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食品科技革命：食物的进化与新产业市场（世界新农丛书）
『简体书』 作者：[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明 出版：东方出版社 日期：2024-01-01 《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》是日本第一部彻底披露全球食品科技进程与新兴产业市场前景的商业图书，从几可乱真的“植物性替代肉”和“培养肉”，到堪称食品行 ... |
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中国水环境治理产业发展研究报告--2020
『简体书』 作者：水环境治理产业技术创新战略联盟 深圳市华浩淼水生态环境技术研 出版：中国环境出版社 日期：2021-04-01 ... |
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食品安全与食品物证检验技术
『简体书』 作者：朱昱 张婷 出版：群众出版社 日期：2023-09-01 食品物证检测技术，是食品安全体系的重要技术支撑，是食品安全监管和治理的重要手段。加强对危害食品安全的影响因素的了解，规范犯罪案件中食品物证的认识，开展针对食品中 ... |
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食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
『简体书』 作者：张甦，范志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、 ... |
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2019中国农业产业投资报告
『简体书』 作者：杨凌农业高新技术产业示范区管委会，科技部 出版：中国财政经济出版社一 日期：2020-05-01 本书介绍了我国2019年农业产业投资的基本情况。2018年，以土地制度、经营制度、产权制度、支持保护制度为重点的农村改革深入推进，家庭经营、合作经营、集体经营、企业经营共同发展，农业现代化建设成效显著 ... |
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产业基础年度发展报告（2021年）
『简体书』 作者：国家产业基础专家委员会 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 近年来，产业基础能力得到加强、地位显著提高、支撑能力不断提升、政策体系日趋完善，产业基础从“认知”走到了“共识”。本书系统总结了我国产业基础高级化的进展，为打好产业基础高级化和产业链现代化攻坚战提出了 ... |
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中国仪器仪表厂商名录（2021—2022）
『简体书』 作者：机械工业仪器仪表综合技术经济研究所 编 出版：中国财富出版社 日期：2021-05-01 该名录信息量大，数据更新及时，全面、系统地收录了国内仪器仪表生产厂商或销售、代理商的信息，是目前我国仪器仪表行业权威性、实用性、时效性较强的一本工具书。 ... |
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中国食品产业风险应对策略研究
『简体书』 作者：生吉萍等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-05-01 本书从产业链视角系统介绍了中国食品产业链在面对外部风险冲击下，为高水平发展可采取的应对策略。主要围绕研究的理论基础及食品生产、加工、流通、销售、安全监管和消费者行为等理论与实践的各个环节，结合理论支持 ... |
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中国农业统计资料（1978—2019）
『简体书』 作者：中国农业科学院农业信息研究所 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-07-01 《中国农业统计资料1978—2019》是一部反映改革开放以来农村经济及农业生产发展历程的综合性统计资料工具书，收录了1978—2019年全国农业统计资料及各省（自治区、直辖市）主要农业统计资料。全 ... |
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食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
『简体书』 作者：食品有意思 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的，以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物，让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答，满足孩子们的求知欲。图 ... |
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中国现代农业产业可持续发展战略研究 食用菌分册
『简体书』 作者：国家食用菌产业技术体系 出版：中国农业出版社 日期：2018-06-01 作为高产、优质、高效、生态、安全的重要产业，食用菌产业发展对促进农村产业结构调整，建设资源节约型和环境友好型农业，确保农业增效、农民增收和农村环境友好具有重要影响。张金霞主编的《中国现代农业产业可持续 ... |
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数字便民新生活：2022年中国便民缴费产业报告
『简体书』 作者：《中国便民缴费产业报告》编委会 编著 出版：中国金融出版社 日期：2022-12-01 《2022年中国便民缴费产业报告》携手国家顶尖智库北京大学国家发展研究院联合打造，呈现出关注数字缴费绿色价值、深入分析区域均衡发展、密切关注前沿技术趋势等新亮点；提出了数字缴费发展环境利好、便民缴费指 ... |
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城市综合管廊细水雾灭火系统技术标准 T/CMEA 46—2023
『简体书』 作者：中国市政工程协会 编 出版： 日期：2024-01-01 为在城市综合管廊中正确合理应用细水雾灭火系统，依据《细水雾灭火系统技术规范》GB 50898-2013，制定《TCMEA 46-2023 城市综合管廊细水雾灭火系统技术标准》。 《TCMEA ... |
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预制菜产业与技术
『简体书』 作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书详细介绍了预制菜产业的发展现状和未来前沿科技发展方向，为相关从业者提供了比较全面的预制菜领域专业知识，言简意赅，通俗易懂。 ... |
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转基因作物与我们的生活
『简体书』 作者：国家农业生命科学技术科普基地 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书是国家自然科学基金科普项目“关注转基因作物与食品安全”的研究成果。内容分为4章：第1章“认识转基因作物”，重点介绍转基因作物的研发历程、特点、功能和丰富多彩的类型；第2章“转基因作物的研发与产业化 ... |
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中国现代农业产业可持续发展战略研究·葡萄分册
『简体书』 作者：国家葡萄产业技术体系 出版：中国农业出版社 日期：2017-07-01 段长青主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究葡萄分册》分别从发展概况篇、战略研究篇和政策选择篇3个部分进行论述。发展概况篇系统阐述了葡萄产业国内外发展的现状与特征，立足于世界葡萄产业发展的宏观大环 ... |
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中国现代农业产业可持续发展战略研究·水稻分册
『简体书』 作者：国家水稻产业技术体系 出版：中国农业出版社 日期：2017-07-01 程式华主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究水稻分册》系统地阐述了中国和世界水稻产业发展现状，提出了中国水稻育种、水稻病虫害防控、水稻栽培与水肥管理、水稻生产机械化和稻米加工产业的发展战略构想，指 ... |
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食品化学综合实验
『简体书』 作者：马丽艳 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-03-01 为满足“新工科”背景下对学生综合能力培养和食品科学与工程大类专业核心课程“食品化学”的教学需求，《食品化学综合实验》精选了52个实验，这些实验既包括经典理论的验证性实验，也包括具有现代食品特色的综合实 ... |
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日本的技术与产业发展——以学习、创新和公共政策提升能力
『简体书』 作者：[日]小田切宏之 [日]后藤晃 出版：广东人民出版社 日期：2019-09-01 解开日本经济崛起之谜，前事不忘后事之师 揭秘日本学习现代技术非凡的创造性 探索公共政策与产业发展的良性互动 ... |
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城市综合管廊消防设施技术规程 T/CMEA 45—2023
『简体书』 作者：中国市政工程协会 编 出版： 日期：2024-01-01 本文件共分为10章，主要技术内容是：总则、术语、基本规定、管廊及管线防火、火灾自动报警系统、灭火系统、应急照明及逃生、供配电与系统布线、施工与验收、维护管理。 ... |
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