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中国机械工程学会包装与食品工程分会
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锚固与注浆技能培训丛书 注浆施工技术
『简体书』 作者:中国岩石力学与工程学会锚固与注浆分会,彭春雷 主编 出版:中国电力出版社 日期:2019-11-01 《锚固与注浆技能培训丛书》由中国岩石力学与工程学会锚固与注浆分会组织编写。 本套丛书汇集了水利水电工程、隧道与地下工程、矿山开采工程、边坡工程、建筑与路桥工程、国防工程等工程领域有关锚固与注浆施工的现场操作应用技术内容,是一套系统的适合岩土 ... |
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锚固与注浆技能培训丛书 锚固与注浆基础知识
『简体书』 作者:中国岩石力学与工程学会锚固与注浆分会,彭春雷 主编 出版:中国电力出版社 日期:2019-11-01 《锚固与注浆技能培训丛书》由中国岩石力学与工程学会锚固与注浆分会组织编写。 本套丛书汇集了水利水电工程、隧道与地下工程、矿山开采工程、边坡工程、建筑与路桥工程、国防工程等工程领域有关锚固与注浆施工的现场操作应用技术内容,是一套系统的适合岩土 ... |
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中国音乐学院本科教学案例集(中国音乐学院60周年校庆中青年学者文集)
『简体书』 作者:中国音乐学院教务处 出版:文化艺术出版社 日期:2024-09-01 本书由中国音乐学院教务处编写,汇集了中国音乐学院本科包括作曲系、音乐学系、指挥系、声乐歌剧系、国乐系、管弦系9个院系40余位教师的教学案例,由教师简介、获得成果、解决问题的方法三个板块组成,既有特色课程案例分享,也有教师和学生获奖情况介绍以 ... |
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机械工程控制基础(第3版)
『简体书』 作者:祝守新、关英俊、李明颖 出版:清华大学出版社 日期:2022-06-01 本教材广泛参考了国内外同类教材和其他有关文献,力图形成以下特点: 1.突出机械运动作为主要控制对象,并对其数学模型和分析综合重点研究 2.对自动调节原理 ... |
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人迹板桥剑凝霜——徐剑论集 中国作协全国委员会委员 中国报告文学学会会长徐剑的研究论文集
『简体书』 作者:温星 出版:万卷出版公司 日期:2024-06-01 本书是中国作协全国委员会委员、中国报告文学学会会长徐剑的研究论文集。全书分三卷:上卷《名家论剑》,精选中国军方要员、文坛名家赏析徐剑著作之精华评论,条分缕析;中卷《徐剑论剑》,收入徐剑论述报告文学创作及文脉源流之宏论文章,纵横捭阖;下卷《对 ... |
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机械工程控制基础(第八版)
『简体书』 作者:杨叔子,杨克冲,吴波,熊良才 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-04-01 本书问世至今,已累计销售80万册,深受广大读者欢迎。 本书的第一、二、三版曾荣获*优秀教学成果二等奖和全国高等学校机电类专业优秀教材一等奖;第四版被列入国家面向 ... |
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中国慢性疾病防治基层医生诊疗手册(糖尿病分册)
『简体书』 作者:中国老年学和老年医学学会,中国老年学学会心脑血管病专业委员会 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2016-10-01 《基层医师口袋书系列:中国慢性疾病防治基层医生诊疗手册(糖尿病分册 2016年版)》是我国糖尿病专家根据《中国2型糖尿病防治指南》编写的。 《基层医师口袋书系列:中国慢性疾病防治基层医生诊疗手册(糖尿病分册 2016年版)》共八章,以问答 ... |
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我学会啦
『简体书』 作者:李硕 出版:长江少年儿童出版社 日期:2023-01-01 故事讲述的是,古老的小村子里,一家三口快乐的生活在一起。到了小男孩该学知识的年龄,爸爸妈妈把他送到了山上的寺庙里,跟随寺里的老和尚学习的故事。小男孩通过学习,从调皮捣蛋到学会了关爱、分享、尊重、理解等优秀品质。 ... |
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新一代食品生物技术
『简体书』 作者:刘龙 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 本书共分为8 章,第1章介绍了食品生物技术的概念、特点、主要内容、发展史及其在食品工业中的应用。第2章从食品微生物的特点与分类、种质资源高效挖掘技术、优良菌株高通量选育技术三个方面阐释了食品微生物资源挖掘与高通量选育。第3章重点介绍了食品组 ... |
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食品生物化学(第二版)
『简体书』 作者:于国萍,邵美丽,姜毓君 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 本书以人及其食品体系为核心,将生物化学理论与食品科学、食品加工及相关领域有机融合在一起。全书共分三篇十五章,在系统介绍水、糖类、脂类、蛋白质、核酸等食品物料成分基本特性的基础上,重点介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸四类生物大分子在体内的代谢过程 ... |
