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中国饮食文化
『简体书』 作者:罗华志 出版:首都经济贸易大学出版社 日期:2024-01-01 以往出版的中国饮食文化方面书籍,大多局限在两个层面,要么是纯粹的学术研讨、高校专业教材类属,要么是零散的具体介绍菜系菜品制作方法及饮食文化典故的休闲类属。本书定位于科普读物,力图在中观层面上,展示呈现一个历经几千年历史创造和积淀所形成的博大 ... |
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蒙古族历史与文化
『简体书』 作者:徐福玲 出版:内蒙古人民出版社 日期:2017-07-01 本书是作者通过十几年的教学总结出具有地方特色的教学内容。九年义务教育,很多地区用的都是国家统编教材,涉及地方文化内容很少。学生从小学到高中都没有机会去了解、接触自己家乡的本土文化,作者认为这是很遗憾的事。在工作中了解到国外的孩子本土文化知识 ... |
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中医文化启蒙
『简体书』 作者:黄平东, 刘期洋编著 出版:中国中医药出版社 日期:2024-04-01 本书分中医文化之天人合一、中医养生十六字诀、中医四大名家及典故、简易中医养生方法四部分,重点描述中医“天人合一”的理念,中医养生要义和方法。该书的出版,旨在培育少年儿童的中医文化素养,培育与天地万物和谐的宇宙观,养成健康的生活习惯,培养仁爱 ... |
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古代文化常识
『简体书』 作者:王力 出版:中华书局 日期:2024-09-01 这次整理本援引大量考古发现,纠正了一些大众乃至学界的错误认识,呈现给读者一幅更具趣味性、更准确的中国古代文化生活图景。 整理后的全书依然分天文、历法、乐律、地 ... |
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天工开物文化研究
『简体书』 作者:赖晨 出版:中国商业出版社 日期:2024-11-01 中华优秀传统文蕴含了丰富的思想智慧、格物究理的思想方法、修身处世的道德理念,我们要坚定历史自信、文化自信,坚持古为今用、推陈出新。从《天工开物》衍生出来的天工开物文化,是具有中国特色和世界意义的中华优秀传统文化的典型代表,它蕴藏着深刻的哲学 ... |
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中国饮食文化
『简体书』 作者:阳晖 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-07-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标、本课程的教学目标、内容与教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖中国饮食文化概论、中国烹饪与餐饮文化的历史发展、中国 ... |
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知与行:亲历国际传播一线
『简体书』 作者:胡芳 出版:当代中国出版社 日期:2022-07-01 本书是四十余位中国传媒大学国际新闻传播硕士班毕业生从事国际传播工作的智慧结晶,他们中大多数仍然奋斗在国际传播工作的一线,还有一些虽未直接从事国际传播工作但却始终心系国际传播事业。他们把国际传播工作中的心得、经验以及关于国际传播教育的想法沉淀 ... |
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区域文化与传播丛书:斯皮瓦克理论研究
『简体书』 作者:关熔珍 出版:复旦大学出版社 日期:2017-11-01 由关熔珍著的《斯皮瓦克理论研究区域文化与传播丛书》以后殖民理论家斯皮瓦克的整个理论体系为研究对象,构建其理论之解构主义研究、马克思主义研究、女性主义研究、后殖民理论研究和翻译理论研究的体系性和整体性,突出其理论构建中解构他者弃却个人特权阴蒂 ... |
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G20峰会跨文化传播研究
『简体书』 作者:孙有中 刘滢 章晓英 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-11-01 《G20峰会跨文化传播研究》以美国、英国、加拿大、澳大利亚、法国、俄罗斯、韩国、墨西哥、土耳其、中国、德国等东道国媒体对G20峰会的报道为研究对象,从议题选择、消息来源、报道视角、报道立场、叙事特点、报道节奏六个方面分析了各国峰会报道的框架 ... |
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数字媒介视觉设计与传播
『简体书』 作者:王朝阳,曹静著 出版:武汉大学出版社 日期:2023-01-01 《数字媒介视觉设计与传播》是一本全面阐述数字媒介视觉传播理论、方法和实务的教材。教材共分为10章内容。分别概括介绍数字媒介技术的发展,以及与视觉设计和传播之间的关系;数字媒介视觉设计和传播中涉及的传播学理论、心理学理论和设计心理学的相关内容 ... |
