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云南省餐饮与美食行业协会
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美食的诱惑
『简体书』 作者：《美食的诱惑》编委会 出版：地震出版社 日期：2022-10-01 不干不净，吃了得病！日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全，结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子，特别重要的食品安全常识！ ★读着故事，学着知识，一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏？洗碗之后不能省略的步骤是？哪种蔬菜最易导 ... |
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餐饮企业HACCP理论与实践（王红波）
『简体书』 作者：王红波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《餐饮企业HACCP 理论与实践》共分为六篇十章，旨在为餐饮企业HACCP 管理体系的建立和实施提供理论参考和实践指导。其内容包括餐饮食品标准与法规分类归纳解析、餐饮企业食品安全风险来源分析、餐饮企业HACCP 管理体系的建立与实施、餐饮企 ... |
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餐饮营销梭哈论（13年餐饮营销实战经验 “餐饮营销梭哈论”开创者）
『简体书』 作者：徐文俊 出版：北京时代华文书局 日期：2024-09-01 13年餐饮营销实战经验，“餐饮营销梭哈论”开创者，“赋能”上千家知名餐饮品牌营销“爆店”；揭秘四大流量平台（大众点评、抖音、美团、小红书）餐饮营销实战技巧；讲透 ... |
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美食城堡的安全保卫战
『简体书』 作者：沈建忠 出版：知识产权出版社 日期：2024-08-01 食品安全问题，越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识，推动科学合理的饮食习惯，共同维护餐桌安全，《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事，为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题，如麻辣烫、豆浆的制作、木耳的 ... |
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智慧综合体建筑电气设计手册 中国建筑节能协会电气分会中国城市发展规划设计咨询有限公司
『简体书』 作者：中国建筑节能协会电气分会中国城市发展规划设计咨询有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 中国勘察设计协会电气分会会长欧阳东主编 中国建筑节能协会电气分会 亚太建设科技信息研究院有限公司组编。 行业专家组织编写。 内容质量高，经典案例，设计经验 ... |
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NSCA-CPSS美国国家体能协会运动表现与科学训练师认证指南
『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 训练科学领域的著 作，美国国家体能协会（上海）运动表现与科学训练师（CPSS）认证官方教材 ·美国国家体能协会组织50余位世界训练科学和训练实践从业人员合著 ... |
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餐饮企业股权战略与风险管理
『简体书』 作者：胡光瑞、赵磊 出版：中国财富出版社 日期：2025-01-01 本书包含餐饮企业的股权设计、股权激励设计实施的原理、用到的工具、常见的问题和应用的方法、餐饮企业股权融资的落地实施、餐饮企业门店合伙人实践、股权法律风险的防范。 ... |
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餐饮生产流程管理（活页式）
『简体书』 作者：韩昕葵， 陆静芳， 沈晓文 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 中国饮食文化博大精深，源远流长，历经数千年的传承与发展，已然成为中华民族的瑰宝之一。在当今时代，餐饮行业更是展现出蓬勃的生命力与广阔的发展前景，在满足人们对美好生活的向往，传承和发展中国饮食文化方面发挥着越来越重要的作用。 在全球注重 ... |
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我们这五年——北京消防协会第五届代表大会以来发展成果回顾
『简体书』 作者：北京消防协会 出版：中国社会出版社 日期：2024-12-01 ... |
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满意中国：用户视角下的质量与品牌·2022-2023 中国质量协会
『简体书』 作者：中国质量协会 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 中国质量协会发布的用户视角下的质量与品牌评价。 本书适合政府决策者、品牌与质量管理者和广大消费者阅读。 ... |
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云南优质烤烟平衡施肥技术
『简体书』 作者：云南省烟草农业科学研究院 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《云南优质烤烟平衡施肥技术》主要以土壤学与植物营养学为背景，在云南省烟草农业科学研究院、上海烟草集团有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司相关研究与云南烟区施肥实践的基础上，系统阐述了云南优质烤烟平衡施肥技术的集成应用。《云南优质烤烟平衡施 ... |
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省域森林康养产业发展研究：云南省的实践
『简体书』 作者：邹再进 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 森林是人类最初的家园，更是人类健康最可靠的庇护所。依托中国丰富的森林资源大力发展森林康养产业是实施“健康中国”战略，提升国民生活质量，满足人们日益增长的健康养生、休闲游憩需求的重要途径。云南省依托丰富、优质、多样性的自然生态资源和适宜的气候 ... |
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餐饮服务与数字化运营 吴阿娜
『简体书』 作者：吴阿娜 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
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餐饮服务与数字化运营（第2版）
『简体书』 作者：韩爱霞 鹿敏 出版：旅游教育出版社 日期：2024-06-01 《餐饮服务与数字化运营》（第2版）包括走近餐饮业、提供中餐服务、提供西餐服务、掌握餐饮服务设计、学习餐饮数字化营销、把控餐饮经营与收益以及进行餐饮督导与管理。本次修订，在书中融入党的二十大精神，注重培养学生的工匠精神；融入了中国特色传统文化 ... |
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2015年餐饮行业会员管理指数报告
『简体书』 作者：雅座餐饮数据研究院 出版：电子工业出版社 日期：2016-05-01 包含中国餐饮行业会员管理指数报告；移动支付大趋势下的会员管理趋势；会员管理的知识。 ... |
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行知行业英语——空中乘务（十四五）
『简体书』 作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-02-01 这套ESP教材专为职业教育的学生设计，也可以服务于专业人士，目的是帮助他们发展在专业工作环境中取得成功所需的语言技能。在每堂课上整合听说读写4种语言技能；富于职业特色的对话，帮助学生在现实生活中使用语言；根据实际情况、专业场景进行语言和技能 ... |
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餐饮企业立体运营实战
『简体书』 作者：餐饮企业立体运营实战 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2018-06-01 如果把本书比作一道菜，它便是： 一盘大众菜。本书受众群体广泛，不管是准备开店的菜鸟，还是出道已有一段时间的小老板，还是经营连锁企业的大佬，都是本书的顾客。可以 ... |
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减糖瘦身133餐盘法
『简体书』 作者：游能俊，周玉琴 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 “133餐盘法”是名医自创、超3万人次实证有效的减糖瘦身“武功秘籍”！ 不用忍饥挨饿，不用放弃美食。每餐坚持“133低糖饮食”，能有效控制热量、均衡?养，又兼 ... |
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中国皮卡汽车产业发展报告（2019）
『简体书』 作者：中国欧洲经济技术合作协会自主汽车行业分会，，自主汽车网 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-12-01 本书是继中国皮卡汽车产业发展报告（1986—2018）的**中国皮卡汽车产业发展的研究性年度报告。本书在报告积累的经验基础上，在多家皮卡企业及相关行业资深专家、学者顾问的指导下，由中国欧洲经济技术合作协会自主汽车行业分会与自主汽车网的多位研 ... |
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峥嵘岁月：中国钾盐钾肥70年发展史
『简体书』 作者：中国无机盐工业协会钾盐钾肥行业分会 组织写 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 本书借中国钾盐钾肥行业发展70年的契机，以事实为依据，以发展为主线，用重大事件和重大工程串起行业70年发展历程。记录了70年时间里，中国钾盐钾肥行业从无到有的发展过程，涉及行业重大事件、标志性人物。全书共7篇：开篇语；戈壁找钾、沧海寻路；资 ... |
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