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农业农村部农产品质量安全中心编
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牛屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社 日期：2019-01-01 本书详细介绍了检验检疫的基础知识、牛的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志，以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容，图文并茂，是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解，可以更好地指导牛屠宰企业的规范操 ... |
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兔屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社 日期：2019-01-01 《兔屠宰检验检疫图解手册》靠前章 检验检疫基础知识图解、第二章 宰前检验检疫图解、第三章 宰后检验检疫图解、第四章 实验室检验图解、第五章 检验检疫结果处理图解。 ... |
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鹅屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]著 出版：中国农业出版社 日期：2019-01-01 ... |
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鸭屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]著 出版：中国农业出版社 日期：2019-01-01 ... |
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羊屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社 日期：2019-01-01 ... |
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生猪屠宰操作指南
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了生猪屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及麻电致昏、刺杀放血、浸烫脱毛、开膛净腔、劈半、整修、复验、整理副产品等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ... |
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兔屠宰操作指南
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了兔屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及麻电致昏、刺杀放血、斩前腿、剥皮、割尾、截后肢、开腹、取内脏、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事兔屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ... |
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牛屠宰操作指南（畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书）
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了牛屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及致昏、挂牛、放血、结扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮、剥颈部、前腿皮、换轨、去前蹄、扯皮、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事牛屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用 ... |
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鸡屠宰操作指南（畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书）
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了鸡屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及挂鸡、麻电、刺杀放血、浸烫、脱毛、去嗉囊、摘取内脏、冷却、全鸡整理、分割加工等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事鸡屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ... |
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羊屠宰操作指南（畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书）
『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了羊屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及致昏、挂羊、放血、缩扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ... |
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区域科创中心建设的创新生态系统论
『简体书』 作者：龙跃著 出版：经济科学出版社 日期：2024-01-01 步入新常态下的中国经济更需要增强战略性新兴产业的支撑作用，以促进经济结构优化和转变经济发展方式，创新生态系统是战略性新兴产业实现创新驱动发展的“发动机”。作为后发国家，我国战略性新兴产业创新生态系统演进过程中面临产业技术储备不足与市场培育相 ... |
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数据中心能效提升适宜技术
『简体书』 作者：黄贇 等 出版：同济大学出版社 日期：2023-03-01 本书共8章内容，从数据中心能效评价指标解析着手，基于数据中心规划全局优化，在高能效供配电系统架构、高能效冷却系统架构分类等方面设计数据中心机电系统最佳耦合方案；结合当前高能效算力与存储软硬件技术最佳实践与发展预测，通过运用各类数字化、智能化 ... |
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新型农业经营主体与经营管理
『简体书』 作者：彭静 应苗红 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-07-01 本书是一本适应新型农业经营主体带头人、农业经理人、高素质农民经营管理、主体培育、素质提升的农民职业培训教材，包括三个项目，十三个模块，每个项目通过项目目标、项目导读、知识准备、以案明知、拓展资源，分别阐述了家庭农场、农民专业合作社、农业社会 ... |
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蚯蚓在南方红壤地区的农业应用
『简体书』 作者：张池等 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 《蚯蚓在南方红壤地区的农业应用》详细介绍了我国南方红壤地区常见的几种蚯蚓的特征及其繁殖技术，阐述了蚯蚓对农业废弃物处置、酸化土壤、重金属污染土壤、有机污染土壤、肥力贫瘠退化土壤、建设项目临时用地损毁土壤的影响及其田间管理技术。《蚯蚓在南方红 ... |
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公路桥梁施工质量控制及安全管理
『简体书』 作者：毛喜玲，董三峡，曹华恒主编 出版：东北林业大学出版社 日期：2023-07-01 本书在撰写过程中参考了很多专家、学者的著作和研究成果，同时得到了广大业内人士的热情帮助及宝贵意见，在此表示诚挚谢意。由于时间仓促，加之作者水平有限，书中内容难免存在不足之处，敬请各位读者批评指正。 ... |
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香港重庆大厦：世界中心的边缘地带
『简体书』 作者：麦高登，杨玚 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-10-01 一个被时代杂志评为“全球化经典案例”的地点，也是背包客青睐的地点，呈现打包在行李箱里的人情关系和金钱逻辑 《香港重庆大厦：世界中心的边缘地带》 荣获 ... |
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智能物流配送中心设计技巧500问
『简体书』 作者：金跃跃、刘昌祺、刘康 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 1、本书是作者根据自己在国内外多年从事物流工程研究与实践的经验总结，结合先进国家和地区的图书与文献、物流企业的实用技术资料、工程实践中的素材和案例编写而成。2、 ... |
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吉安市中心城区通风廊道构建研究
『简体书』 作者：田莉 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-08-01 随着中国城市化进程的持续推进，愈发粗糙的城市下垫面和高度集中的人为热排放将共同形成特殊的城市气候环境，主要表现为城市弱风及热岛加剧，其中，近地层风场条件的变化是城市化影响局地气候的一个重要方面。复杂建筑物的存在增加了城市下垫面的粗糙度，降低 ... |
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从六艺到十三经：以经目演变为中心（上下册） 程苏东
『简体书』 作者：程苏东 出版：北京大学出版社 日期：2018-01-01 程苏东，北京大学中文系副教授，主要从事汉唐经学史、经学文献学、先秦两汉文学、写钞本文化研究，在《中国社会科学》等学术刊物发表论文四十余篇，曾获首届博士研究生学术 ... |
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高校学生学习质量评价研究
『简体书』 作者：周廷勇 出版：学苑出版社 日期：2024-01-01 本书是从大学生的视角对他们的学习质量的现状和影响因素等相关问题开展实证调查研究，并结合对美国大学从20世纪初至今100多年以来的相关研究成果，探索评价大学生学习质量的可能路径、探讨将对学生学习质量的调查和评价研究研究转化为实践的改进行为的相 ... |
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