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华文教育与中华语言文化传播
『简体书』 作者:张建成 出版:中国社会科学出版社 日期:2019-09-01 为适应目前中国语言文化热的强劲发展趋势,探索新时期华文教育的特点,加强海外华文教育理论研究,促进海内外华文教育机构及专业人员积极开展合作,主编了《华文教育与中华语言文化传播》论文专辑。该专辑以理论研究或研究报告、案例调查等方式,对华文教育从 ... |
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智能传播发展的逻辑演进研究
『简体书』 作者:赵静宜著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-07-01 智能技术不仅在信息传播领域掀起智能传播的全新变革,更促使研究者系统思考人类信息传播活动的变革规律与演进逻辑。本书将智能传播视为复杂的多层级互动系统,思考发现其遵循“复杂技术——信息质量需求”的演进范式。虽然智能传播的不同层级各自都有独特的发 ... |
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传播创新研究(2022年第1辑)
『简体书』 作者:单波,吴世文,肖珺 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-09-01 本书包括乡村传播、传播与社会、智能传播、国际传播以及专题研究·老年传播5个专栏14篇文章,主要探讨互联网技术对乡村商品市场秩序和基层治理的影响、青少年手机网络游戏对乡村青少年健康的影响、乡村NGO的传播策略、网红城市兴起的内在逻辑、留守儿童 ... |
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新兴媒介与科学传播
『简体书』 作者:王勤业 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-05-01 新兴媒介如何在现代科学传播中发挥作用的理论和实践指导。 ... |
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广州市“志愿在康园”计划 志愿者通用培训教材
『简体书』 作者:共青团广州市委员会 广州市志愿者行动指导中心 广州助残志愿服 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2016-12-01 为强化康园学员生活技能和社会适应力,志愿在康园计划项目组根据智力障碍学员居多的特点,利用漫画教材简单生动、活泼鲜艳、引人注意等优势,为其呈现安全、生活实践、文化、艺术和运动等领域生活常识。 《安全达人》通过居家安全、公共交通、电梯安全和 ... |
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经典面食文化
『简体书』 作者:曹竑,马忠仁 出版:科学出版社 日期:2020-06-01 《**面食文化》精选了朝鲜冷面、包子、饺子、金华酥饼、萨其马、馓子、山西刀削面、山西花馍、凉皮、兰州牛肉面、新疆烤馕、印度飞饼、俄罗斯黑面包、皮塔饼、匈牙利姜饼、派等**面制品,比较系统地阐述了各种面制品的起源及发展、逸闻趣事、原辅料介绍、 ... |
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中韩文化与翻译
『简体书』 作者:高红姬 出版:世界图书出版公司 日期:2024-02-01 从不同的角度,依据不同的素材,介绍了中韩文化及其异同。由山东大学朝鲜语系资深教师和优秀毕业生编写而成。作者根据自身的经验和翻译实践,提出了对应的翻译方法。可以帮 ... |
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侯官文化概论
『简体书』 作者:宋建晓 出版:福建人民出版社 日期:2024-12-01 侯官文化是福建福州地区独特的地域文化,孕育了众多杰出人物,对中国近代思想启蒙和文化转型产生了深远影响。近年来,福建持续深挖侯官文化这方地域历史“富矿”,赓续文脉 ... |
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汉语国际传播研究(第13辑)
『简体书』 作者:刘玉屏 出版:商务印书馆 日期:2023-09-01 《汉语国际传播研究(第13辑)》主要内容包括汉语国际传播发展问题研究,汉语国际传播国别问题研究,教学模式和教学设计研究,国际中文教育人才培养研究,中文教学资源和教学大纲研究,国别中文学习者研究,补白。 ... |
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变革·探索·传播心理
『简体书』 作者:袁军、张晓辉 出版:中国传媒大学出版社 日期:2022-05-01 本书分为四个专题,分别是“传播心理学的发展与理论研究”“传播心理与舆论研究”“传播心理与媒体实践研究”“传播心理与新媒体研究”,共收录论文23篇,旨在记录和传播该学科研究动态,透析在社会发展与传媒行业变革背景下,传播心理学的价值和力量,为该 ... |
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