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	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生 『简体书』 作者：尹玉芳　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务 『简体书』 作者：陈为新　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒店接待工作职责分解为若干任务，试图反映其所有工作内容。本教材具有以下三个特点。第 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营 『简体书』 作者：王慎军　　出版：中国旅游出版社　　日期：2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材是上海旅游高等专科学校酒店管理与数字化运营一流专业建设子项目系列教材之一，该教材对标新版咖啡师国家职业技能标准，精品咖啡协会、咖啡品 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	创业者之歌——上海新型职业农民的创业故事 『简体书』 作者：上海市农业广播电视学校著　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-07-01 金英、费强编*的《创业者之歌上海新型职业农民的创业故事》是在2015年由上海市农委、上海市教委、共青团上海市委联合主办的一个职业农民的创业梦上海市新型职业农民演讲大赛基础上，由上海市农业广播电视学校及其全市农民教育培训体系联合编写的，并得到 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	培育社会主义核心价值观 繁荣高校网络文化 『简体书』 作者：上海市教育卫生系统思想政治工作研究会　　出版：东华大学出版社　　日期：2015-11-01 《培育社会主义核心价值观?繁荣高校网络文化》由上海市教育卫生系统思想政治工作研究会编。 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.0

	金属焊接与热切割作业人员安全技术 『简体书』 作者：上海市安全生产科学研究所编著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2017-06-01 《金属焊接与热切割作业人员安全技术》根据国家安全生产监督管理总局确定的有关焊接与热切割作业人员安全技术培训大纲和考核标准的要求，参照有关安全技术操作规程及相关的 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	陈绛口述历史 『简体书』 作者：郭志坤, 上海市文史研究馆, 陈绛　　出版：上海书店出版社　　日期：2016-01-01 郭志坤编著的《陈绛口述历史（精）》是著名历史学家、复旦大学历史系教授、上海市经济史学会原会长、上海市文史研究馆馆员陈绛对家世、人生、师友、事业的回顾。从知情者的角度，对市委统战部罹为“潘汉年案”重灾区、“黄逸峰压制批评”、“红皮书”批判改写 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.0

	周虎臣毛笔制作技艺 『简体书』 作者：上海市文化广播影视管理局　　出版：上海人民出版社　　日期：2017-03-01 文房四宝是中国的国宝。中华民族五千年文明史大多靠笔墨传承。明清时期，在浙江、安徽、江西一带有许多制笔的作坊，出现了一些制笔高手名家，周虎臣就是其中的杰出代表。 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.5

	高校思想政治理论课教学案例集--上海城市现代化之光：创新·转型·升级 『简体书』 作者：上海市学生德育发展中心　　出版：高等教育出版社　　日期：2015-08-01 上海市学生德育发展中心编写的《高校思想政治理论课教学案例集--上海城市现代化之光创新转型升级》为上海市学生德育发展中心所编写的案例集。该案例集以上海第九次、第十次党代会提出的上海要探索建设“社会主义现代化国际大都市”为切入点，分三篇选择和编 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.3

