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最有妈妈味的家常面(面条、汤底、拌酱,就要吃对味!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 面条不筋道?汤味不鲜爽?拌面酱不香浓? **次在家吃面的救场指南! 67 道营养味鲜的汤面,50 道浓香味厚的拌面、炒面,28 道特色意大利面、日韩面。 ... |
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蔬菜酱腌干制实用技术
『简体书』 作者:高海生 出版:金盾出版社 日期:2012-01-01 《蔬菜酱腌干制实用技术》内容包括酱腌泡菜加工基础知识、酱腌泡菜加工原料与辅料、酱渍菜加工实例、腌渍菜加工实例、糖醋腌制品类、发酵及其他腌制品类、泡酸菜加工实例、脱水菜加工技术与实例等8部分,分门别类地以具体蔬菜为例,从原料配方、制作方法、产 ... |
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酱卤肉制品新型加工技术
『简体书』 作者:张春晖 出版:科学出版社 日期:2017-11-01 本书对酱卤肉制品新型加工技术进行了较为系统的阐述。对酱卤肉制品原料肉的物料学特性、加工特征、辅料和添加剂、酱卤过程中的品质形成与变化等方面进行了归纳,重点介绍了酱卤肉制品定量卤制新型加工工艺与技术体系。通过与传统加工技术比较分析,阐述了定量 ... |
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吃香喝辣(本书集合了作者关于甜酸苦辣咸、柴米酱醋油茶等生活味觉文化)
『简体书』 作者:西坡 出版:上海教育出版社 日期:2019-10-01 因热爱而探索,因探索而写作,作者潜心研究饮食文化,凭借丰富的饮食经历与见闻,娓娓道来舌尖上的趣事,成就了许多脍炙人口的篇章。所谓吃香喝辣,并非向人述说如何奢侈享 ... |
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好姑娘下厨房(高人气美食视频专栏“菓酱果酱”主理人暖心力作)
『简体书』 作者:郭婧 出版:湖南科技出版社 日期:2019-10-01 ★ 不拘泥于传统食谱的做法,融入想象力,注重料理食材的质感和食物的美感。 ★根据四季时令设置食谱,每个季节都能享受不同美食。 ★每一步都有详细的制作说明和图 ... |
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酱卤烧烤腊味大全(修订版)
『简体书』 作者:王鼎著 出版:化学工业出版社 日期:2017-03-01 本书由深受业界专业人士认可的名师编著,共收集了200多道美味菜品。按照烧味古法,熏卤,烧腊分类。上篇采用时下流行的古法烧制,成品色香味俱全,是餐桌上不可或缺的美食佳肴,中篇及下篇以酱卤,烧烤和小吃为主,按猪类,鸭类,鹅类等主要食材类别精细划 ... |
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有话直说(何炅、papi酱、黄执中提倡的舒适圈沟通定律!)
