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酒店服务与管理教学案例集萃
『简体书』 作者:黄秀琳 林春容 出版:厦门大学出版社 日期:2020-08-01 案例教学是理论知识教学转化为具体场景应用的有力补充。本书分七个篇章,共精选300个经典案例,每个案例按照情景描述、案例分析和服务(管理)提升三部分进行编写。本书既可作为酒店管理专业或旅游管理专业的教学配套用书,也可以作为酒店员工内训教材或自 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:蔡杰 出版:华东师范大学出版社 日期:2019-03-01 随着餐饮业的飞速发展,餐饮市场对从业人员的素质要求不断提高。《餐饮服务与管理》编者团队结合高职旅游教育专业改革,贯彻以服务为宗旨,以就业为导向的职业教育要求,在 ... |
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社会工作嵌入城市少数民族流动人口服务管理研究
『简体书』 作者:卢时秀 出版:中央编译出版社 日期:2021-07-01 本书首先从现实与学理基础上阐释了社会工作嵌入城市少数民族流动人口服务管理的契合性,同时,基于实地调查,呈现了上海、深圳两地的实践探索,明晰了此项实践在精准供给少数民族流动人口社会福利服务、少数民族志愿者组织的“自组织化”建设、少数民族流动人 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:饶雪梅 鞠红霞 出版:高等教育出版社 日期:2018-01-01 本书是十二五职业教育国家规划教材,也是国家职业教育酒店管理专业教学资源库配套教材。本书由上篇餐饮服务和下篇餐饮管理两部分组成,共设13个情境、37个学习任务、42个实践演练项目。内容包括餐厅服务礼仪、餐厅服务技能、中餐服务、西餐服务、构建餐 ... |
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Windows服务器配置与管理
『简体书』 作者:杨智勇 刘方涛 出版:高等教育出版社 日期:2024-02-01 本书为职业教育国家在线精品课程配套教材,是“新专标”计算机类课程“双高计划”建设成果系列教材之一。 本书围绕Windows服务器系统管理员、网络工程师、信息系统集成工程师等岗位对Windows服务配置与管理的核心知识技能需求,以Window ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:周志宏,郜宣,田媛 出版:湖南大学出版社 日期:2019-02-01 《餐饮服务与管理高等院校旅游专业十三五规划教材》由餐饮管理概述、菜单管理、餐饮服务过程管理、餐饮宴会管理、餐饮服务质量管理、餐饮营销管理、餐饮卫生与安全管理和餐饮产品成本核算与控制八章组成,且每章附有二维码链接编者制作的PPT课件。 《餐 ... |
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中国社会保险管理服务发展报告(2018-2019)
『简体书』 作者:孟昭喜,傅志明 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-01-01 本套报告采用定性描述和定量分析相结合的方法,根据实地调研、文献搜索和从社会保险管理服务部门获得的数据资料,对社会保险管理服务的年度发展状况进行客观描述与分析,包括报告年度开展的工作、取得的进展、达到的程度、获得的经验、面临的问题和挑战,以及 ... |
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民用航空服务与管理
『简体书』 作者:刘海英、黄希、范薇 出版:首都经济贸易大学出版社 日期:2018-10-01 以旅客乘机旅行之前的机场地面服务为主要内容,根据民航特色专业教材的编写出版要求,针对民航地面服务工作的实际需要,分七章介绍了民航地面服务与管理的相关理论及实践,包括机场概述、机场的构成及功能、机场候机楼管理及流程、机场值机服务、机场安全检查 ... |
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契约理论框架下的中国PPP研究
『简体书』 作者:李琛 出版:中国金融出版社 日期:2022-02-01 本文使用契约理论和计量经济学作为研究工具,在已有的研究成果和实践的基础上,采用以理论研究和计量分析为主,定性分析与定量分析相结合的方法,使用契约理论研究PPP模式中的社会资本选择问题和产权安排,并从项目落地速度和落地率两个角度分析影响PPP ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:魏芬 主编 出版:安徽大学出版社 日期:2020-05-01 近年来,旅游业已经成为我国第三产业的支柱产业,在我国经济发展中发挥着重要的作用,《餐饮服务与管理》是旅游管理专业中非常重要的一门课程。安徽现有70余所高等职业院 ... |
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健康信息管理(本科/健康服务与管理/配增值)
