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饮食业基础知识(第三版)习题册 饮食业基础知识(第三版)习题册
『简体书』 作者:卢红华 主编  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-07-01
本习题册根据中等职业技术学校烹饪专业学生的特点,参照国家相关职业标准和行业岗位技能鉴定规范编写,与全国中等职业技术学校烹饪专业教材《饮食业基础知识第三版》配套使 ...
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售價:HK$ 11.1

动物疫病防治员——职业技能培训鉴定教材 动物疫病防治员——职业技能培训鉴定教材
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室织写  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-06-01
齐亚银、张莉、申红主编的《动物疫病防治员》 在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向,以职业 能力为核心”的编写理念,力求突出职业技能培训特 色,满足职业技能培训 ...
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售價:HK$ 64.8

教学菜-粤菜(第四版) 教学菜-粤菜(第四版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-07-01
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室编写。 本教材共分十一章,结合大量实例,分别介绍了粤菜制作工艺基础, ...
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售價:HK$ 72.2

数控铣工(FANUC系统)编程与操作实训——职业技能提高实战演练丛书 数控铣工(FANUC系统)编程与操作实训——职业技能提高实战演练丛书
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材公办室织写  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-06-01
王茜、韩勇主编的《数控铣工编程 与操作实训》根据中等职业院校教学计划和教学大纲 ,由从事多年数控理论及实训教学的资深教师编写, 集数控专业(数控铣床方向)理论知 ...
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售價:HK$ 46.3

面点技术(第三版) 面点技术(第三版)
『简体书』 作者:孙长杰 主编  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-06-01
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保 障部教材办公室编写。 本教材共分六章,分别介绍了面团的成团原理、调制及运用, ...
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售價:HK$ 35.2

食品检验工(中级)——国家职业资格培训教程 食品检验工(中级)——国家职业资格培训教程
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室织写  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-07-01
姜奎书主编的《食品检验工中级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程》由人力资源和社会保障部教材办公室编写,以《国家职业技能标准·食品检验工》为依据,是中级 ...
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售價:HK$ 74.0

饮食业基础知识(第三版) 饮食业基础知识(第三版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,卢红华  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-06-01
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室编写。 本教材共分为八章,分别介绍了饮食企业织结构与人员配备、菜单策 ...
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售價:HK$ 42.6

秘书(国家职业资格三级)——职业技能培训鉴定教材 秘书(国家职业资格三级)——职业技能培训鉴定教材
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室织写  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-04-01
刘少丹主编的《秘书(国家职业资格3级职业技 能培训鉴定教材)》由人力资源和社会保障部教材办 公室编写。教材以《国家职业技能标准·秘书》 为依据,紧紧围绕“以 ...
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售價:HK$ 70.3

形象设计师(国家职业资格二级)——国家职业资格培训教程 形象设计师(国家职业资格二级)——国家职业资格培训教程
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室织写  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-06-01
刘纪辉编著的《形象设计师国家职业资格2级职 业技能培训鉴定教材》按照标准、教材、题库相衔 接的原则织,依据《国家职业技能标准·形象设计 师》的要求编写。 本 ...
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售價:HK$ 72.2

餐饮业经营与管理(第二版) 餐饮业经营与管理(第二版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,赵子余  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-06-01
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业教材,由人力资源和社会保障部教材办公室编写。 本教材讲解了餐饮业经营类型和餐饮业经营策划,着重分析了厨房管理和餐厅管理 ...
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售價:HK$ 37.0

计算机专业英语(第二版)习题册 计算机专业英语(第二版)习题册
『简体书』 作者:刘子轶 主编  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-06-01
刘子轶编写的《计算机专业英语第二版习题册 全国中等职业技术学校计算机专业教材专业英语系 列教材》与全国中等职业技术学校计算机专业教材 、专业英语系列教材《计算机 ...
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售價:HK$ 14.8

