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俯仰之间
『简体书』 作者:孔海珠 出版:上海人民出版社 日期:2020-04-01 本书是作者继《聚散之间》《沉浮之间》后的第三本文史类散文集、所载都是上海文坛旧事,栏目包括:云迷故人、旧闻上海、红色记忆、爬梳偶得、作品本事。研究的方面大体有个 ... |
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繁星如你(全二册)
『简体书』 作者:言七 出版:四川文艺出版社 日期:2020-05-01 ★新生代青春作者言七都市蜜恋之作。 ★文艺痴情总裁重逢冷艳金融女神,大数据追爱,技能加持,花式开撩。 ★金融与商场的残酷争斗,融合魔方竞技的速度与热血,在脑 ... |
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戏曲学视域下的明清温州地域社会与文化研究
『简体书』 作者:王春红 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-06-01 《戏曲学视域下的明清温州地域社会与文化研究》不仅注重从戏曲学的角度对明清时期温州的地域社会和文化进行直接研究,还注重与其他地域的比较,尤其是关于温州古戏台部分的 ... |
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围棋定式大全
『简体书』 作者:廖渝生 出版:成都时代出版社 日期:2016-06-01 定式是布局阶段角上接触时双方认可的规范下法,是着手较为合理,双方利益大致相当的局部定型。《围棋定式大全》在原蜀蓉棋艺出版社出版的同类图书的基础上取消了部分运用不广泛的局例,大量注入了我国和日、韩近年来新的围棋思想和局例,分星、小目、目外、高 ... |
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劳动变迁视域中的大学生就业价值观研究
『简体书』 作者:郭海龙 出版:西南交通大学出版社 日期:2016-12-01 本书从劳动变迁角度来审视当代大学生就业价值观的变化,并力图对相关变化进行有效管理。作者在分析劳动在现代社会中的新变化和新特点基础上,探讨了现代社会员工劳动观念的变迁和就业价值观的变化间的关系,接着以驻蓉高校为例剖析了大学生就业价值观变化的影 ... |
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潮菜工艺实训教程(非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材)
『简体书』 作者:黄武营 出版:暨南大学出版社 日期:2017-03-01 《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章,包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜的熟处理技法、潮菜烹调技法、干货漲发、制汤、蓉胶、潮菜 ... |
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金庸师承考
『简体书』 作者:刘国重 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-06-01 网络金庸小说研究家刘国重*力作 爬罗剔抉,抽丝剥茧,将金庸武侠世界素材之源泉娓娓道来 中国社会科学院文学研究所研究员施爱东,资深媒体人胡文辉、石扉客推荐 ... |
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营养师的餐桌风景
『简体书』 作者:吴映蓉 出版:北京时代华文书局 日期:2017-05-01 解开大众对饮食生活的疑虑 1,先吃水果还是正餐?食欲不振与宵夜暴食该如何调整?保健食品可以搭配吃?如何改善孩子偏食的问题?如何维持身体代谢功能?如何提升老年人 ... |
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儿科刘长伟:不挑食 长得高(汉竹)
『简体书』 作者:刘长伟 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-10-01 育儿男神刘长伟又一力作,作者深受30万新手妈妈的信赖。儿童营养师刘长伟已成为新手妈妈心中的育儿求助号。妈妈们在这里既能及时得到刘医师的咨询回复,又能获得新的儿童 ... |
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刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺,变身厨师界的高级美工
『简体书』 作者:思逸 出版:浙江科学技术出版社 日期:2017-07-01 编辑推荐: ●系统讲解直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法及块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法。 ●让你轻松获得不同食材的刀切小技巧和加工诀窍。 ●掌握数 ... |
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济南的冬天
『简体书』 作者:老舍 出版:天津人民出版社 日期:2014-01-01 《济南的冬天》主要内容包括:济南的冬天、想北平、趵突泉的欣赏、大明湖之春、五月的青岛、非正式的公园、春风、我的母亲、宗月大师、敬悼许地山先生、悼念罗常培先生、四位先生、英国人、我的几个房东、东方学院、猫等。 ... |
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河北古建掠影 (故园画忆系列)
『简体书』 作者:辛塞波 出版:学苑出版社 日期:2013-02-01 河北自古即是京畿要地,这里有清代最大的皇家古典园林避暑山庄,中国最大的皇家寺庙群外八庙,清代皇家游猎的场所木兰围场,还有邯郸赵王城遗址、涉县娲皇宫、响堂山石窟、保定直隶总督署、古莲花池、清西陵,唐山清东陵、沧州铁狮子、定州塔、赵州桥、正定隆 ... |
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人物不打折扣
『简体书』 作者:老舍 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2017-10-01 作为一位大家,老舍所反映的社会现实可能不够辽阔,但在他所描绘的范围之内,却把历史和现实,从一年四季的自然景色、不同时代的社会气氛、风俗习惯,一直到三教九流各种人 ... |
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中华家风丛书:友善
『简体书』 作者:薛静,李亚祺,张颐武 出版:中华工商联合出版社 日期:2015-05-01 优良的家风,一定是经历了几代人的努力和实践,在无数经历中总结的适合这个家庭的宝贵经验,是在大风大浪中沉淀下来的教育结晶,这种无声的教诲、最基本的教育理念,是流淌 ... |
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氾胜之书今释 辑徐衷《南方草物状》(繁体横排)
『简体书』 作者:石声汉 出版:中华书局 日期:2021-11-01 《氾胜之书》是我国现存农书早的一种,与《齐民要术》、王祯《农书》、《农政全书》并称为中国古代四大农书。通过该书大家可以了解到截止西汉时期,我国黄河流域的农业生产 ... |
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羌年
『简体书』 作者:周巍峙,蒋彬 出版:光明日报出版社 日期:2015-10-01 羌年是羌族*重要的节日之一,是了解其传统文化的一把钥匙。 ... |
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云梦泽唉(承续沈从文、汪曾祺的乡土写作文脉,在狂飙突进的世界看见乡园的烟火风物、生命流动,找到对抗虚
『简体书』 作者:舒飞廉 出版:四川人民出版社 日期:2023-09-01 ★一种乡土写作探索,承续沈从文、汪曾祺以来的乡土写作文脉,深情抒写南中国 “云梦泽”乡园的动人烟火、幽微自然,抚慰无处安放的浮躁之心。 ★ 一次南方乡园漫游, ... |
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寒草集
『简体书』 作者:雨後 出版:华夏出版社 日期:2016-11-01 《寒草集》内容有黑夜就该在你的心头散去、忽有五月的一阵凉风过、或许你想美化季节、季节之歌、寄*后的落枫至南国你的窗前、季节交响曲、卡布里岛随笔、流水绕山只是把离人思念、隆冬,让我做片刻冥想等。 ... |
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中华戏曲(第62辑)
『简体书』 作者:《中华戏曲》编辑部 出版:文化艺术出版社 日期:2021-12-01 《中华戏曲》以戏曲文物研究为特色,以戏曲史、戏曲理论研究为核心内容。结合研究理论和研究方法的更迭,展现了戏曲研究独特的发展态势和丰富的学术风貌。 ... |
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哈尼族毒性药材图谱
『简体书』 作者:主编:袁媛、付开聪、黄璐琦 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-12-01 本书图文并茂,梳理哈尼族药材及易混品种500多种,为更加有效准确地使用哈尼族常用药用植物这一宝贵资源,开展哈尼族用药品种鉴别研究和使用方法研究提供丰富资料。 ... |
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