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	食品产业高质量发展战略研究 『简体书』 作者：任发政等　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 《食品产业高质量发展战略研究》基于中国工程院战略研究与咨询项目“食品产业高质量发展的战略研究”的研究成果，针对我国食品产业协同创新能力薄弱、核心技术自主创新能力不足、绿色制造及综合利用亟待加强的问题，梳理粮食、油脂、畜产品、果蔬等传统食品产 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	现代食品分析实验指导（冯思敏） 『简体书』 作者：冯思敏、邵平 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	中国海关报关专业教材2024 『简体书』 作者：《中国海关报关专业教材》编写组　　出版：中国海关出版社　　日期：2024-02-01 教材权威、实用，详细的目录设置，具有传道授业与释疑解惑并重、教学培训与业务参考兼顾的特点。 本书配有配套的电子课件，可供教师教学参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	中国海关通关业务指导（2024） 『简体书』 作者：《中国海关通关业务指导》编写组　　出版：中国海关出版社　　日期：2024-07-01 《中国海关通关业务指导》是针对海关关员培训、学习、掌握新海关业务操作规范、通关流程和方法、法律依据及商品知识的全面教程，重在传授通关业务知识和实务技能，既有对海关政策法规和海关各项业务制度的详细解说，也有对通关流程和办事程序的具体介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

	食品工厂设计与环境保护（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材 『简体书』 作者：张国农　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书以食品系统工程概念为引导，介绍基本建设程序和食品工厂工艺设计两大主体内容，其他内容均围绕工艺设计这一主体来安排，包括非工艺设计、环境制约原理、技术经济等。全 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	国际科学前沿重点领域和方向发展态势报告2020（全彩） 『简体书』 作者：NSTL香山科学会议主题情报服务组　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-11-01 本书从国家科技图书文献中心（简称NSTL）面向香山科学会议前沿主题提供的情报服务中，遴选核糖核酸与生命调控及健康、光合膜蛋白、细胞可塑性调控与细胞工程、多倍体植物、植物学、生物多样性、营养与代谢、有机生物电子及传感器、生物能源、计算光学成像 ...	詳情>>	售價：HK$ 687.7

	中国电动汽车用户充电行为研究报告 2023 中国电动汽车充电基础设施促进联盟 浙江安吉智电控股有限公 『简体书』 作者：中国电动汽车充电基础设施促进联盟 浙江安吉智电控股有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 《中国电动汽车用户充电行为研究报告２０２３》由中国电动汽车充电基础设施促进联盟和浙江安吉智电控股有限公司联合编著，报告调研了来自全国电动汽车用户的海量充电行为数 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	科学教育蓝皮书：中国科学教育发展报告（2021） 『简体书』 作者：王挺，李秀菊　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-09-01 本书汇集了“科学教育蓝皮书”课题组OO研究成果，采用质性与量化相结合的实证研究方法，深入分析了我国科学教育领域近年来的发展状况。 本书在研究的时间跨度和范围广度上均有延伸，既系统梳理“十三五”时期我国科学教育发展情况，也总结分析我国中 ...	詳情>>	售價：HK$ 168.4

