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禽病防治技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：李金岭 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-07-01 本书是规划教材之一。本教材分为禽传染病的发生与流行、禽传染病的控制、禽病毒性疾病、禽细菌性疾病含支原体等其它微生物引起的疾病、禽寄生虫病和禽普通病6个模块，还对禽病的诊断程序以附录的形式列于书中。每个模块均是基于禽病防制的工作过程，以临诊主 ... |
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药物质量检测技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：王喜艳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-07-01 本书可供全国高职高专、普通大专等药学类各专业（如生物制药专业、药物检测专业等）师生使用，也可供相关专业的初、中、高级技术人员参考。 ... |
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动物微生物（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：杨玉平 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-07-01 本教材是以项目教学法的体例进行编写的，在编写过程中要注重理论联系实际，突出适用和实用为以后学习其他相关课程提供基本理念知识和技能。 ... |
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动物生产技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：李嘉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-09-01 动物生产技术课程是兽医、动物营养与饲料、动物防疫与检疫等专业的专业课，是进行动物科学研究、指导动物生产所必需的课程。着重提高学生的基本技能和独立思考能力，加强感 ... |
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猪病防治技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：田培育 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 《猪病防治技术》是规划教材之一，为高职高专院校畜牧兽医类专业的一门核心课程教材，主要以养猪生产企业的猪常见传染病、寄生虫病、内科疾病、外产科疾病的防治和疾病诊治等为主线进行编写，共设5个模块17个单元。模块一为猪常见传染病及其防治；模块二为 ... |
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动物传染病（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：刘云，李金岭 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-04-01 《动物传染病》是兽医学科中多学科融为一体的实践性很强的专业课教材。因此，在本教材的编写过程中，我们从高职高专的特色出发，以适应社会需求为目标，以阐明基本理论、强化应用为重点，在保证科学性和系统性的基础上，突出实用性和实践性的原则，力求反映当 ... |
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养猪与猪病防治（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：朱兴贵 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-05-01 本书按照养猪生产的岗位任务编写，将基本知识与基本技能融为一体，在每项任务的前面列出了知识目标与技能目标，每个项目与基础学科的链接，以及提升知识技能所需要的课外拓 ... |
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动物药理（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：胡喜斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 《全国农业高职院校“十二五”规划教材：动物药理》在编写过程中，遵循高等职业教育人才培养特点，突出药物应用能力，注重实践用药综合技能的训练和提高，同时注重教材内容的科学性、针对性、应用性和实践性。在内容上增加新知识和新技术，以保证其先进性；在 ... |
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药物制剂技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：朱艳华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 《药物制剂技术》是研究药物制剂生产和制备技术的综合性应用技术的学科，是制药类专业核心课程之一。《药物制剂技术》是按制药类高职高专人才培养目标要求编写的。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中指出：“高等职业院校要根据技术领域 ... |
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食品营养与卫生（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：付丽 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 《食品营养与卫生全国农业高职院校十二五规划教材》作者付丽由七个项目组成，每个项目是由知识目标、技能目标、必备知识、拓展知识、项目小结及项目实施等内容构成。本书以项目形式表现教学内容，经实训驱动引入项目学习目标，以实施工作过程为核心，将项目涉 ... |
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乳品工艺技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：姜旭德，任丽哲 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 《乳品工艺技术全国农业高职院校十二五规划教材》作者姜旭德、任丽哲是根据全国高职高专食品加工类专业课程中设置的主干课乳品工艺技术课程标准的基本要求，结合乳品生产企业的岗位标准、操作规程、职业资格标准，通过校企合作编写完成的高职高专“十二五”规 ... |
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食品安全案例解析 全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会推荐教材
『简体书』 作者：黄昆仑^许文涛 出版：科学出版社 日期：2013-08-01 本书分为国内、国外2篇，共计21例食品安全案例。其中国内篇收录了11例典型食品安全案件、国外篇收录了10例具有代表性的食品安全案件。主要内容包括：致病微生物导致的食品安全事件、重金属污染导致的食品安全事件、滥用食品添加剂导致的食品安全事件、 ... |
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养禽与禽病防治（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：蔡长霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-09-01 根据国务院《关于大力发展职业教育的决定》、教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》和《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》的精神，201 1年中国轻工业出版社与全国40余所院校及畜牧兽医行业内优秀企业共同组织编写了“全国农 ... |
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焙烤食品加工技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：李威娜 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-06-01 本书分蛋糕制作技术、糕点制作技术、面包制作技术、饼干制作技术、月饼制作技术、焙烤食品的生产卫生及管理共六个项目。 ... |
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草业科学专业英语（全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会推荐教材）
『简体书』 作者：李青丰，李春兰 出版：中国农业出版社 日期：2013-01-01 《草业科学专业英语全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会推荐教材》分为5个知识单元，由18个课程组成。第一单元为草业基础知识单元，包含介绍植物、生态、牧草和草地基础知识的4课。每课后附有一篇相关的阅读材料，并介绍一些常用词汇前缀、后缀和专 ... |
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动物营养与饲料实训教程（全国农业高职院校“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：张卫宪，李勇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 本教材的编写体现了工学结合的高职教育特色，突出了技能型、应用型人才培养模式，内容丰富，实用性强。实验内容安排遵循由浅到深，由易到难的规律，考虑不同工作、岗位和生 ... |
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