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巴黎费朗迪学院:水果宝典【精装大本】
『简体书』 作者:[法]巴黎费朗迪学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 水果常用于制作菜肴,其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言,缤纷多样的水果是他们的灵感源泉!本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品,全书介绍了多种水果,从柑橘到热带水果,从干果、坚果到浆果,内容涵盖制备、切分方法、烹饪技 ... |
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四川黑竹沟国家级自然保护区野生动植物识别手册
『简体书』 作者:中共峨边彝族自治县委宣传部、峨边彝族自治县林业局著 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-09-01 本手册从地理概况、生态系统多样性、物种多样性、保护行动、脊椎动物、无脊椎动物、被子植物、裸子植物、石松和蕨类等方面向读者展示了峨边县完整的生态系统和丰富的自然资 ... |
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影响人生的书单:来自百位北大教授的推荐(增订版)
『简体书』 作者:北京大学党委宣传部,北京大学招生办公室, 任羽中,李喆, 出版:北京大学出版社 日期:2024-03-01 书中 150余位北大知名学者提供了自己珍贵的阅读书单,能够对不同的读者有所启发,对于不同阶段的学生也具有重要的阅读指引意义。 ... |
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追梦人:四川科幻口述史
『简体书』 作者:侯大伟 杨枫 出版:四川人民出版社 日期:2017-09-01 ★ 一线科幻作家、科幻产业推手首次披露大量历史资料 ★ 涓滴成河,丝缕成史,超鲜活的中国当代科幻史 ★ 完整勾勒科幻振兴壮丽缩影,精准触摸科幻未来发展脉搏 ... |
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传统与现代之间:当代四川作家的边地书写
『简体书』 作者:彭超 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-01-01 本书以当代四川作家的边地书写为研究对象,在社会学视野下考察文学与文化的关系,剖析边地在接受现代文明时的犹疑彷徨。本书聚焦“传统依恋”与“现代性焦虑”之间的纠缠现象,通过传统与现代之间的边地文化现象管窥当代中国现代化进程中的文化建设问题。 ... |
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中国民间文学大系·传说·四川卷·汉族分卷
『简体书』 作者:中国文学艺术界联合会 出版:中国文联出版社 日期:2024-11-01 按照《大系出版工程工作手册》的基本要求,编选、收录了四川地区较有代表性的传说文本,资料丰富,较全面地体现了该地区民间传说的流传状态。正文前有文前图片、目录、概述和凡例,正文部分按编纂体例对其进行了分类编排,传说文本后有讲述者、收集整理者、出 ... |
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蜀山:2023年度四川重点作家评论文集
『简体书』 作者:四川省作家协会创作研究室 出版:作家出版社 日期:2024-12-01 《蜀山》是对“文学川军”的一次全面检阅,18篇力作深刻剖析了马识途、阿来、裘山山、罗伟章、梁平、蒋蓝等四川作家领军人物的文学精髓。它不仅是四川文学的璀璨展示,更 ... |
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中国高等教育公平的新征程——2020年后高校倾斜性招生计划研究
『简体书』 作者:崔盛 出版:知识产权出版社 日期:2023-05-01 本书系统梳理新时代高校倾斜性招生政策的逻辑起点与关联因素,基于高等教育机会数量与质量两个维度,合理评估多年来的政策实施成效。本书分为四个部分:首先,利用行政文本与数据对我国倾斜性招生计划展开分析,从实施主体、招生结果与实施成效解释政府宏观调 ... |
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四川国学小史
『简体书』 作者:谢桃坊 出版:四川文艺出版社 日期:2020-11-01 在中国的国学运动史上,四川国学有着光辉的地位。作者略去繁琐考证,流畅行文,将那段历史疏浚彰明。 ... |
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四川水果产业发展报告
『简体书』 作者:牟锦毅 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 四川生态类型多样,热带、亚热带和温带水果均有分布,独具熟期优势和品质优势的特色水果在国内享有盛誉,历来是全国水果生产重点区域。“十三五”以来,四川水果产业在面积产能、基地建设、产地加工、三产融合、主体培育、品牌市场等方面快速发展,但总体来看 ... |
