人民出版社 日期：2018-02-01 ... |
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不婚社会：日本婚姻的未来走向
『简体书』 作者：［日］山田昌弘 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-01-01 ★ 著名社会学家山田昌弘关于婚姻问题的新近力作 找个合适的人结婚太难了！那么，不结婚的人生会不会容易一点？ 年轻人的婚恋选择不仅是个人的问题，更是社会的问题 ... |
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日本文化通史
『简体书』 作者：叶渭渠 出版：上海三联书店 日期：2021-04-01 日本古今文化极具丰富性、包容性，同时颇具复杂的双重性格，它既有和谐、开明、纤美的一面，又有*、黑暗、暴烈的一面。前者悠久地发展着，是日本文化的主流；后者虽是短暂 ... |
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日本营造之美·平城京奈良：日本古代都市的规划与营建
『简体书』 作者：宫本长二郎， 游蕾蕾， 穗积和夫 绘 出版：上海人民出版社 日期：2022-06-01 ·李乾朗、青山周平、李长声、止庵倾情推荐 ·体现日本文化深度的古都，承载千年前青瓦丹柱、繁花似锦的盛世图景 ·精美手绘图再现日本国*级大佛的营造、摧毁与复兴 ... |
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樱与刀：日本民间故事集
『简体书』 作者：[日]尾崎英子 出版：南方出版社 日期：2023-06-01 ◎ 尾崎英子的日本民间故事集初次完整出版 本书初次将尾崎英子的日本民间故事全部译为中文，这些故事中有的主角是国内读者特别是年轻读者较为熟悉的人物，如桃太郎、浦 ... |
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汉密尔顿传（美国二百年国运的真正缔造者）
『简体书』 作者：[美]罗恩?彻诺[Ron Chernow] 者：张向铃、 出版：浙江大学出版社 日期：2018-04-01 ◆美国二百年国运的真正缔造者：我们只能坚持美国优先政策 ◆汉密尔顿是美国开国元勋之一、美国《宪法》之父、美国首任财政部长、美国中央银行之父、美国货币之父、美国 ... |
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似是故人来：梅兰芳在日本
『简体书』 作者：江棘 出版：知识产权出版社 日期：2022-01-01 本书以梅兰芳三次访日公演为主线，介绍梅兰芳因戏与日本结缘，通过交流学习促进两国戏剧届的互鉴，尤其是第三次访日公演，文艺界的民间交流充分展示了新中国戏剧改革的成果 ... |
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日本公司法与公司治理
『简体书』 作者：平力群 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 本书梳理了近代以来日本移植欧美发达国家公司法的历史，运用交易成本理论、制度经济学等相关理论，从宏观乃至微观的层面上，对日本公司法的变迁对公司治理的影响做了系统、深入的分析与研究，尤其对现实中的日本公司治理的理念、结构、运作方式等做了细致、透 ... |
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泡汤：温泉与日本的一千年
『简体书』 作者： 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-08-01 ☆ 从古老的汤治之旅到今日的温泉宿泊，温泉推动着日本文化、艺术、政治、经济的发展，在日本史中扮演了重要角色，是了解日本的重要入口。 ☆ 石山寺温泉与《源氏物语 ... |
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日本料理完全图鉴
『简体书』 作者：王奕龙 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 从寿司到天妇罗，所用食材按上菜顺序依次讲解，一目了然！ 从乡土料理到各地名锅，搜罗地方上的每一道好菜，悉数囊括。 从怀石料理到和果子，带你了解日本的饮食文化 ... |
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新型日本阶级社会
『简体书』 作者：[日]桥本健二 [Hashimoto kenji]著 张启新 出版：上海译文出版社 日期：2021-12-01 本书主要探讨了日本社会阶层的流动及其背后的原因，这个话题在国内近几年当中始终是热门的社会议题，也诞生出了一些热门词汇来探讨相关的社会现象，如“内卷”“躺平”等， ... |
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重新发现日本：69处日本现代建筑巡礼
『简体书』 作者：[日]矶达雄，张文祎，[日]宫泽洋 绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-12-01 ★精选69处日本现代建筑，汇集当代重要建筑家代表作。将结构暴露在外的复古机器风建筑，形状“诡异”、令人费解的朝日啤酒总部大楼，将孤独与想象发挥到极致的天文台…… ... |
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全球公域资源开发与美国政策研究
『简体书』 作者：沈鹏 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-04-01 全球公域是人类资源、环境乃至军事活动的重要场域。尽管其对全球繁荣和地球的健康意义重大，然而这一领域缺乏强有力的全球机构来进行管理。全球公域中所蕴藏的资源丰富，经济价值可观。19世纪以来，特别是第二次世界大战后，世界各国对各类全球公域资源的利 ... |
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美国学院和大学史（大学、思想与社会）
『简体书』 作者：Frederick Rudolph 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 在美国成为世界强国的道路上，高等教育功不可没。《美国学院和大学史》是一部全面考察美国高等教育史的阐释性著作，弥合了教育史和社会史之间的鸿沟，详细描述了自殖民地时期到20世纪中叶美国高等教育如何与政治、经济和社会力量一起塑造美国的历史，涵盖了 ... |
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美国农业发展：一项历史分析（第二版）
『简体书』 作者：[美]威拉德·W.科克伦，高雪莲 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 了解美国农业历史和农业发展的经典著作 ... |
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以慈善的名义：美国崛起进程中的三大基金会
『简体书』 作者：[英]英德杰特·帕马 出版：北京大学出版社 日期：2018-05-01 人们很难相信慈善可能是有害的，然而，本书正指出了这样一种可能性。本书聚焦于著名的福特、洛克菲勒和卡内基基金会对美国外交事务的介入，追溯了美国从一个"孤立主义"国家向世界*超级大国转变的历史，揭示了基金会对美国霸权的塑造和影响。二战后，美国希 ... |
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建国者的财富：金钱如何塑造了美国的诞生
『简体书』 作者：[美]威拉德·斯特恩·兰德尔，陈平 出版：山西人民出版社发行部 日期：2025-02-01 ◎ 美国人为革命“支付”了什么？个人财富如何影响公共政策？ ◎ 一部美国“国父”们的私人财务史。他们的财产是什么？他们通过独立得到了多少，又失去了多少？他们各 ... |
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