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苏苏爱美食
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家的食单
『简体书』 作者:颜巧霞 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《家的食单》精选作者写作的美食文章64篇,分为四辑:“菜蔬香”;“米面亲”;“鱼水佳”;“味里情”;整部作品风格温婉细腻,笔调清新灵动。作者用灵巧的文思、清新的笔调、真挚的情感,描绘、记述家乡的美食,家常的美味,通过食物、食事这一线索串联起 ... |
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看到好吃的就想起你
『简体书』 作者:七分甜的秋刀鱼 出版:浙江人民出版社 日期:2024-05-01 1.甜蜜分子治愈味蕾,而你对生活的热爱拯救一切。 2.在没有标准答案的甜品世界,纪录属于你的美味配方。 3.想要和你分享快乐,不如从一块蛋糕开始。 4.纪 ... |
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从灶间到舌尖
『简体书』 作者:徐金忠 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-07-01 本书为作者对人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等的感知和描绘,以美食聚焦民俗、风物、文学、节日、神话等传统文化的多个方面。全书由短篇幅文章组成,分为以下部分:人文礼俗、自然风味、饮食烹饪等。文章涉及品尝过的美食、生活中的细节,以及自身的 ... |
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老家味道 :河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
『简体书』 作者:李晶 出版:河北教育出版社 日期:2024-04-01 东扒 西水 南锅 北面 回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 *图文并茂,情感真挚,且配有美食制作的详细步骤 *美食对维系人与人之间的美好情感有着重要作用 * ... |
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老家味道 山东卷-追忆功力强、技法多的鲁菜精华
『简体书』 作者:陈欣然 出版:河北教育出版社 日期:2024-04-01 咸鲜 原味 脆嫩 大气 追忆功力强、技法多的鲁菜精华 *图文并茂,情感真挚,且配有美食制作的详细步骤 *通过文字很好地串联起了美食与记忆里的美好情谊 *美食 ... |
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味趣 (潮汕餐饮领军人物老钟叔)
『简体书』 作者:钟成泉 出版:花城出版社 日期:2024-07-01 潮菜掌门人钟成泉独家珍藏的美食掌故,73篇五味俱全的美食轶事道尽潮菜精髓,带你跨越山河湖海,唤醒舌尖上的记忆,看懂潮菜的饮食江湖。42道独家珍藏的地道家常菜谱, ... |
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湘菜(中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 中国美食璀璨多彩,八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精 ... |
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老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南
『简体书』 作者:老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南 出版:湖南科技出版社 日期:2024-11-01 ★ 正确认识自己,科学精准养生。 图书从老年人的生理、心理、体质着手,帮助老年人正确认识自己,依据自己的情况精准养生。 ★ 把养生融入生活,用美食成就 ... |
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你家就是米其林:100道轻奢料理
『简体书』 作者:菲比 出版:团结出版社 日期:2025-01-01 酱汁女王菲比,法国料理权威作家、知名主厨,获法国黑松露骑士勋章,凝聚二十余年专业成就的美食文化作品。 美食纪录片导演陈晓卿荣誉推荐。 环球旅行美食家、畅销 ... |
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空气炸锅懒人食谱
『简体书』 作者:刘哲菲 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2025-01-01 厨房小白,怎样轻松入门不失败? 空气炸锅做的菜都不健康? 你真的会用空气炸锅吗? …… 很多人对空气炸锅有误解,总觉得用它做出来的食物都重油重盐、非常不 ... |
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诗词里的人间百味 既要大口吃肉,也要樱花小桥,用最雅的文字描摹最俗的吃喝
『简体书』 作者:毛晓雯 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-08-01 本书内容独具匠心,用诗词来讲饮食文化即为一绝,何况作者对饮食文化的阐释不拘泥于传统的名菜、菜系,而是另辟蹊径。论及美食有今人很少了解的“花馔”“冰馔”“清凉饮品 ... |
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(精装)靖江老味道
『简体书』 作者:赵国庆 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-02-01 追忆旧时光,留住老味道。老味道,可能是独属于每个人记忆中味道,也可能是很多人共同的追忆。本书从节气、时令、地域、民俗等不同角度,系统整理流传至今的、已失传或即将失传的靖江传统名菜名点与风味美食,探寻靖江传统美食文化中蕴含的风土人情,唤起萦绕 ... |
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狐狸家的中国味道:擀面条
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2025-01-01 从三种常见食物入手,讲述民俗传统与文化传承,传递中式浪漫和中国精神;用狐狸一家的直观生动、颇具生活感的场景,温馨简短的对话,表现亲情之爱;画面中隐藏无数动人的细 ... |
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狐狸家的中国味道:爆米花
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2025-01-01 从三种常见食物入手,讲述民俗传统与文化传承,传递中式浪漫和中国精神;用狐狸一家的直观生动、颇具生活感的场景,温馨简短的对话,表现亲情之爱;画面中隐藏无数动人的细 ... |
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狐狸家的中国味道:制蜜饯
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2025-01-01 从三种常见食物入手,讲述民俗传统与文化传承,传递中式浪漫和中国精神;用狐狸一家的直观生动、颇具生活感的场景,温馨简短的对话,表现亲情之爱;画面中隐藏无数动人的细 ... |
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饺子的故事
『简体书』 作者:何文楠 出版:应急管理出版社 日期:2022-10-01 美食王国里住着各种食材。每当过年时,这儿都会举办一场超级好吃大赛,选出最受欢迎的美食。大赛终于开始了,无论蔬菜还是肉类,食材们谁也不肯认输。面团裁判只好想出一个能让大家都满意的办法。他按照蔬菜和肉类的味道和营养成分,把食材们完美地搭配在一起 ... |
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娜娜告诉你,这才是日本(套装共2册??)
『简体书』 作者:娜娜 出版:清华大学出版社 日期:2018-06-01 20万微信粉丝诚挚推荐!深入探究当今日本的美食、旅游、购物、教育、医疗、住房、就业、养老、国民素质、民众生活,关注小伙伴们*感兴趣的话题!多角度切入、深入剖析, ... |
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畅游京阪神
『简体书』 作者:《畅游京阪神》编辑部著 出版:华夏出版社 日期:2020-01-01 如何办理赴日本旅游签证(签证所需材料) 日本关西的京都、大阪、神户地区概况、地理、气候、区划、人口、交通、旅行生活常识什么样? 京阪神10大人气好玩旅游热地有哪 ... |
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畅游希腊
『简体书』 作者:《畅游希腊》编辑部著 出版:华夏出版社 日期:2020-01-01 如何办理希腊旅游签证(所需材料、出入境须知、签证常见问题) 希腊概况、地理、气候、区划、人口、历史、海洋文化、旅行生活常识什么样?有哪些节日庆典、住宿、水上运动 ... |
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食愈四季:餐桌上的应时养生计划
『简体书』 作者:郑雪梅 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-06-01 顺应传统食补理念,应时而食,选择当季食材,以食养生。 食材易得,做法家常,省时省力,适合现代人忙碌的生活所需。 每种食材的营养功效和烹饪、挑选、储存技巧详细 ... |
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