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质量安全伴我行(套装5册)
『简体书』 作者:上海市质量监督检验技术研究院 出版:上海科技教育出版社 日期:2021-03-01 本套丛书介绍了产品质量安全的相关知识,重点关注直接与学生生活相关的产品,如食品、文具、玩具、校服、儿童餐具、儿童家具等。丛书科普的重点是产品执行的国家标准、产品质量的检测方法,以及产品选购及使用常识等。 ... |
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中小学生食品安全知识
『简体书』 作者:周雅会 出版:应急管理出版社 日期:2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全,一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段,食欲旺盛又充满好奇,但他们缺乏生活经验和食品安全知识,常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育,帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识 ... |
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食品安全快速检测
『简体书』 作者:许文涛,程楠 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 本书围绕食品安全快速检测的基础知识展开介绍,分析了我国食品安全的现状与挑战,系统梳理了食品安全风险因子,并在此基础上引出食品安全快速检测的概念及其对保障食品安全的重要意义。全书共12章,分别针对特征化学反应、酶及受体、免疫学、核酸分子、功能 ... |
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食品与消费品安全监管技术丛书--农产品质量安全与检测技术
『简体书』 作者:陈文锐 主编 谢建军、王志元 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-01-01 1.国内系统介绍农产品质量安全检测的书籍。 2.既有理论知识的介绍,也有实际检测技术的汇总,并吸纳国内外新近研究进展。 ... |
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食品质量与安全专业英语
『简体书』 作者:王颖,蓝蔚青 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-10-01 1.以食品质量与安全前沿知识为主线,帮助读者掌握专业英语的基本术语和常用表达,提高语言交流能力。 2.每篇课文后附有常用词、词组,常用缩写词,练习题及参考译文 ... |
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食品安全与质量控制
『简体书』 作者:汤高奇,石明生 出版:中国农业大学出版社 日期:2013-08-01 食品安全是国计民生之本,社会稳定之基。食品安全与质量控制是食品科技中的新兴技术领域,内容复杂,涉及面广,发展迅速。食品加工企业的所有生产活动都必须在食品安全相关的法律法规的框架内进行,因此掌握食品安全与质量控制技术是食品行业发展对食品从业人 ... |
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乳品安全与质量控制
『简体书』 作者:许晓曦 出版:科学出版社 日期:2025-01-01 本书主要针对原料奶生产和乳品加工过程中可能影响到乳及乳制品安全及质量的因素,分析其来源和产生原因,并对这些危害和产品质量问题提出相应的控制和管理方法。此外,对目前应用广泛的食品安全管理标准GBT22000和乳品企业良好生产规范GB1269 ... |
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食品安全法律法规规章汇编
『简体书』 作者:上海市质量监督检验技术研究院 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2020-09-01 《食品安全法律法规规章汇编》收集了截至2019年年底国家发布的食品安全法律法规、规章及规范性文件。借鉴博登海默《法理学法哲学及其方法》的介绍方法,通过宏观法律法规和微观具体行政规则或者批复相互结合的方式进行条文的整理,希望将纷繁复杂的食品安 ... |
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国家耕地质量长期定位监测评价报告(2023年)
『简体书』 作者:农业农村部耕地质量监测保护中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-05-01 本书主要介绍了国家耕地质量长期定位监测点布局、监测内容、监测技术与方法。介绍了全国耕地质量监测结果(包括有机质、全氮、有效磷、速效钾、缓效钾、土壤酸碱性等的现状及演变趋势),并重点介绍了主要土壤类型区耕地质量监测结果。 ... |
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(2024年)安全生产专业实务(建筑施工安全)
『简体书』 作者:环球网校注册安全工程师考试研究院 出版:立信会计出版社 日期:2023-12-01 ... |
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华建集团华东建筑设计研究院有限公司作品选ECADI 2012-2021
『简体书』 作者:华建集团华东建筑设计研究院有限公司 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-12-01 ... |
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中国石油天然气集团有限公司2017年HSE优秀论文集
『简体书』 作者:中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 出版:石油工业出版社 日期:2018-08-01 《中国石油天然气集团有限公司2017年HSE优秀论文集》收集了中国石油天然气集团有限公司2017年HSE论文评选活动中获奖的44篇论文,其中,一等奖15篇,二等奖29篇。这些论文从体系建设、风险管理、安全监督、应急管理、消防安全、环境保护、 ... |
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2021年国家医疗服务与质量安全报告——呼吸专业分册
『简体书』 作者:国家呼吸医疗质量控制中心 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-03-01 《国家医疗服务与质量安全报告—呼吸专业分册》(以下简称《报告》)是由国家卫生健康委医政司组织,国家呼吸医疗质量控制中心(以下简称“中心”)编写的年度报告,迄今,已连续完成 6年(2015 —2020年),是我国呼吸专业医疗服务和质量安全最权 ... |
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CCUS技术新进展:第七届二氧化碳捕集利用与封存技术国际论坛论文集
『简体书』 作者:二氧化碳捕集利用与封存产业技术创新战略联盟,二氧化碳捕集 出版:石油工业出版社 日期:2023-03-01 本书精选了2023年3月召开的“第七届二氧化碳捕集利用与封存技术国际论坛”征集到的41篇文章,涉及二氧化碳捕集利用与封存的机理、适应性评价、优化设计、矿场试验工艺、现场应用效果和经验教训,以及在研究过程中应用的新技术、新方法等,反映了近年来 ... |
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食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全适用教材)(中国轻工业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:钱和,陆善路,胡斌 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新,系统阐述了基于食品供应链,以危害分析和关键控制点(HACCP)原理为核心,在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体 ... |
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2022年国家医疗服务与质量安全报告 神经系统疾病分册
『简体书』 作者:国家神经系统疾病医疗质量控制中心 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-01-01 随着医疗卫生改革不断深入,国家卫生健康委员会的工作重点之一就是医疗质量。国家卫生健康委员会医政医管局每年也出版发行《国家医疗服务与质量安全报告》。国家神经系统疾病质控中心作为标杆质控中心,通过对质控大数据分析和反馈展示,对开展神系统相关病种 ... |
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食品加工与贮运(农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材)
『简体书』 作者:徐幸莲,李春保 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 食品加工与贮运是生物、物理、化学、工程等多个学科技术交叉衍生的产物,是食品科学技术的重要组成,其先进性直接决定了我国居民的日常生活水平,关系国计民生。 ... |
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葵花籽的科学(食品安全科普丛书)
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批,但关于怎样科学地吃葵花籽,心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的一本,延续该系列书的风格,全书以通俗易懂的语言,以问答的形式向读者介绍了有关葵花 ... |
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食品安全100问Ⅱ
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:人民卫生出版社 日期:2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一,对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求,国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题,并从中筛选出关注度比较高的100个问题,组织专家针对这100个问题进行回答。 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告(2019-2020)
『简体书』 作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版:中国财富出版社 日期:2021-01-01 篇主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了四个部分:部分主要阐述了2019-2020年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境,第二部分论述了2019-2020年食品行业企业概况,第三部分对2019-2020年信息追溯相关企业的总体情 ... |
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