	食品理化检测技术（高等职业教育食品检验检测专业教材） 『简体书』 作者：谢碧秀　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务，以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜、果脯、泡菜、薯片、酱油、食醋、小麦粉、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	2023中国林业和草原知识产权年度报告 『简体书』 作者：国家林业和草原局科技发展中心，国家林业和草原局知识产权研究中　　出版：中国林业出版社　　日期：2024-04-01 2023年，国家林业和草原局深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，深入学习领会习近平总书记关于生态文明建设、知识产权保护工作和林草工作的重要指示批示精神，贯彻落实《知识产权强国建设纲要2021-2035年》《“十 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	汽车低碳蓝皮书：中国汽车产业绿色低碳发展报告（2024） 『简体书』 作者：中国汽车技术研究中心有限公司　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-12-01 本年度报告包括总报告、政策与标准篇、技术篇、专题篇、借鉴篇五个部分。总报告综述2023年我国汽车产业低碳发展总体情况，剖析汽车产业低碳转型主要进展和问题，提出汽车产业低碳发展政策建议；政策与标准篇系统梳理2023年国内汽车、交通、能源等相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	前沿科学可视化：图像认知与叙事 『简体书』 作者：王国燕，徐奇智　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 “一图胜千言”，前沿科学可视化是科学研宄自身表达的内在需要，是促进科学成果走向大众的重要载体，也是科学技术与人文艺术交融的创新成果。《前沿科学可视化：图像认知与叙事》基于作者十余年深耕于前沿科学可视化领域的130余项原创案例分析及系统研宄， ...	詳情>>	售價：HK$ 283.8

	点心的魔法：科学之友系列 『简体书』 作者：[日]中川李枝子，著 [日]山胁百合子，绘　　出版：接力出版社　　日期：2022-07-01 ★经典品牌，“日本绘本之父”松居直策划，畅销30余年的世界经典科普图画书。 ★难度适宜，面向小学儿童，关注孩子自主思考解决问题的过程，让孩子们体验观察和发现的 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	从星星到我们：科学之友系列 『简体书』 作者：[日]藤泽健太，著 [日]中野弘隆，绘　　出版：接力出版社　　日期：2022-07-01 ★经典品牌，“日本绘本之父”松居直策划，畅销30余年的世界经典科普图画书。 ★难度适宜，面向小学儿童，关注孩子自主思考解决问题的过程，让孩子们体验观察和发现的 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	食品加工机械与设备（第3版） 『简体书』 作者：席会平 田晓玲　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-06-01 本书是高等职业教育“十四五”国家规划教材，主要介绍食品加工中使用的机械与设备。本书共有七个项目：认识食品机械、焙烤食品加工机械与设备、肉制品加工机械与设备、果蔬干制品加工设备等。每个项目都有思考与练习题，旨在培养读者学习探索能力及总结能力， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	中国居民膳食指南（2022）（科普版） 『简体书』 作者：中国营养学会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-10-01 中国居民膳食指南（2021）（科普版），为大众阅读版本，但是同样坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息，突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性，不强调知识体系的完整性，更突出大众阅读的适应性。主要内容延续2016版的大体 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	改变世界的非凡发现：诺贝尔奖得主文集（科学美国人精选系列） 『简体书』 作者：《环球科学》杂志社，外研社科学出版工作室　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2017-12-01 《改变世界的非凡发现：诺贝尔奖得主文集》精选20位近年来物理学、化学、医学和生理学领域的诺贝尔奖得主发表在《科学美国人》上的文章，带我们领略世界上睿智而有见地的 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.7

	食品工程原理（刘成梅）（第二版） 『简体书』 作者：刘成梅、罗舜菁、吴建永 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-04-01 本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的再版，编写内容有机融入了国家一流课程建设教学成果、“两性一度”建设成果、专业发展新成就等，坚持理论联系实际，注重产教融合，以数字资源为抓手，围绕培养学生创新精神和实践能力，以“三传理论”为主线 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	食品标准与法规（第三版） 『简体书』 作者：余以刚　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 1.《食品标准与法规（第三版）》涵盖国内外食品法律法规解读，标准化与食品标准制定，保健食品、农产品、进出口食品管理，餐饮卫生管理等内容，内容全面系统。 2.融 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	低碳智享生活 『简体书』 作者：中国科协学会服务中心主编，中国标准化协会编著　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2023-05-01 随着技术的发展，智能家居已经是我们日常生活中的一部分，大众不了解智能家居，对智能家居的使用还是处于探索观望阶段。本书将通过介绍智能家居的由来、定义、节能省电方案、场景产品介绍、支撑基础技术、基础标准、认证标识等方面内容，向大众展示取经实际应 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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