	新优质 唤醒教师的专业自觉——浦东新区新优质学校教师优秀教育教学案例集 『简体书』 作者：李百艳 主编　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2023-06-01 浦东新区在创建新优质学校的过程中，实验学校普遍高度重视唤醒教师的专业发展意识，激发科研热情，鼓励教师做有信念的行动者。每所学校在推进核心项目的过程中，都涌现出了 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	曹素功墨锭制作技艺 『简体书』 作者：上海市文化广播影视管理局　　出版：上海人民出版社　　日期：2016-05-01 以前只知曹素功是制墨业的名店，但对该品牌的历史知之不多。通读《曹素功墨锭制作技艺》，对中国制墨业尤其是曹素功墨业的发展脉络便有了全面了解，知晓徽墨与湖笔、宣纸、 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	我自豪，我曾在一大会址宣誓——献给党的九十五华诞 『简体书』 作者：中共上海市市级机关工作委员会　　出版：上海文艺出版社　　日期：2016-01-22 这是我社和中共上海市市级机关工作委员会的合作项目。因为今年是中国共产党成立95周年，市级机关工委拟举办一个征文，题目为"我身边的共产党员"，征文结束后，其中的部分优秀作品将由我社出版。本书即为此活动的一个结集。在这本书里，我们可以看到一群工 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	海上寻根——北京大学元培学院学子上海行 『简体书』 作者：上海市静安区文物史料馆　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2017-05-01 蔡元培故居系上海市静安区的一座重要的名人故居，北京大学元培学院每年均有学生组成的社会实践团来此参观访问，接受元培精神的教育。由上海市静安区文物史料馆所编的《海上寻根北京大学元培学院学子上海行》汇集了元培学院学子在2008年至 2016年访 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	师表：回忆谢希德（文史资料百部经典文库） 『简体书』 作者：上海市政协文史资料委员会　　出版：中国文史出版社　　日期：2017-12-01 谢希德（19212000），我国著名物理学家、教育家、社会活动家、第七届上海市政协主席。她为我国现代物理学的研究、发展和人才的培养，倾注了毕生的心血。本书集纳了谢希德同志的学生、同事、家人、朋友所写三亲文章，讲述了谢希德的丰富人生、顽强精神 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	新常态与大战略 『简体书』 作者：上海市社会科学界联合 主编　　出版：上海人民出版社　　日期：2015-11-01 上海市社会科学界联合会所编的《新常态与大战略2015年度上海市社会科学界第十三届学术年会文集精东方学术文库》是上海社会科学界联合会第十三届学术年会的论文汇集。本书稿中不仅包括以前六个学科的内容，而且年会也进行了调整，共分为社会、历史、马研、 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	中国消费公益诉讼第一案纪实与解读 『简体书』 作者：上海市消费者权益保护委员会　　出版：上海人民出版社　　日期：2016-03-01 本书由上海市消费者权益保护委员会组织编写，是对中国消费公益诉讼第一案的纪实与解读。这是全国首次进入诉讼程序的消费者民事公益诉讼案件，发起的主要目的是保障手机用户对手机预装应用软件的知情权与选择权。第一案审理的意义不仅限于个案的定分止争，更在 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	刘耋龄口述历史 『简体书』 作者：上海市文史研究馆, 刘耋龄, 马长林　　出版：上海书店出版社　　日期：2016-01-01 马长林撰稿的这本《刘耋龄口述历史精》由古玩鉴赏专家暨收藏名家、上海第二工业大学副教授、上海市文史研究馆馆员刘耋龄先生畅述其人生历程。出身名门望族，亲历晚清重臣刘秉璋家族在时世变换间分崩解体、急速衰落的过程，以豪宅大院“五等公民”的视角， ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	丰一吟口述历史 『简体书』 作者：上海市文史研究馆, 丰一吟, 周峥嵘　　出版：上海书店出版社　　日期：2016-01-01 周峥嵘撰稿的这本《丰一吟口述历史精》为著名作家、翻译家、上海市文史研究馆馆员丰一吟从亲历者还原历史的角度，讲述抗战逃难、重庆求学、重返江南、定届日月楼、“文革”磨难以及从事“丰研”工作的诸多往事，以真实动人的牛活细节展现一位以笔为生的大 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	汪观清口述历史 『简体书』 作者：邢建榕, 汪观清, 上海市文史研究馆　　出版：上海书店出版社　　日期：2016-01-01 迫随智者的生活，思考前行。著名国画家、上海市文史研究馆馆员汪观清以其多姿多彩的人生历程，反映时代变迁、社会发展。其所亲历的沪上连环画兴衰过程，艺术生涯中与师友同行的交游，旅居美加和海外交流的经历见闻，蕴涵丰富的史料和学术价值。老艺术家对绘画 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	工业大气污染防治技术及应用 『简体书』 作者：上海市环境保护工业行业协会著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2016-11-01 《工业大气污染防治技术及应用》由上海市环境保护工业行业协会主编，由福建龙净环保股份有限公司、上海市机电设计研究院有限公司、宝钢工程技术有限公司参编。《工业大气污 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

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