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茶让生活更美好（英文版）（Know Tea,Know Life）
『简体书』 作者：中国科协学会服务中心 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 ... |
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葡萄园守望者：西班牙新一代酿酒师
『简体书』 作者：[西]Luis Gutiérrez编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-03-01 西班牙葡萄酒在近10年内高速发展，本书提及的一些种植者和酿酒师，早已从“新一代”成长为蜚声世界的“中坚力量”；讲述的一些新风向，也成了西班牙葡萄酒行业的大势。而 ... |
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山荣说酒
『简体书』 作者：周山荣 出版：文汇出版社 日期：2019-03-01 本书为贵州地方酒文化研究文集，贵州省仁怀市号称酒都，本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及学术论文16篇。管中窥豹，可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。 ... |
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液体的智慧 ： 关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术
『简体书』 作者：[ 美]戴夫·阿诺德 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-08-01 1.关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术，全球畅销的鸡尾酒经典图书； 2.荣获美食界“奥斯卡”詹姆斯﹒比尔德奖，国际烹饪协会专业书籍大奖； 3.一种革命性、创造性 ... |
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太好看了！奇妙的手绘图解茶百科
『简体书』 作者：茶的故事 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-08-01 一幅茶世界的绚丽图景，一种茶科普的全新体验，一段超有趣的寻茶之旅！ 百万粉丝信赖的微信公众号“茶的故事”全新力作，一本书让您秒懂茶文化，趣享茶生活。 从茶园 ... |
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懂点茶器
『简体书』 作者：耕而陶| 出版：九州出版社 日期：2022-07-01 什么样的茶杯宜香，什么样的茶杯适手？什么样的茶杯宜在夏季使用，什么样的茶杯又适合冬季？有能改变水质的茶器吗？高温烧造的原矿紫砂壶为什么可以一壶通杀六大茶类？一个适手且美的茶器，仅仅是适手且美吗，有无其他的含义？ 器以载道，道传籍器， ... |
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开始吧！一起品鉴葡萄酒
『简体书』 作者：[ 日 ]小石有华著 [ 日 ]杉山明日香编著，王春梅 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-07-01 大家好！我是杉山明日香。感谢您购买这本书。 我作为葡萄酒研究家，除了经营着一间葡萄酒学校以外，还有 10 多年的书籍、专栏执笔经验。但像这次以漫画的形式讲解 ... |
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吃茶趣：中国名茶录
『简体书』 作者：杨多杰 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-07-01 这样讲茶，新鲜、特别；解析40余款名茶身世，呈献60余件怀旧藏品；爱茶人的名茶录 ... |
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一茶一生
『简体书』 作者：马挺军 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-06-01 ... |
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一手好茶艺
『简体书』 作者：绿然花 出版：中国铁道出版社 日期：2022-06-01 本书是为想要学得一门茶艺技能的人士而准备的。饮茶人士中，很多不懂茶，但同时又被茶的口感、高雅的茶艺、茶的文化所吸引。想要接触茶，从《一手好茶艺》开始，本书为茶艺 ... |
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悦品白茶
『简体书』 作者：周萍 出版：福建科技出版社 日期：2022-04-01 周萍博士之前写了《悦品闽茶》，现在她又给大家带来了《悦品白茶》。作为一个茶圈外的人，如果要说阅读的感受，那么周萍的“悦”具体表现有如下几个方面。 一是点评视角 ... |
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湖南工夫红茶
『简体书』 作者：李安鸣，吴浩人，朱海燕 出版：光明日报出版社 日期：2022-03-01 非遗传承，健康生活；非遗让生活更美好。为全面推介、展示湖南工夫红茶，普及红茶知识，促进红茶进社区、进家庭，以湖南省级非物质文化遗产代表性项目——“湖南工夫红茶制作技艺”为主线，完整的介绍了湖南工夫红茶的发展历史、现状、手工与机械制作方法、湖 ... |
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葡萄酒史：产业的全球化
『简体书』 作者：卡伊姆·安德森[Kym Anderson]，文森特·皮尼 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-02-01 在这本选集中，编辑卡伊姆·安德森和文森特·皮尼拉聚集了一些世界著名的葡萄酒经济学家和经济历史学家，考察了全球化浪潮之前和期间国家葡萄酒工业的发展。本书实证分析了所有主要葡萄酒生产国和消费国的发展情况，使用一种共同的方法解释了葡萄酒生产、消费 ... |
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葡萄酒
『简体书』 作者：［德］安德里·多米内 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-11-01 目前市场上有关葡萄酒的书籍虽然有很多，但一般都是只专注于某个方面，或者各个方面都有涉及，却都如蜻蜓点水般匆匆掠过。本书是目前市场上为数不多的全面、讲解细致的葡萄 ... |
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鸡尾酒圣经（全彩印刷软精装，鸡尾酒百科宝典。配方公式、基酒文化，64款精致创意鸡尾酒）
『简体书』 作者：[英]特里斯坦·斯蒂芬森 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-07-01 1.白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰六大基酒和葡萄酒创意制作，64款精致鸡尾酒。 2.英国知名鸡尾酒大师特里斯坦·斯蒂芬森畅销书《好奇的调酒师》系 ... |
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
『简体书』 作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香。近年来， ... |
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咖啡烘焙：进阶实践手册
『简体书』 作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香。近年来， ... |
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1秒爱上喝水 ： 50款果蔬水的科学萃取法
『简体书』 作者：[英国][英]乔治娜·戴维斯 [Georgina Davie 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 1、都说人一天至少要喝八杯水，因为水是保障人体九大系统运转的关键。水能帮助我们维持皮肤和头发的健康，还能激发大脑潜能，让思维变得更清晰。但是如果只喝纯水，很多人 ... |
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泡茶之美与艺
『简体书』 作者：蔡荣章 出版：云南美术出版社 日期：2022-05-01 本书是一本较为全面阐述茶文化中技术与艺术关系的图书。分为五个章节，讲述了泡茶、奉茶、喝茶与艺术美、技术美相融合的过程，通过茶之技以制茶、泡茶、奉茶、喝茶为载体，具体描述这些项目的动作与方法，茶之美与绘画音乐文学有同样的规律，茶之美最后指向“ ... |
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喝对花草茶
『简体书』 作者：［日］佐佐木薰 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-01-01 花草这个词最初来源于拉丁语中表示“草”的意思的单词Herba，到了现代则一般指那些拥有香气、在健康方面可以疗愈身心的，以及在料理中用来增加风味的有价值的植物。在 ... |
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