『简体书』 作者:梅挺 出版:人民卫生出版社 日期:2020-05-01 本套教材为全国高等学校本科健康服务与管理专业十三五规划教材。本套教材的编写适应时代要求,以推进健康中国建设为使命,体现三基五性三特定的编写要求,体现专业学科特点 ... |
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健康企业管理(本科/健康服务与管理/配增值)
『简体书』 作者:杨大光,曹煜 出版:人民卫生出版社 日期:2020-06-01 全书拟分五篇、十四章。约28万字。1.基础篇:含*章至第三章。阐述健康企业和健康企业管理的基础性的知识和原理。2.发展篇:含第四章至第七章。聚焦健康企业战略、经 ... |
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体验经济视角下的医疗服务与管理
『简体书』 作者:张建洁 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-03-01 本书基于患者体验及患者参与的视角,结合医疗数据,对体验时代下的医疗服务管理相关问题进行了研究。具体通过研究患者体验如何影响患者满意评价、探讨患者参与对患者信任的影响机理、分析患者就医机构选择行为的深层次影响要素,揭示出患者体验-满意评价、患 ... |
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气象出版社 构建有吸引力的气象服务市场:中国气象服务产业发展
『简体书』 作者:中国气象服务协会 出版:气象出版社 日期:2015-09-01 本书系统梳理了*国气象服务产业发展的脉络,分析了气象服务产业发展面临的政策、法制、经济和社会环境现状和存在的主要问题,为构建有吸引力的气象服务市场提供客观、系统的探讨和建议。本书内容分为概述篇、专题篇和附录(气象服务相关政策法规文件汇编)三 ... |
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前厅服务与管理
『简体书』 作者:王多惠 出版:湖南大学出版社 日期:2019-05-01 《前厅服务与管理高职高专旅游专业十二五规划教材》根据高职高专学生的职业需求,设置了基础知识篇、专业技能篇、管理发展篇三大板块,从前厅部概述、前厅部的地位和作用、前厅部的组织机构和岗位职责等14个方面对前厅服务与管理进行了论述,使学生能够根据 ... |
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服务营销(第2版)
『简体书』 作者:王永贵 出版:清华大学出版社 日期:2023-01-01 本书的特色总结如下: (1)以立德树人根本任务为中心,结合最新的课程思政要求,深入挖掘并融入更多的课程思政元素, 强化了教材内容的育人性; (2)以顾客价 ... |
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触发:驱动客户本能购买和追随
『简体书』 作者:[美]南希·哈胡特,[Nancy,Harhut] 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-05-01 1.本书丰富的案例与系统性教学,利用现代神经科学来解释客户反应背后的原因,让营销人员在高度竞争的环境中脱颖而出 2.本书的主人可以了解到发“朋友圈”广告也是门 ... |
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客房服务与管理
『简体书』 作者:赵丹,王晓欢,吕尤 出版:首都经济贸易大学出版社 日期:2019-11-01 本书遵循酒店客房部员工的职业发展规律,从客房认知、客房服务和客房管理三大模块阐述客房工作需具备的理论知识、服务技能和管理能力,并将服务意识、团队意识等软技能融入其中。 本书以独特的视角来诠释客房工作:客房部员工像幕后魔术师一样,让客人见证 ... |
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皮书系列·志愿服务蓝皮书:中国志愿服务发展报告(2017)
『简体书』 作者:中国志愿服务联合会 出版:社会科学文献出版社 日期:2017-11-01 本书首次全面系统地展现了当前我国志愿服务事业的发展成就、存在问题以及未来趋势,并以2016年志愿服务年度发展为重要节点,持续性记录志愿服务事业的发展脉络,探讨志愿服务发展的理论和政策,剖析中国特色志愿服务发展的实践特征和发展模式,为推动各地 ... |
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现代医院管理系列丛书--以患者为中心的医疗服务与管理
『简体书』 作者:梁海伦 出版:化学工业出版社 日期:2019-11-01 1.本书系统论述了以患者为中心的医疗服务与管理的关键概念、机制、实施路径和策略 2.可为当前我国构建以人为本的一体化卫生服务体系和解决实践过程中所面临的关键问 ... |
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