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杨业令,王海蓉,阳维国,赵静梅
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茸、泥、蓉加工与菜肴制作
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室等 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-01-01 1.主要内容:《茸、泥、蓉菜肴制作——专项职业能力培训教材》包含三个项目,即茸及其菜肴制作、泥及其菜肴制作、蓉及其菜肴制作,各项目下面分为若干个学习单元。 2.主要特点:针对中式烹调师职业技能中的茸、泥、蓉菜肴的制作进行详细阐述,更专业细分 ... |
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新丝路学刊 总第13期
『简体书』 作者:马丽蓉 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-09-01 《新丝路学刊》由上海外国语大学丝路战略研究所主办,主编为马丽蓉教授。本期为第13期,聚焦丝路学研究、丝路文明研究和“一带一路”研究三大主题,涉及丝绸之路考古的实践与思考、从皇家亚洲学会东方考古及文献研究看丝绸之路的“受阻”“重建”与“复兴” ... |
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新丝路学刊(总第9期)
『简体书』 作者:马丽蓉 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-08-01 本集刊为在我社出版的老集刊,已经出版6期。本期为2019年第3期 (总第9期)。 每期约15万字,8篇左右。 作者团队比较成熟,稿件质量较好。 特稿 唐朝海上丝绸之路的壮举 荣新江 一带一路研究 中国特色新型智库案例研究:以 ... |
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时光胶囊株式会社
『简体书』 作者:[日]喜多川泰,于蓉蓉 出版:浙江教育出版社 日期:2024-06-01 日本国民级畅销作家喜多川泰作品,他的作品和思想受到各个年龄层的喜爱。喜多川泰以小说和散文的形式寄托励志向上的思想及通俗易懂的哲学道理,作品累计销量超过115万册 ... |
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数值分析
『简体书』 作者:惠小健,王震,于蓉蓉 出版:水利水电出版社 日期:2024-11-01 本书系统地介绍了数值分析中的数值基本计算方法和相关理论分析,包括数值分析的数学基础、MATLAB编程基础、方程求根、解线性方程组的直接法、解线性方程组的迭代法、函数插值、数值积分与数值微分、常微分方程初值问题的数值解法、矩阵特征值计算、函数 ... |
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生物化学(第4版)
『简体书』 作者:晁相蓉 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 本教材是高等医药院校课程改革新形态教材,主要内容包含五大模块:生物分子的结构与功能(蛋白质的结构与功能、酶、维生素、核酸的结构与功能);遗传信息的传递与表达(DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成);物质代谢与能量转换(糖代谢 ... |
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基于ArcGIS Pro的地图学与地理信息系统实验教程
『简体书』 作者:李华蓉,蔡晓禹 出版:人民交通出版社 日期:2024-08-01 本书充分考虑“地图学”和“地理信息系统原理”两门课程的内在联系,凝练共性教学目标,教材内容契合空间数据处理的流程及以上专业教学要求,采用项目驱动,兼顾趣味性与专业性,编排上遵循循序渐进、逐步提升的原则;在实验方法上,尽可能地介绍多种不同的方 ... |
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阎派武旦剧目传承选集
『简体书』 作者:谯翠蓉 出版:文化艺术出版社 日期:2024-11-01 作者将二十多年和老师(阎世善)研习的阎派代表作,精心编写成教材结集付梓,武旦、刀马旦戏共有十出:《竹林计》《战金山》《金山寺》《锔大缸》《青石山》《红桃山》《寿州救驾》《湘江会》《打青龙》《取金陵》。内容包括唱念文本、剧情提要、人物行当、穿 ... |
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全国地方国资上市公司年度发展报告(2024)
『简体书』 作者: 出版:中国经济出版社 日期:2024-12-01 本报告系统全面地剖析了1008家、占A股市场接近两成的地方国资上市公司在2023年的发展运营情况,展现了资本市场中这一群体的境况与发展趋势。本报告从近年来国资国企改革政策梳理(政策篇)开始,对地方国资上市公司的基本面(总量篇)、市场表现(市 ... |
