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大麥（任棟）
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粮食饮料加工技术
『简体书』 作者：杜连启，郭朔 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点，共涉及产品种类近200种。 ... |
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我爱面包：德国百年名店粗粮面包
『简体书』 作者：[德]贝恩德·安布鲁斯特，陈惟英 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-01 ★ 德国百年名店第三代传人经典之作 ★ 德国人手一本的粗粮烘焙书 ★ 67款粗粮面包 100%低脂健康 ★ 黑麦、小麦、燕麦、大麦、荞麦、玉米、小米作原料 ... |
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中外经典科学童话 不要条纹的小斑马
『简体书』 作者： 出版：中国少年儿童出版社 日期：2015-02-01 “中外经典科学童话”精选中外**秀、*具代表性的科学童话数十篇，以一个个生动有趣的童话故事为载体，给孩子们介绍丰富的科学知识。 这本由方惠珍、盛璐德、高士其、陈伯吹、大麦等创作的《不要条纹的小斑马》是其中一册，收录了《我们的土壤妈妈》、《 ... |
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醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物（自然文库）
『简体书』 作者：[美]艾米·斯图尔特，刘夙 出版：商务印书馆有限公司 日期：2017-01-01 这部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作，会让你在酒宴会上都成为*受欢迎的嘉宾。 ... |
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2015奢侈品年鉴（国内第一本完全收录43大国际品牌的奢侈品
『简体书』 作者：《名牌志》编辑部 出版：北京联合出版公司 日期：2015-01-01 ★超全面：除包袋、鞋履、名表、珠宝外，我们今年特意新增奢侈品品牌高级成衣部分，独家收录王薇薇高端婚纱系列 ★一次看个够：汇集全球43大顶级奢侈品牌2014年新 ... |
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废物星球：从中国到世界的天价垃圾贸易之旅
『简体书』 作者：【美】亚当明特，刘勇军 出版：重庆出版社 日期：2015-06-01 废品回收、循环再用，事实上是一个人人参与、大多数人都不重视，少数人从中获利，极少数人从中得到巨额利润的产业，这个产业在中国和世界都是隐秘而茁壮成长到惊人的地步，影响着全球的经济、人文和环境，影响着中国在世界的位置。 《废物星球：从中国到世 ... |
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中国小杂粮优质高产栽培技术
『简体书』 作者：全国农业技术推广服务中心 出版：中国农业出版社 日期：2015-06-01 ... |
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《食疗本草》白话评析.杂粮调味篇
『简体书』 作者：董泽宏著 出版：人民军医出版社 日期：2015-08-01 《食疗本草》简称《食经》，是我国明代以前**的食疗专书，与《黄帝内经》、《伤寒论》、《神农本草经》同样重要的医药学专著。书中分别介绍了鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜 ... |
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家常主食分步详解：7天学会做主食
『简体书』 作者：魏倩 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2015-08-01 专为烹饪初学者量身订制，提供最基本的下厨示范，零起点，零失败，助你轻松变身烹饪达人!首先用1天时间，详细介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，包括制作主食的原料与配料、常用工具，各种主食面团的制作方法，常用食材的清洗、切制，以及烹调窍门等， ... |
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食物搭配与饮食宜忌全书
『简体书』 作者：胡维勤著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书从实际生活中*需要的内容出发，精选出百余种常见食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等，一读即懂；更囊括食物的选购、清洗、储 ... |
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拉鲁斯百科全书青少版：种类繁多的花与树