完善中国特色医疗保障体系研究报告 完善中国特色医疗保障体系研究报告
『简体书』 作者:中国医疗保险研究会织写  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-06-01
中国医疗保险研究会编写的《完善中国特色医疗保障体系研究报告》涉及从医疗保险制度建设宏观顶层设计到微观管理的各主要方面,对我国医疗保障体系的长远建设、门诊统筹 ...
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售價:HK$ 120.3

甲状腺疾病外科学 甲状腺疾病外科学
『简体书』 作者:房林,陈磊,黄毅祥  出版:军事医学科学出版社  日期:2015-06-30
我们编写本书目的主要为了培养年轻医生和研究生,提高他们的文献阅读和综合能力,使他们了解甲状腺疾病的病因和发病机制,提高甲状腺疾病的诊治水平,掌握甲状腺疾病的基础 ...
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售價:HK$ 125.8

护理心电图解读 护理心电图解读
『简体书』 作者:[美国]Springhouse工作室,吴寿岭,杜艳英  出版:北京大学医学出版社  日期:2007-03-01
本书是为护理人员学习心电图编写的。通过本书的学习,护理人员可掌握如何分析、识别各种常见及急需处理的心律失常图形。该书不仅包括了学习心电图所需的全部相关资料,也包 ...
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售價:HK$ 171.1

《犀牛字典》rhino 《犀牛字典》rhino
『简体书』 作者:杨昌溢 @飞机的坏品位  出版:重庆出版社  日期:2015-08-01
飞机的坏品位重磅书《犀牛字典》,内含《犀牛字典》1本+4个图案超酷设计感纹身贴。 从《香蕉哲学》到《犀牛字典》,从植物系的出发到动物系的创见,从粉丝量20万 ...
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售價:HK$ 92.1

妇产科超声图谱 妇产科超声图谱
『简体书』 作者:皮特.M.道比莱特,卡罗尔.B.本森编著  出版:天津科技翻译出版公司  日期:2015-06-30
无论您是一名影像科医师、妇产科医师还是超声科医师,该图谱都是提高诊疗技能的良师益友。 ...
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售價:HK$ 366.3

低碳经济与林产品贸易 低碳经济与林产品贸易
『简体书』 作者:宋维明,缪东玲,程宝栋  出版:中国林业出版社  日期:2015-05-01
本系列丛书由中国林业出版社编写,北京林业大学校长宋维明教授担任总主编,北京林业大学、福建农林大学、福建师范大学的二十多位学者参与著述;国家林业局副局长刘东生 ...
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售價:HK$ 124.0

林业与气候变化 林业与气候变化
『简体书』 作者:宋维明,武曙红,王平  出版:中国林业出版社  日期:2015-05-01
本系列丛书由中国林业出版社编写,北京林业大学校长宋维明教授担任总主编,北京林业大学、福建农林大学、福建师范大学的二十多位学者参与著述;国家林业局副局长刘东生 ...
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售價:HK$ 98.1

布衣壶宗.顾景舟传(平装) 布衣壶宗.顾景舟传(平装)
『简体书』 作者:徐风  出版:江苏文艺出版社  日期:2015-08-01
徐风编写的《布衣壶宗顾景舟传》对顾景舟制 壶特点、工艺秘籍,有细致阐述;对他如何悉心培育 徒弟、学生,有生动叙写;如何重视制壶工具、如何 制作工具、工具在制壶中 ...
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售價:HK$ 107.3

银行大堂服务(中等职业学校金融事务专业课程改革创新系列教材) 银行大堂服务(中等职业学校金融事务专业课程改革创系列教材)
『简体书』 作者:侯庆辉  出版:中国人民大学出版社  日期:2015-07-31
本书是根据金融事务专业(银行方向)典型职业活动转化的专业核心课程,在职业教育倡导的行动导向理念下进行的编写,也是对教学模式、学习方式的实践与探究。本教材所体现的 ...
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售價:HK$ 40.7

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