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集体伙食菜肴标准化制作教程——冬季篇
『简体书』 作者：徐孝洪 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-01-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：冬季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵膳食由“温饱型”向“营养型”转变的特殊需 ... |
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集体伙食菜肴标准化制作教程——夏季篇
『简体书』 作者：邱立 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：夏季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵膳食由“温饱型”向“营养型”转变的特殊需 ... |
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蔬畦经雨绿（草木闲趣书系）
『简体书』 作者：徐红燕，[日]毛利梅园 绘 出版：上海科技教育出版社 日期：2022-01-01 ★本书以富有文学性的笔法品读身边的蔬果，既有科学知识介绍，又有历史文化解读，内容精辟、语言平实、文笔生动，是博物学与传统文化的结合。 ★本书图片为日本江户时期 ... |
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常见中药临证妙用
『简体书』 作者：蒋远征 出版：福建科技出版社 日期：2021-04-01 本书分蔬果类、中药补益类、草药清解类三个部分介绍了161种常见的青药、中药，每种分别按别名、概述、性味、成能、禁忌、临床经验等，配上精美的彩图，以及通俗易懂的顺口溜，方便读者辨认和记忆。 ... |
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儿童学画500例（基础篇）
『简体书』 作者：组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 形象众多，孩子可以自由选择学习自 己喜爱的形象； 用儿歌的形式介绍形象绘图过程，能充分调动孩子的绘画兴趣； 绘画步骤清晰，让孩子一目了然： 操作简单有趣，让孩子轻松描绘出内心的世界。 ... |
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五谷杂粮最养人 蔬菜瓜果能治病（新版）
『简体书』 作者：葛静 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-03-01 随着社会的发展，人们已经越来越清楚地认识到食物，才是好的医药。葛静编著的这本《五谷杂粮养人蔬菜瓜果能治病》涵盖了日常生活中常见的谷物类、蔬菜类、豆类、畜肉类、禽蛋类、虫杂类、水产品、饮品等，通过“医生叮咛”“药典选录”“食疗方”和“治病偏方 ... |
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素食调鼎集
『简体书』 作者：顾明钟、张毅力、顾桢霖、刘根标著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-05-01 编著者由资深级中国烹饪大师、高级营养师、高级西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成，作品所选菜谱，兼顾南北特色，考虑传统创新，融合中西口味，能满足各方人 ... |
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小菜一碟系列—最爱小炒
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-05-01 基本信息 书名：小菜一碟系列：*爱小炒 作者：段晓猛 出版社价格：32.8 ISBN号： 9787516013953 出版社：中国建材工业出版社 装帧：平装 开本：16开 出版时间：2016-05-01 内容简介 家常小 ... |
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世界甜品大师创意之作100款
『简体书』 作者：法国权威糕点协会 主编 ； [法]劳伦特·福 摄影 ，郝文 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 精选多个世界甜品大赛夺冠作品，详细介绍每一道经典之作 蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点应有尽有 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语 掌握甜品 ... |
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素食点心
『简体书』 作者：[美] 克洛伊?，卡丝卡瑞丽，刘抒曼 出版：河北美术出版社 日期：2019-05-01 ★爱自己，从亲手烘焙一款纯素甜点开始 烘焙不仅是一门艺术，更是爱自己的生活方式。 为自己，为家人，为朋友，为心爱的人，亲手烘焙一款甜点。 有什么能比手作更 ... |
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阳光姐姐小书房非常明星系列：四眼钢牙妹胡晶晶
『简体书』 作者：伍美珍 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2019-04-01 阳光姐姐小书房的温暖往事 阳光家族小作家们的开心续写 非常明星与我们 一起体味成长的味道 一起慢慢长大 ... |
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瓜类食品加工工艺与配方
『简体书』 作者：薛效贤，丁佐娅，李翌辰著 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 本书简要介绍了黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜等十五种瓜类的营养价值及有关生产、加工及利用的概况，重点介绍了利用上述瓜类为原料进行食品生产的技术。 ... |
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我们身边的药用植物
『简体书』 作者：黄少华，刘光华，胡灿 等 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-01-01 本书是一本科普读物，主要向大学生普及身边常见的100种药用植物，如木贼、银杏、美人蕉、辣椒、苦瓜、冬瓜等的基本知识，具体包括：各种植物的药用植物名和别名、产地和分布状况、活性成分与基本功能、采收和加工的基本方法、基本特征与识别方法等。全书参 ... |
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果蔬园里种光阴（一幅幅精美雅致的手绘本草，一段段神奇美妙的中药之旅，悠悠岁月，尽在其中）
『简体书』 作者：曹文生 出版：中国言实出版社 日期：2018-01-01 一部蔬菜的历史，便是一部炊烟史。一部水果的历史，便是一部饕餮史。 曹文生的文字一向有温度，有厚度。这本书更是以果蔬来展现各种文化典故、民俗、乃至亲情，角度非常别 ... |
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养生汤调节免疫力
『简体书』 作者：当中药哥遇上汤姐时 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 现在人们生活节奏快，工作压力大，加班、应酬、熬夜等都是家常便饭，再加上久坐、缺乏运动，久而久之，身体就容易陷入亚健康状态。 喉咙干、咳嗽、失眠、湿气重、易疲倦 ... |
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生活窍门一本全
『简体书』 作者：葛静 出版：北京工艺美术出版社 日期：2021-06-01 葛静编著的《生活窍门一本全超值彩图版靠前阅读》囊括衣、食、住、用、行、医疗、急救等各个方面的生活窍门，简单实用，行之有效。内容丰富，家事难事一网打尽。掌握了这些窍门，每一个人都可成为居家生活的“百事通”。 书中介绍的窍门科学合理且简 ... |
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集体伙食菜肴标准化制作教程——秋季篇
『简体书』 作者：江祖彬 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：秋季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵膳食由“温饱型”向“营养型”转变的特殊需 ... |
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超能太阳鸭奇趣拼读故事书之 两个笨贼的故事
『简体书』 作者：罗马动画[俄]，枫海影业[中] 糖垛译 出版：北京时代华文书局 日期：2016-07-01 中、美、俄等全球*动画团队联合制作，同名动画大电影于2016年7月15日暑期档巨献！送给孩子的暑期温情礼物。 告诉每一个孩子，直面困难，勇敢无畏，正义必胜的正 ... |
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现代蔬菜优质高效栽培技术丛书--瓜类蔬菜优质高效栽培技术问答
『简体书』 作者：王迪轩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 瓜类蔬菜，包括普通黄瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、南瓜、冬瓜、瓠瓜等，因其产量高、栽培要求条件易满足，种植面积大，在我国蔬菜中的地位极为重要。 王迪轩编著的《瓜类蔬菜 ... |
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布丁奶酪果冻一次就成功
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 26种冰凉凝结布丁， 37种缤纷清凉果冻， 44种香浓蒸烤布丁， 61种爽滑可口奶酪， 布丁、果冻、奶酪，小小、甜甜的，入口即化，即便是*爱不甜食的 ... |
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