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温酒 著
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河南省传统技艺抢救保护工程图录
『简体书』 作者:河南省非物质文化遗产保护中心 出版:中州古籍出版社 日期:2021-10-01 想了解具有悠久历史的传统饮食如何制作?想与古画进行亲密接触并进行修复?想烧制汝瓷、钧瓷、登封瓷?刻在文化基因里的种植瘾发作时,想种一棵河阴石榴?春日暖阳,想扎宋 ... |
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浮世清歌:宋词三百首精选(中华瑰宝之宋词,读古诗词必读宋词。三百宋词,千种人生 。它们是被岁月珍藏的
『简体书』 作者:南山 出版:中国文联出版社 日期:2015-10-01 国学经典新阅读,全新注析新体验 三百宋词,千种人生 它们是被岁月珍藏的清歌 唱花间晚照、金戈铁马 也唱命运浮沉、得失起落 ... |
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周礼注(十三经汉魏古注丛书)
『简体书』 作者:[东汉]郑玄 注 石瑊 整理 出版:商务印书馆 日期:2023-03-01 《周礼注》,〔东汉〕郑玄注,石瑊整理。《周礼》是中国古代的经典,与《仪礼》《礼记》并称“三礼”。《周礼》的文本生成于先秦时,至汉代而定型。东汉郑玄网罗众家之说, ... |
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浮世清歌:宋词三百首精选
『简体书』 作者:南山 出版:中国文联出版社 日期:2015-10-01 国学经典新阅读,全新注析新体验 三百宋词,千种人生 它们是被岁月珍藏的清歌 唱花间晚照、金戈铁马 也唱命运浮沉、得失起落 ... |
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眉挑烟火过一生
『简体书』 作者:梁实秋 出版:读者出版社 日期:2024-01-01 1、梁实秋2023全新散文精选!韩寒的写作模范,周国平的文学偶像,季羡林、林清玄、余光中、冰心等大师集体盛赞! 2、“生活家”梁实秋代表作品! 精选梁实秋6 ... |
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酒馆
『简体书』 作者:马语 出版:北京时代华文书局 日期:2015-05-01 梁实秋的雅舍、老舍的胡同、马语的酒馆,贾平凹、李敬泽、杨晓升、葛一敏,中国文学重量级人物集体推荐。 ... |
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福建文史丛书:倚瓮集(外二种)
『简体书』 作者:张玉琨 出版:福建人民出版社 日期:2015-11-01 《倚瓮集》之作,以广蒐古今酒事见称于世。斯编乃其晚年藏书尽焚之后,索居无以自娱,默忆五十余年间之闻见而成。依类厘为十二卷:酒名称卷第一,酒别名卷第二,酒制造卷第三,酒人物卷第四,酒诗词卷第五,酒名言卷第六,酒说文卷第七 ,酒轶事卷第八,酒器 ... |
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舌尖上的酒文化
『简体书』 作者:王绪前 出版:中国医药科技出版社 日期:2016-11-01 本书是一本关于酒文化的科普书籍。书中酒杂聊从酒史、酒字解、酒论、酒体、酒味、酒俗、酒令、酒与节日、酒德、饮酒进行了解读。酒话疗分别从白酒、黄酒、米酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、药酒特点进行了介绍,并从养生、泡药酒、治病单方等多方面进行了解读 ... |
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葡萄酒鉴(上下)
『简体书』 作者:沈宇辉, 等 出版:金城出版社 日期:2008-01-01 《葡萄酒鉴上下》由众多热爱葡萄酒的专业人士花五年时间编写而成,书中包含了全世界无数葡萄酒饮家的经验和知识,亲临酒庄的访问和探索。更重要的是,当你被某个葡萄酒庄园所迷住,不必望洋兴叹,立刻可以动身去买到它的酒!因为你在这套书里看到的任何酒 ... |
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蜀中旧闻
『简体书』 作者:李浩 出版:北方文艺出版社 日期:2017-12-01 逸闻、掌故、趣事; 人物、事件、原因; 一部《蜀中旧闻》; 道尽不为人知的四川秘史。 ... |
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壶中日月长