『简体书』 作者:[美] 亚历克西娅·弗农[Alexia,Vernon] 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-10-01 ★何炅、papi酱、黄执中提倡的舒适圈沟通定律! 黄执中;有话直说,是种能力;papi酱:有话直说,不应该把所有沟通的通道统统关掉; 何炅:所有的拐弯抹角, ... |
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SAI国风Q版人物插画教程 萌酱驾到
『简体书』 作者:爱林博悦 出版:人民邮电出版社 日期:2021-09-01 ·精讲SAI,不让你在多且复杂的功能里迷失 本书以国风Q版人物为主,以零基础、SAI教学、国风Q版人物等3个特点作为图书的主要卖点,旨在打造一本适合板绘初学者 ... |
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银之匙4
『简体书』 作者:荒川弘, 浅葱 出版:安徽少儿出版社 日期:2016-02-01 《银之匙4》是一部以北海道的农业高中为舞台的校园漫画,作品的宣传标语是“沾满了汗水、眼泪和泥土的青春故事”。由于荒川弘老师不仅出生于北海道的乳畜业家庭,而且也是农业高中的毕业生,所以作品中的许多内容都是结合本人的大量亲身体验而创作的。 ... |
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银之匙3
『简体书』 作者:荒川弘, 浅葱 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2016-08-01 《银之匙3》讲述大虾夷农业高等学校是一所坐落于北海道的农业高中,校内学生多为以将从事农业当作目标的农家子女。这所拥有在全日本所有高中中多的占地面积,被北海道壮丽的大自然和乡村风情环抱的虾夷农高,在新学年里迎来了一位特殊的学生——八轩勇吾。八 ... |
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浮生绘梦
『简体书』 作者:呼葱觅蒜[原名:王晓艺] 出版:上海书画出版社 日期:2017-04-01 ... |
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想入斐斐
『简体书』 作者:因酱,魅丽文化 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-05-01 一个是少年老成的天才影星,一个是自带热搜体质的资源小花。 他们看似不配,却因戏生情。 袁想:顾斐,如果你的粉丝嫌弃我怎么办? 众粉丝:放心,我们不会给你这 ... |
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一期一会 日系人像摄影教程
『简体书』 作者:啾啾秋秋酱 出版:人民邮电出版社 日期:2018-05-01 ◎数码相机和镜头的选择及设置 ◎胶片相机和胶卷的特点及冲扫介绍 ◎从认识不同的摄影风格到形成自己的摄影风格 ◎人像摄影的构图用光色彩技巧 ◎调动模特的情绪模特摆 ... |
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遥不可追
『简体书』 作者:因酱,魅丽文化 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-10-01 单纯无公害的学霸小土妞 vs 毛病一大堆的闷骚大老板 你知道我哪里好看吗? 是我的眼睛,因为我眼里有你。 近朱者赤,近你者甜。 飞言情工作室甜蜜推荐 ... |
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温香软玉
『简体书』 作者:因酱,魅丽文化 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-04-01 一说谎就掌心冒汗的小迷糊 X 看破不说破的厚黑学老司机 三好学生钟弥,二十年来从没干过坏事儿 跑路时才发现,自己已经陷入对方步步为营的陷阱。 她明明是张白 ... |
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可望可及
『简体书』 作者:因酱,魅丽文化 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-05-01 甜美可人的四线小花vs面冷心热的娱乐大亨 人人都说她身在福中不知福 却不知是他故意将她宠坏 飞言情工作室强烈推荐 甜文圣手 因酱 浪漫之作 ... |
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成长我最棒-只想做一棵安静的葱
『简体书』 作者:马兰英 出版:新时代出版社 日期:2016-03-01 《只想做一棵安静的葱》:菜园里种着一片普通的小葱,但是其中有一棵十分特别,他总是想知道矮墙外面的世界。一只瘦小的毛毛虫出现了,与小葱发生了像《小王子》中狐狸和玫瑰那样的供养关系:小毛毛虫吃了小葱的叶子长大变成蝴蝶了;小葱因为小毛毛虫的啃咬, ... |
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葱姜蒜加工与贮藏技术
『简体书』 作者:毛晓英 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-09-01 ... |
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41厘米的超幸福第二季:面对幸福的勇气
『简体书』 作者:C酱酱 出版:上海人民出版社 日期:2014-04-01 1. 本书延续了第一季幽默风趣的漫画语言和可爱精致的漫画形象,通过主人公间生活相处的小细节小片段来描绘两人之间动人的情感。从新婚的甜蜜温馨到突遇变故的伤心悲观, ... |
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意面倾心 意大利面的百变诱惑——25道红酱意面、28道青酱
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-08-01 红酱、青酱、白酱、黑酱邂逅不同种类的意大利面,或冷拌,或热炒,或焗烤共同奏出曼妙的美味乐章,一如意大利威尼斯的旖旎风光,别具情韵,让人倾心不已。 ... |
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