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绿色“一带一路”:基础设施与全球价值链
『简体书』 作者:赵静,王薇,王赫 出版:对外经贸大学出版社 日期:2023-11-01 ... |
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突破与变革:名校长(园长)引领下的山区教育振兴
『简体书』 作者:潘巧明 赵静华著 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-06-01 本书选录了中学、小学、幼儿园等不同学段45 位山区校长园长的学校管理改革经验,结集展现了山区教育振兴大背景下各位优秀校长的教育突破与变革智慧。全书分为三个模块:育人理念模块主要围绕“爱的教育”“幸福教育”“德育教育”“美育教育”等主题阐 ... |
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港口国应对船舶公共卫生风险法律问题研究
『简体书』 作者:李雯雯 出版:法律出版社 日期:2024-09-01 本书采用“总——分”的体系结构,按照“港口国应当遵循的理念、政策、基本原则——船舶挂靠法律问题分析——港口国实施卫生措施的法律规制——旅客遣返法律问题及应对——船员换班法律问题及应对——港口国费用负担法律调整”的技术路线,以国际公约和港口国 ... |
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战争与和平家国情怀原创绘本(套装8本)
『简体书』 作者:八路 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-10-01 1.人气作者——少儿军事文学作者八路,多次荣登开卷等各平台年度、月度作家榜。这是他基于二十多年的军营生活体验创作出的致敬中国军人的原创绘本。 2. 真实故事改 ... |
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雪国·舞姬:川端康成经典名作集
『简体书』 作者:[日]川端康成 者:竺祖慈 叶宗敏后浪 出版:四川人民出版社 日期:2023-01-01 经典名作,全新译本首度问世——集结诺贝尔文学奖得主川端康成《雪国》《伊豆舞女》《千羽鹤》等六部经典作品,鲁迅文学奖得主竺祖慈、著名日本文学翻译家叶宗敏诚意操刀翻 ... |
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雪国
『简体书』 作者:[日]川端康成 出版:时代文艺出版社 日期:2023-05-01 ★收录《雪国》《千鹤》,一本书读两部诺奖作品 ★读爱情小说,就读川端康成;读川端康成,不可错过高慧勤经典译本 ★学者型译者高慧勤,海量读者心中的“白月光” ... |
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国菜:环游世界寻找食物、历史和家的意义
『简体书』 作者:安妮亚·冯·布连姆森[Anya Von Bremzen] 出版:东方出版中心 日期:2024-11-01 “美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖三届得主安妮亚·冯·布连姆森最新作品。《金融时报》《卫报》《观察家美食月刊》《旁观者》和BBC美食栏目年度好书。了解一个国家的灵 ... |
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雪国
『简体书』 作者:川端康成 出版:南海出版公司 日期:2022-06-01 — 余华、莫言挚爱,诺贝尔文学奖得主川端康成精选集 — 读透川端康成,这一本就够了! — 2022年全·新版本:川端康成50周年纪念,官方惟一授權版 — ... |
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雪国
『简体书』 作者:[日]川端康成 出版:重庆出版社 日期:2023-02-01 ★精选诺贝尔文学奖获奖作品《雪国》、书信集《致父母的信》、经典短篇小说《篝火》,经典永流传,适合各年龄段的读者。 ★装帧精美,简约耐看,书脊可拼成一整幅和风图 ... |
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日本南部与我国华南民俗文化比较研究
『简体书』 作者:李明华、张芳、华依莎 出版:知识产权出版社 日期:2024-05-01 中日两国一衣带水,文化交流源远流长。本书聚焦日本南部冲绳与我国华南(福建、广东、广西)民俗文化的比较研究,在冲绳诸多民俗事象中,重点选取最具冲绳文化魅力又散发着浓郁的中华气息和华南风情,至今活跃在冲绳各地但在日本本土并不多见的饮食习俗和岁时 ... |
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雪国
『简体书』 作者:[日]川端康成 出版:台海出版社 日期:2023-03-01 荣获诺贝尔文学奖的不朽经典,全球媒体盛赞的唯美主义必读之作。 入选哈佛、东京大学、清北等世界名校书单,照亮莫言文学道路的灯塔。 乘坐列车驶往《雪国》,欣赏川 ... |
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