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《香港点心 顶级点心师》(升级版)
『简体书』 作者:黄健钦 出版:广东科技出版社 日期:2021-11-01 本书展示了58款高水平的香港点心,并用制作现场拍摄的彩图,演示每款点心制作的全过程,循序渐进,步骤清楚,一目了然,非常直观。读者可按图操作,无师自通。有基础的餐 ... |
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香港点心 特级点心师 升级版
『简体书』 作者:梁伟山 出版:广东科技出版社 日期:2021-11-01 资深点心师亲自传授50多款香港名点制作心得,专业技术指导,说明优质点心制作标准。科学角度揭开点心好吃的秘诀,纠正常见谬误,论尽点心制作规范。 ... |
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《香港点心 高级点心师》
『简体书』 作者:梁伟山 出版:广东科技出版社 日期:2021-11-01 资深点心师亲自传授84款流行点心小食制作心得,专业技术指导,说明优质点心制作标准。科学角度揭开点心好吃的秘诀,纠正常见谬误。专题介绍常用食材,里里外外全面介绍认 ... |
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别梦依稀:梅兰芳在香港
『简体书』 作者:张静 出版:知识产权出版社 日期:2022-01-01 本书描述梅兰芳数次访粤港及旅居香港期间的人生经历和艺术修为,对其在港期间于当地历史文化间留下的痕迹进行了详尽的整理,详细描述了梅兰芳与香港的情缘、对粤剧发展的影 ... |
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“一国两制”下香港的民主发展(法)
『简体书』 作者:中华人民共和国国务院新闻办公室 出版:外文出版社 日期:2022-01-01 ... |
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“一国两制”下香港的民主发展(阿)
『简体书』 作者:中华人民共和国国务院新闻办公室 出版:外文出版社 日期:2022-01-01 ... |
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香港社区词词典
『简体书』 作者:田小琳编著 出版:商务印书馆 日期:2009-09-01 ... |
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“一国两制”下香港的民主发展(德)
『简体书』 作者:中华人民共和国国务院新闻办公室发布 出版:外文出版社 日期:2022-05-01 ... |
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“一国两制”下香港的民主发展(日)
『简体书』 作者:中华人民共和国国务院新闻办公室发布 出版:外文出版社 日期:2022-05-01 ... |
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“一国两制”下香港的民主发展(俄)
『简体书』 作者: 出版:外文出版社 日期: ... |
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“一国两制”下香港的民主发展(西)
『简体书』 作者: 出版:外文出版社 日期: ... |
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大中华寻宝系列19 香港寻宝记
『简体书』 作者:京鼎动漫 出版:二十一世纪出版社 日期:2023-03-01 ... |
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张少康文集·第十卷:香港树仁大学教学讲义
『简体书』 作者:张少康 出版:北京大学出版社 日期:2024-05-01 张少康先生为我国古代文学理论批评史研究的开拓者和北大文艺学学科的主要创建人。本卷为张先生在香港树仁大学的教学讲义。先生自北大退休后,2002至2017年十五年间 ... |
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近代香港轮船航运业研究(1840-1911)
『简体书』 作者:夏巨富著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-06-01 本书以1840-1911年间香港轮船航运业为研究对象,纵向聚焦近代香港轮船航运业的发展历史背景、航政机构设置与管理、风险管控、发展历程、与区域贸易圈关系、新兴产 ... |
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浮金流燦--香港中文大学文物馆藏广珐琅
『简体书』 作者: 出版:文物出版社 日期: ... |
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这一站,香港-香港学前教育多面观
『简体书』 作者: 出版:安徽师范大学出版社 日期: ... |
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字绘香港
『简体书』 作者:沈娟,徐郑冰 出版:湖北美术出版社 日期:2019-01-01 内地、香港优秀青年手绘、设计团队强强联合。精选香港地标、经典印象、生活场景,采用手绘汉字等形式,凸显香港丰富细节,加以描摹诠释。更有专属APP,全新AR技术,纸 ... |
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顺流与逆流:重写香港电影史
『简体书』 作者:苏涛,傅葆石 出版:北京大学出版社 日期:2020-06-01 一直以来,有关香港电影史的论述都比较陈旧,缺乏创新。《顺流与逆流:重写香港电影史》内容以点带面,以不同时段的焦点问题作为切入点,采用全新的观念、理论和史料对香港 ... |
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二十世纪四十年代香港《星岛日报·俗文学》周刊汇编
『简体书』 作者: 出版:齐鲁书社 日期: ... |
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陈士文:一位香港高等艺术教育创建者
『简体书』 作者: 出版:中国美术学院出版社 日期: ... |
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