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近代四川养猪业发展史研究
『简体书』 作者:陈岗 出版:四川人民出版社 日期:2022-04-01 四川是我国传统的养猪业大省,养猪业在四川农村经济及对外贸易中有着极其重要的地位与作用。在清末至民国四川农业经济发展的第三次高潮中,随着传统畜牧科技的近代化转型,新旧、中西各种畜牧兽医思想与观念开始汇聚、碰撞,推动了四川养猪业发展的现代化转型 ... |
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全面建设社会主义现代化四川的战略研究
『简体书』 作者:裴泽庆 杨志远 沈洁 出版:国家行政管理出版社 日期:2022-06-01 本书主要贯彻党的十九届五中全会精神,结合中共四川省委十一届八次全会提出的战略决策部署,从“十四五”时期推动四川经济发展取得新成效、推动四川社会文明不断进步、推动四川生态文明建设不断发展等七个方面进行理论思考和系统论述,内容翔实,见解独到,是 ... |
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四川生猪产业发展报告
『简体书』 作者:牟锦毅 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 十三五以来,作为全国第一养猪大省的四川,省委、省政府高度重视生猪产业发展,政策扶持力度不断加大,启动了成渝双城经济圈现代高效特色农业带建设,布局并实施了川猪优势产业集群、川猪重大专项、国家生猪产业园区等一批重大项目,生猪产业转型升级提质增效 ... |
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失序与治理: 清代四川私盐研究
『简体书』 作者:陈倩 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-08-01 盐是古代中国社会的重要资源,是除土地税以外的主要税收来源。本书以清代四川私盐为研究对象,试图跳出从经济学角度研究私盐的传统范式,从社会学、政治学等视角梳理私盐的种类、贩私主体与成因等,通过比较得出四川地区私盐与其他地区私盐的异同,旨在全面研 ... |
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四川蓝皮书:四川农业农村发展报告2020
『简体书』 作者:郭晓鸣,杨波 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-11-01 《四川农业农村发展报告(2020):美丽四川宜居乡村建设》聚焦2019年四川在开展美丽四川宜居乡村建设中的主要问题和经验做法,总结2019年四川农业农村发展现状并对2020年四川农业农村发展形势进行展望,围绕美丽四川宜居乡村建设展开深度专题 ... |
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中国壁画-西安美术学院卷
『简体书』 作者:中国美术家协会壁画艺委会 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2018-08-01 本书隶属中国壁画丛书套系,详尽介绍了西安美术学院的壁画学术成果,大家们的访谈,当代壁画探讨,教师学生作品等等,介绍了西安美术学院壁画艺术创作、研究、教学的成果及 ... |
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雅康高速公路建设规范化管理指南
『简体书』 作者:四川雅康高速公路有限责任公司 出版:人民交通出版社 日期:2022-12-01 本指南以四川雅康高速公路建设为实例,全面系统地阐述了高速公路项目基本建设程序、工程质量安全管理、科研技术创新、进度成本控制、生态环境保护等各项管理工作,总结提炼了雅康高速公路建设过程中的管理经验,为同类型工程项目业主的管理工作提供了宝贵的管 ... |
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四川民间文化大典
『简体书』 作者:四川省文学艺术界联合会 出版:四川辞书出版社 日期:2020-07-01 本书按内容分为十编,是兼有词典和百科性质的综合性典籍。本书可为全省各级党政部门发展文化、旅游产业,促进城镇化建设,提供决策参考,也可为广大读者和文化工作者提供社 ... |
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中央美术学院造型基础
『简体书』 作者:王华祥 出版:重庆出版社 日期:2020-04-01 中央美院一直都是国内艺术类学院教学的制高点,具有极高的地位和话语权。尤其值得称道的在于其扎实的基础类教学,属国内首屈一指。本书是央美造型学院的作品集,收录了20 ... |
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清华时间简史:美术学院(110校庆)
『简体书』 作者:院史编写组 出版:清华大学出版社 日期:2021-12-01 《清华时间简史——美术学院》回顾了半个多世纪以来,清华大学美术学院(原中央工艺美术学院)在社会、经济、文化发展的大背景下,对我国艺术设计教育事业的探索历程。呈现 ... |
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