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胡昌勤，马双成 主编，中国食品药品检定研究院 编写
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食品生物化学（第二版）
『简体书』 作者：丁原春 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 《食品生物化学（第2版）》围绕食品工业生产所需知识，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化；糖类、脂类、蛋白质、核酸的生物合成与降解 ... |
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研学西安 图说天下研学中国 青少年城市旅游百科
『简体书』 作者：张媞著 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2025-01-01 1.自然地理、人文历史、建筑特色……精心设计5大研学主题，研学线路 课堂链接 互动版块，给孩子多角度的研学体验。 2.趣味专题、研学体验项目设计，互动性、实操 ... |
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如果一年后，我不在这世上
『简体书』 作者：[日]清水研 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 【编辑推荐】 ◆走向生命尽头的3500次交谈，从心理学、临床医学、个人经验等层面为我们补上这堂直抵人心的死亡课。 ◆ 18年一线问诊经验、前日本国立癌症研究 ... |
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功能性粮油食品
『简体书』 作者：张金诚，白满英 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导，重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系，有望防范和改善人体代谢综合征，提高公 ... |
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食品免疫学（第3版）
『简体书』 作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、 ... |
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研学成都 图说天下研学中国 青少年城市旅游百科
『简体书』 作者：赵帅著 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2025-01-01 1.紧跟研学热潮，是为孩子打造的一本集科普、研学手册、研学指南为一体的书。 2.内容涵盖成都的地理、历史、城市风貌、人文、非遗、博物馆等内容，从多角度介绍成都 ... |
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研学北京 图说天下研学中国 青少年城市旅游百科
『简体书』 作者：《图说天下》编委会著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-01-01 1.独特的主题结构：通过六大主题——历史积淀、名家名篇、博学通识、首都风光、城市趣味、逐梦未来——让孩子系统化地了解北京的文化、历史和未来发展，拓展他们的知识视 ... |
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研学上海 图说天下研学中国 青少年城市旅游百科
『简体书』 作者：孙路遥著 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2025-01-01 1.文化寻根 生态自然 建筑艺术 科学教育，4大主题覆盖80余热门研学地点，解锁上海的N个侧面。更有少年研学体验官同行，带你沉浸式体验城市魅力，高质高xiao规 ... |
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建标 187-2017 药品检验检测中心（院、所）建设标准
『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局 出版： 日期：2018-01-01 ... |
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食品营养与健康
『简体书』 作者：高宇萍，袁静宇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》作为双高专业建设重点教材，立足于科学性、专业性、实用性，突出 “学中做， 做中学”的职业教育理念，以《高等职业学校专业教学标准（试行）》 为依 ... |
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宠物营养与食品
『简体书』 作者：支锐，陈明霞 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-08-01 本书结合实际生产需求，结合岗位能力需要，融入当前行业热点问题，摒弃部分冗杂的理论知识，坚持“能用、够用”原则，侧重宠物食品选用和开发技术，形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发 ... |
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食品合规管理职业技能教材（高级）
『简体书』 作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材（高级）》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能，介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系，包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全 ... |
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农业与食品论争
『简体书』 作者：[美]F.贝利·诺伍德[F.，Bailey，Norwood] 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 ★超强的时代性，向读者介绍了现代社会与大众日常生活密切相关的科技领域的*知识成果，时代特征明显； ★突出的权威性，作者是诺贝尔奖获得者、全球一流专家等，知识内 ... |
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中药成方制剂显微鉴别图典
『简体书』 作者：马双成，魏锋 出版：人民卫生出版社 日期：2020-10-01 本书由中国食品药品检定研究院组织全国药检系统26家检验单位中对中药成方制剂显微鉴别比较专业的具有丰富实际经验的检验人员编写而成。书中分成两大部分，*部分主要介绍中药成方制剂质量标准中显微鉴别项标准的制订、显微鉴别特征、显微鉴别方法，以及中药 ... |
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葵花籽的科学（食品安全科普丛书）
『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批，但关于怎样科学地吃葵花籽，心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的一本，延续该系列书的风格，全书以通俗易懂的语言，以问答的形式向读者介绍了有关葵花 ... |
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食品药品安全犯罪的刑法规制
『简体书』 作者：刘仁文 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-01-01 ... |
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食品药品纠纷案件裁判规则（一）
『简体书』 作者：韩德强 主编 出版：法律出版社 日期：2021-02-01 中国法院类案检索与裁判规则专项研究以类案为研究对象，以案件焦点事实的相同或相似，以法律问题的相同为标准确定类案，借助现有大数据检索平台，构建类案专集，形成类案裁判大数据报告。从检索到的海量类案中，挑选出有参考、索引价值的例案，再按照法律效果 ... |
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市场监管现代化研究——以食品药品为例
『简体书』 作者：闫志刚 出版：知识产权出版社 日期：2022-12-01 食品药品市场监管多维透视 ... |
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食品药品行政执法参考案例 医疗器械部分
『简体书』 作者：王月明，张秋 出版：知识产权出版社 日期：2017-10-01 王月明，张秋主编的《食品药品行政执法参考案例（医疗器械部分）》对医疗器械注册、生产、经营、使用环节和违法广告、涉罪等方面，存在的违反监管法规、条例的常见行为，以典型案例形式进行了分析；并对常用的食品药品行政处罚文书、适用的医疗器械法规做了汇 ... |
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食品药品安全监管工作指南
『简体书』 作者：顾振华 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-01-01 《食品药品安全监管工作指南》是食品（保健食品）、药品、化妆品、医疗器械安全监管工作实践经验的总结，旨在对食品药品监管工作的依据、要求、工作程序和操作方法等进行指导和规范。全书分行政许可、行政检查、行政处罚、监测抽检、举报投诉、突发事故处置、 ... |
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