『简体书』 作者:陆文夫 等著;陈武 选编 出版:江苏广陵书社 日期:2017-08-01 文人雅士与酒,从来都有天然的缘分,熏熏然,陶陶然之下,文思泉涌,斗酒诗百篇。本书精选过现代文化名家54篇谈酒的文章,有周作人、丰子恺、台静农等老辈文人,也有陆文 ... |
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汉字中的酒具(汉字文化体验丛书)(第一辑)(J)
『简体书』 作者:胡洪琼,刘朴兵 出版:人民出版社 日期:2018-09-01 中国素有礼仪之邦的美称,而古代又往往是礼以酒成,即行礼离不开酒。酒在中国古代文化史上占据着重要地位,酒文化已经渗透到了古代社会生活的各个方面。有酒则有必有酒具,研究酒文化则必从酒具开始。《汉字中的酒具汉字文化体验丛书*辑》选取中国古代常用的 ... |
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只想一个人喝酒
『简体书』 作者:梅丸 出版:新星出版社 日期:2018-09-01 日本有孤独的美食家 ,中国有孤独的饮酒人。 酒为什么要一个人喝? 本书作者梅丸说,酒不宜群饮,群饮则闹,一群人醉倒,露出动物的本性,大大的不堪。两三人对饮亦 ... |
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菜点与酒水知识
『简体书』 作者:郝志阔 出版:科学出版社 日期:2018-10-01 《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十一章内容。具有较强的实用性和适用性。 本书可作为本专科烹饪专业、酒店管理、旅游管 ... |
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名侦探柯南抓帧漫画34
『简体书』 作者:国开童媒,国开童媒[北京]文化传播有限公司 出版:河南美术出版社 日期:2018-11-01 《名侦探柯南抓帧漫画》无论是从情节构思、人物的塑造还是案件整个的设计都富有推理的韵味。 丰富多彩的人物,激荡热烈的情感,环环相扣的案件,细腻缜密的推理过程,大 ... |
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鸡尾酒调制双语实训指导
『简体书』 作者:张蕊 出版:大连海事大学出版社 日期:2019-12-01 《鸡尾酒调制双语实训指导》基于酒吧工作过程进行项目化编写,共包括九个项目,项目一认识酒吧的设备、器具及杯具,项目二酒水知识概述,项目三蒸馏酒,项目四发酵酒,项目五配制酒,项目六鸡尾酒知识,项目七鸡尾酒调制,项目八鸡尾酒创作,项目九酒吧工作与 ... |
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酒吧服务与管理
『简体书』 作者:龙凡 出版:高等教育出版社 日期:2020-04-01 本书针对酒吧服务人员的岗位工作需要,从提高学生的实践技能出发,借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写。本书共分3大模块18个专题。酒水服务技能模块介绍酒吧常用蒸馏酒、发酵酒、配制酒、利口酒以及软饮料等酒水 ... |
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中国人的酒文化
『简体书』 作者:木空 出版:中国法制出版社 日期:2014-11-01 酒是中国文化结,从中国来,在中国结缘。酒性一旦张扬开来,和自然和社会和历史和天地人相结合,它的文化张力会不可收拾。中国酒是独有中国特色的性情饮料,全世界论酒文化 ... |
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为什么是茅台(关于国酒文化与茅台精神的20个关键解读)
『简体书』 作者:黄桂花 出版:贵州人民出版社 日期:2017-06-01 茅台什么这么牛?茅台酒酿制有哪些独门秘籍? 茅台为什么被尊为国酒?茅台精神与茅台经营的关系? 《为什么是茅台关于国酒文化与茅台精神的20个关键解读》 茅台 ... |
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叶嘉莹说陶渊明饮酒及拟古诗(迦陵说诗·附音频)
『简体书』 作者:叶嘉莹 出版:中华书局 日期:2018-09-01 迦陵说诗丛书(全7册)是诗词大家叶嘉莹先生全面、系统的古典诗歌读物,既讲解了中国重要的古典诗歌与诗人,又口传心授了欣赏古典诗歌的方法与门径,是一套实用的诗歌入门 ... |
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