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食品安全与卫生
『简体书』 作者:张冬梅 邵珍美 黄丛聪 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-07-01 本教材分为食品安全与卫生基础,食源性疾病与防控,生物性污染与控制,化学性污染与控制,物理性污染与控制,各类食品的卫生管理,食品企业的卫生管理,食品安全性评价八个项目。具体包括食物中毒和食物过敏的防控;细菌性、真菌性、病毒性、寄生虫等危害及控 ... |
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食品分析(第二版)
『简体书』 作者:谢笔钧,何慧 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 本书包括总论、光谱及色谱分析、食品营养素的分析及化学特性分析、色素及风味物质分析、食品中有害成分分析和食品物性分析六章,在介绍样品的前处理、分析数据处理、常见仪器分析原理的基础上,系统介绍了食品中营养素及风味成分的分析方法;同时还对某些成分 ... |
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中国汽车轻量化发展——战略与路径
『简体书』 作者:"中国汽车工程学会、中国汽车轻量化技术创新战略联盟、中国第一 出版:北京理工大学出版社 日期:2015-10-20 该书以世界汽车轻量化技术迅猛发展为背景,以“中国汽车轻量化技术创新战略联盟”8年来在汽车轻量化领域的工作为基础,以详实的资料和广泛收集的国内汽车行业公开数据为依据,全面、系统地阐述了国外汽车轻量化技术的发展状况、相关政策、推进模式、主要研究 ... |
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2023中国信息产业年鉴
『简体书』 作者:《中国信息产业年鉴》编委会 出版:电子工业出版社 日期:2024-08-01 《中国信息产业年鉴》是一部全面反映中国电子信息产业发展状况的综合性、资料性工具书。《2023中国信息产业年鉴》反映2022 年中国电子信息产业的发展情况和所取得的成就,较全面地展示中国电子信息产业发展的技术现状和经济运行的有关数据等。 《中 ... |
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建设工程造价管理相关文件汇编(2019年版)
『简体书』 作者:中国建设工程造价管理协会 出版:中国计划出版社 日期:2019-07-01 该书汇集了国家建设工程造价管理的相关法律、法规和有关部门发布的综合性规章、规范性文件,以及中国建设工程造价管理协会的有关文件等。近几年国家有关部门又相继出台或修订了许多规范性文件,为此,本书对原文件汇编中不再适用的文件进行了删减,另一方面增 ... |
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美国国家地理全球史:土耳其、俄罗斯帝国与明代中国
『简体书』 作者:美国国家地理学会著 出版:现代出版社 日期:2022-06-01 ★蒙古帝国衰落后崛起的三大东方帝国对比研究,跳出欧洲中心论视角的世界史视角观察,探究塑造现代世界历史动能和变量。 ★浸入式阅读体验。丰富的考古发现、古典 ... |
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工程力学
『简体书』 作者:付明春 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2024-06-01 工程力学是土木工程、机械工程等诸多工科专业的专业基础课,内容涵盖静力学、力系的简化与平衡、质点运动力学、刚体运动力学、轴向拉伸与压缩变形、剪切变形、圆轴的扭转变形、弯曲变形、组合变形、压杆稳定、动荷载等内容。《工程力学》在编写过程中,注重结 ... |
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面向未来的中国韧性城市建设
『简体书』 作者:中国发展研究基金会 出版:中国发展出版社 日期:2024-05-01 构建韧性城市是中国城市建设的重要政策内容。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出,建设宜居、创新、 智慧、绿色、人文 ... |
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中国高铁
『简体书』 作者:中国国家铁路集团有限公司 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 2021年10月,习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出,新中国成立以来,几代人逢山开路、遇水架桥,建成了交通大国,正在加快建设交通强国。今日中国,公路成网,铁路密布,高铁飞驰,巨轮远航,飞机翱翔,邮路畅通,高 ... |
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食品感官评价
『简体书』 作者:王德国 邹建 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-07-01 《食品感官评价》系统讲述了食品感官科学的基本原理并应用这些原理评价各种各样的外部刺激物,例如白酒、蜂蜜、乳制品,饮料等。通过对感官评价的基本理论:评价准备工作、基本条件、感官评价的检测以及感官评价中的差别检验、描述性分析检验和情感消费者检 ... |
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