『简体书』 作者：法国拉鲁斯出版公司 出版：新世界出版社 日期：2015-09-01 法国拉鲁斯公司推出的青少年植物百科全书。 全景式、覆盖式展示花与树的神奇世界， 法国式幽默结合200幅精美图片，讲述一个个妙趣横生的植物生命故事，让你拥有粮 ... |
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啤酒
『简体书』 作者：彼特·丰塔纳[PETER FONTANA]，等 出版：中国摄影出版社 日期：2015-11-01 ▲《啤酒》是献给广大热爱品质生活的人们，也献给热爱啤酒文化的人们，更是献给有志于称谓大酿酒师的人们！ ▲《啤酒》一书可以作为教材，也可以作为工具书，但当你 ... |
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常食杂粮寿康泰
『简体书』 作者：梁淑敏，李兴春 出版：人民军医出版社 日期：2015-12-01 编者列举了日常生活中百姓常食用的五谷杂粮，从其特性、营养成分分析、保健治病功效、**的食用时节、相互搭配食用指导、常用食谱举例、食用注意事项、日常选购和保存方法等做了具体的叙述和指导，使广大百姓健康饮食和生活的好帮手，适合大众阅读。 ... |
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智的教育（权威完整版权威翻译典藏本）/意大利儿童文学传世精品
『简体书』 作者：保罗·曼特伽扎 出版：海燕出版社 日期：2014-09-01 保罗·曼特伽扎编著的《智的教育》被**为是《爱的教育》之续篇，讲述了主人公恩利科上中学以后，因学业繁重而病倒，休学后跟随舅爷爷到乡下去生活的故事。恩利科的舅爷爷是一位退休船长，他有诗人般的语言、哲学家的头脑、科学家的渊博知识、绅士的风度与品 ... |
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现代啤酒生产技术
『简体书』 作者：张新红 出版：科学出版社 日期：2016-03-30 本书以啤酒生产过程为主线，以啤酒生产程序设置5 大项目，即原料与处理、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒过滤与包装、啤酒品控。教材由啤酒生产企业工程师及具有企业实践经历的教师共同设计，注意吸收现代啤酒生产新工艺、新技术、新设备、新方法，并将企业的职业 ... |
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现代啤酒生产技术
『简体书』 作者： 出版：科学出版社 日期： 本书以啤酒生产过程为主线，以啤酒生产程序设置5 大项目，即原料与处理、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒过滤与包装、啤酒品控。教材由啤酒生产企业工程师及具有企业实践经历的教师共同设计，注意吸收现代啤酒生产新工艺、新技术、新设备、新方法，并将企业的职业 ... |
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饮膳正要（中医传世经典诵读本）
『简体书』 作者：[元]忽思慧 出版：中国医药科技出版社 日期：2016-05-01 《饮膳正要中医传世经典诵读本》是我国** 部营养学专*，初刊于元天历三年1330年。作者忽 思慧，生平无考，兼通蒙汉医学。曾于元仁宗延祜年 间被选为宫廷的饮膳太医。他根据任职期间积累的丰 富的营养卫生、饮食保健及烹饪技术等经验，选择历 朝食 ... |
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万物我画 狗
『简体书』 作者：陈晓杰绘，宋洋 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-11-01 ★此书为当代青年艺术家陈晓杰结集出版作品，简单易学好上手。33种萌狗的彩铅绘制方法，融化你的心。 ★中央美院教授王华祥（著名版画艺术家）、北京文艺广播主持人 ... |
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植物发现之旅
『简体书』 作者：[英] 海伦?拜纳姆& 威廉姆?拜纳姆，戴琪 出版：中国摄影出版社 日期：2017-01-01 ▲《植物的神奇之旅》是一本集观赏性与知识性于一体的植物科普读物。该书中所提到的所有植物均具有引人入胜的故事，为世界的植物发展做出了巨大的贡献，为人们的生活增添了 ... |
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风景文化（本书带着你领略风景（景观）文化之美，认识风景（景观
『简体书』 作者：[法]边留久[Augustin Berque]著 张春彦 胡 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-02-01 无论对于设计师，还是从事教育研究的同行，本书从一个为我们经常所忽略的角度，引发我们对景观概念尤其是文化景观更深层的思考，值得我们去仔细地阅读，认真地思索，特别是 ... |
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