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杨志，赵玉果，朱兴隆 主编
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等温淬火球墨铸铁（ADI）理论、生产技术及应用 龚文邦 刘金城 向纲玉 著
『简体书』 作者：龚文邦 刘金城 向纲玉 出版：机械工业出版社 日期：2019-08-01 本书是作者在数十年从事等温淬火球墨铸铁（ADI）试验研究、技术开发及生产应用所取得科研成果的基础上，参考国内外相关学术论文及生产经验撰写的，系统阐述了ADI的最新理论、生产技术、工艺控制及其应用。本书共分9章，内容包括球墨铸铁和ADI的发展 ... |
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果蔬加工安全控制技术
『简体书』 作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ， ... |
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果蔬花卉速冻技术与应用
『简体书』 作者：池明 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果 ... |
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出土文献与巫术研究
『简体书』 作者：[韩]趙容俊 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 本書選取筆者近年來發表的若干篇文章，主要運用文化人類學的研究方法，討論各種出土文獻資料所見與早期中國巫術相關的內容，進而考察其特徵。文獻徵引豐富，理論運用新穎， ... |
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生物化学实验（第2版）
『简体书』 作者：杨志敏，谢彦杰 出版：高等教育出版社 日期：2019-03-01 本书为十二五普通高等教育本科*规划教材《生物化学》（高等教育出版社，杨志敏主编）的配套实验教材，内容包括糖类、氨基酸、蛋白质、脂质、核酸、酶及维生素等物质的分离与提取、定性鉴定和定量测定，掌握各种电泳、层析、离心及光谱检测技术，独立开展各种 ... |
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果蔬花卉深加工技术与应用
『简体书』 作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化 ... |
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果蔬贮藏与加工（谭飔）
『简体书』 作者：谭飔、莫言玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术，还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面，以不同类型产品为主线，详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材 ... |
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果蔬贮藏与加工实验指导
『简体书』 作者：莫言玲，谭飔 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下，本书编撰立足适应乡村振兴产业 ... |
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中国年度优秀诗歌2018卷
『简体书』 作者：杨志学，唐诗 出版：新华出版社 日期：2019-03-01 由杨志学 和 唐诗两位博士诗人主编的《中国年度优秀诗歌》已经在新华出版我社连续出版了7年,取得了较大影响,已渐成品牌.本书遴选本年度发表在全国各大报刊的优秀诗歌300余篇,收入约200位新老诗人的作品,这些作品深入挖掘人类的情 感,在表达手 ... |
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四川果梅生产理论与实践
『简体书』 作者：唐志康 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法 ... |
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大象果奇和老鼠小满的故事
『简体书』 作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 编辑推荐 这本书里可以看到大象和老鼠做朋友，去了解这个小蛇宝宝李果奇的笔墨世界，去探索他可爱脑袋里面有着怎么样的奇妙碰撞。童趣的画风，奇妙的笔触，一起去阅读小 ... |
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永玉100
『简体书』 作者：黄永玉 出版：中国青年出版社 日期：2024-06-01 历尽百年所展现的乐观与豁达，源于黄永玉先生对艺术的热爱，对生活的热爱，对生命的热爱。从对日常生活的调侃：“朋友家的猫‘妹仔’会喝酒”“老子才不管你甚么材不材！” ... |
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装配式工程师培训丛书 装配式工程师人才培训指南与考试题库
『简体书』 作者：杨志强 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 本书内容涵盖了必须掌握的理论与技能相关知识，重点突出，实用性强，题库训练有助于考生顺利通过装配式工程师资格考试。 ... |
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春秋杂记（精装）
『简体书』 作者：杨志奇 出版：华龄出版社 日期：2020-05-01 《春秋杂记》*辑，神奇山川，散文游记，反映江山多娇及爱国情感。第二辑，情怀感悟，包括生活情趣、家国情怀、工作实践、思想修养等。第三辑，点滴拾零，有寓言、故事、日记、诗词等情感记录。 ... |
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太极拳经典拳论评注
『简体书』 作者：杨志英 出版：人民体育出版社 日期：2020-08-01 本书收录了武李学说创建者武禹襄、武秋瀛、武汝清、李亦畬、李启轩的相关论述，并竭尽所能对于各家经典拳论做了详细评注。主要内容包括太极拳谱概况，即李亦畬太极谱介绍、舞阳盐店得王宗岳太极拳谱考、《山右王宗岳太极拳论》的变迁、解读老三本；郝和本拳论 ... |
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中国古代近代海军教育资料选辑
『简体书』 作者：杨志本 出版：中国文史出版社 日期：2021-01-01 《中国古代近代海军教育资料选辑》是一部关于中国古代近代海军教育历史演化的专业著作。作者几近百岁高龄，阅历丰富，是海军史料研究方面极具权威的资深专家。书稿旁征博引 ... |
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中医皮肤性病学（精编教材）
『简体书』 作者：杨志波 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-07-01 内容与*考试大纲相适应。由教学名师领衔编写，内容精练，语句简洁，突出实用 ... |
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新中国财政政策70年
『简体书』 作者：杨志勇 出版：中国财政经济出版社 日期：2020-09-01 中国财政70年（1949-2019）丛书旨在展示中国财政70年的辉煌成就，分享中国改革开放进程中财政发挥的作用，为发展中国家提供中国经验和成功案例。本书为财政政策分册，在内容上涵盖了新中国成立70年来我国财政政策方面制度的演进和变迁，系统全 ... |
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企业心理教练
『简体书』 作者：杨志欣 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 本书针对中国企业的管理实际，从理论、务实、应用等方面深入剖析心理教练工作价值及应用方式，全面系统，针对性强，同时结合生动详实的案例，使读者可以从实际角度出发，学 ... |
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统计数据分析及其可视化
『简体书』 作者：杨志超 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2021-04-01 在信息化发展迅速的今天，数据统计分析的使用及更新日新月异，数据统计分析的可视化可视化是一个辅助分析的工具，而不是数据分析的替代，它也不是统计的替代，是通过可视表达增强人们完成某些任务的效率，数据分析的可视化能够带给人们的不仅仅是视觉上的冲击 ... |
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