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国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处
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美国滨海核电厂温排水环境影响分析
『简体书』 作者：生态环境部核与辐射安全中心 出版：中国环境出版社 日期：2020-07-01 美国核管理委员会（NRC）对过去和当前美国直流冷却系统核电厂对水生生物的影响进行了评估，认为当前直流冷却系统核电厂值得关注的有两大问题，即冷却水取水导致的鱼类、贝类等的卷塞和卷载效应以及大量温排水对水生生物的影响。 核电厂温排水可能带来的 ... |
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食品安全与质量控制
『简体书』 作者：宋卫江，原克波 出版：武汉理工大学出版社 日期：2019-03-01 本书是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出职业能力和实践能力的培养，论述了食品质量管理的知识、食品安全性影响因素、食品质量安全 ... |
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膳食营养与食品安全
『简体书』 作者：周启华 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-07-01 《膳食营养与食品安全》从营养学概念入手，涉及食物的营养价值、合理营养、食品安全处理措施及国家对行业的强制要求等内容要素。以点带面，知识内容宽而不繁，广而不深。这正是编委会对中职学校烹饪专业营养学知识掌握的要求。 ... |
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中国对外直接投资的国家风险研究
『简体书』 作者：赵德森 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 本书在理论分析与文献综述的基础上，将政治、经济、社会以及东道国对华关系因素纳入中国对外直接投资OFDI 国家风险测度模型，从母国、东道国和跨国企业三个层面分析中国OFDI东道国国家风险的成因及其形成机理。本书还构建了一个包含4个一级指标 ... |
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智能型危化品安全与特种作业仿真培训指南（刘哲）
『简体书』 作者：中国化学品安全协会 组织写，吴重光 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本书是由中国化学品安全协会组织编写，与危险化学品特种作业人员安全技术培训与考核软件配套的指南性教材。 本书内容包括离心泵及储罐液位系统、热交换系统、连续反应系统、间歇反应系统、透平与往复压缩系统、精馏系统和加热炉系统等7种典型化工单元系统 ... |
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食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践
『简体书』 作者：王彦波、傅玲琳、厉小军 出版：浙江工商大学出版社 日期：2021-08-01 本书围绕立德树人的教育理念，践行“把思想政治工作贯穿教育教学全过程”的教育方略，结合学校特色，对不同层面与路径进行的课程思政改革进行了探讨与总结。以食品质量与安全专业为依托，选取了部分专业课程思政的方案，用科学的方式、充实的德育内容，展示“ ... |
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食品安全检测新方法
『简体书』 作者：赵丽，姚秋虹 出版：厦门大学出版社 日期：2019-03-01 本书介绍了食品安全检测领域*近几年国内外出现的一些新的技术和手段，在检测模式方面，智能手机的使用以及在检测数据方面的应用中大数据概念的运用也有提及。本书由来自厦门大学、集美大学、武夷学院、厦门华夏学院等院校的多位长期从事食品安全检测的专家和 ... |
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中华人民共和国食品安全法
『简体书』 作者：中华人民共和国国务院法制办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-03-01 2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《全国人民代表大会常务委员会关于修改＜中华人民共和国产品质量法＞等五部法律的决定》,对《中华人民共和国食品安全法》进行修改，对其中的第五条、第八条、第十条、第十四条、第十 ... |
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体适能教学与训练指导小学阶段（第3版）
『简体书』 作者：[美] 美国国家运动与体育教育协会[National，Ass 出版：人民邮电出版社 日期：2020-07-01 美国国家运动与体育教育协会（NASPE）倾力研发与编写 美国幼儿园至小学阶段儿童体育课专用体适能训练 满足学生身体素质提升和体育课程达标需求 指导学生获得 ... |
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食品感官检验技术 第2版
『简体书』 作者：周鸿燕，李兰岚 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据食品感官检验技术教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖食品感官检验的概述、食品感官检验基础、食品感官检验基础、食品感官检验的方法、食品感官检验的应用感官检验实训等内容。 ... |
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中国金融安全与风险通论
『简体书』 作者：王洪章 主编 出版：中国金融出版社 日期：2020-09-01 党的十八大以来，我国金融业改革发展取得显著成绩，金融业综合实力明显增强。与此同时，金融体系复杂程度和脆弱性明显上升，金融风险在一些领域的集聚引起了中央高度重视，党中央和习近平总书记把金融安全提到了国家安全的高度。 在此背景下，中国建设 ... |
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农业转基因技术与生物安全
『简体书』 作者：农业转基因技术与生物安全 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书介绍生物遗传基础知识、转基因技术原理、经典转基因方法、基因编辑技术、农业转基因发展状况、农业转基因生产应用、农业转基因商业化应用和消费选择、农业转基因管理等。转基因技术是目前生物育种的热点技术，转基因系指利用基因工程技术改□动物、植物或 ... |
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安全行为小百科——上网有危机
『简体书』 作者：安全行为小百科编委会 出版：地震出版社 日期：2023-06-01 ... |
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安全行为小百科——疾风骤雨
『简体书』 作者：安全行为小百科编委会 出版：地震出版社 日期：2023-06-01 ... |
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食品溯源：原理与技术（陶菲）
『简体书』 作者：陶菲、潘家荣、唐琼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 ... |
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地方政府绩效评估制度创新研究——以绩效差距和绩效差异为切入点（国家社科基金丛书—政治）
『简体书』 作者：张书涛 出版：人民出版社 日期：2024-02-01 本书以绩效差距、绩效差异为切入点，构建“绩效结构”“政策属性”与“治理逻辑”框架，通过四类常态评估模式分析，研究显示：一方面，地方政府绩效评估的控制规则、行动资源与多层次绩效需求之间存在结构张力、政策排斥等制度难题；另一方面，地方政府绩效评 ... |
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湖南省食品安全管理人员培训教材（经营、餐饮篇）
『简体书』 作者：湖南省食品药品监督管理局培训中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-04-01 本书包括食品安全基础知识、法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识、经营环节食品安全监管、重大活动餐饮服务食品安全管理、食物中毒的预防与处置、网络食品安全经营监管等内容。 ... |
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食品微生物检验技术（张海芳）
『简体书』 作者：张海芳、杨玉红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 ... |
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安全生产法律法规考试重点与精选题库
『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书根据《中级注册安全工程师职业资格考试大纲》、全国中级注册安全工程师职业资格考试辅导教材《安全生产法律法规》，以及历年真题、网络资料编写而成。本书在深入研究考试大纲、辅导教材、历年试题的基础上，对相关的学习内容进行了汇总、精简，精心筛选考 ... |
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城市轨道交通工程主要施工安全风险预控指南
『简体书』 作者：深圳市市政工程质量安全监督总站 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-06-01 本书分十章，包括基坑围护结构、地下车站、停车场和车辆段、矿山法隧道、盾构（TBM）隧道、桥梁工程、轨道工程、站后工程施工安全风险预控要点及典型案例，从预控项目、主要施工风险、预控要点方面以表格化的形式，简明扼要地阐述了城市轨道交通工程、全方 ... |
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