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	农村经济学 『简体书』 作者：魏后凯主编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-09-01 《农村经济学》被列入中国社会科学院大学研究生指定教材，系统介绍国外经典的农村经济理论与方法，客观反映改革开放以来中国农村经济和社会发展的过程，归纳总结关于中国农村经济发展解释的主要观点等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.1

	《中国新时期中短篇小说精粹：1980—1989》（简装） 『简体书』 作者：中国小说学会　　出版：中国文联出版社　　日期：2021-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 1357.0

	餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	古汉字中服饰文献整理与研究 『简体书』 作者：陶辉　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-11-01 《古汉字中服饰文献整理与研究》站在以古观古的高度，采用古汉字字源分析的方法，以期在先秦时期华夏服装起源与文化问题上得到更加合理的解释。一方面，通过古汉字字源学真切地感受古人“衣”生活的场域，提出一些创新观点；另一方面，通过服装相关的古汉字字 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	中国金融学年鉴.2022 『简体书』 作者：中国社会科学院金融研究所编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-10-01 本书为《中国金融学年鉴》2022年卷，共设八个栏目，分别介绍如下。 “特载”栏目选刊的《新时代中国金融学的创新和发展》一文，从历史视角和制度演化的逻辑出发，回顾了中国金融学的发展历程及其中国特色，继而引出当前新时代的金融命题，为金融学研 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	中国古代文体学研究（增订本） 『简体书』 作者：吴承学　　出版：中华书局　　日期：2022-11-01 中国古代文体学是研究古代文学的体裁、体制、风格、语言特征、章法结构等现象的综合性学科，是文学理论的一个重要方面。无论古人、今人，作文行事都讲究“得体”，可以说文体学是渗入中华文化基因的一门学问，是传统文化的精髓之一。对近代以来逐渐式微的传统 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	中国棉花栽培学 『简体书』 作者：中国农业科学院棉花研究所 主编　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2019-11-01 全书共分13篇52章,系统地论述了中国棉花生产发展,中国棉区气候资源和棉花种植区域划分,棉区土壤及改良和培肥,中国棉区耕作制度和种植模式,棉属分类与商品品种的利用,棉花栽培的生物学基础,中国棉花调控的理论和技 术途径,棉花生产管理决策支持 ...	詳情>>	售價：HK$ 405.0

	食品检验工（初级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编 『简体书』 作者：徐春　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：职业道德与相关法规；食品检验的基本知识；检验的前期准备及仪器的维护；粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	食品营销学（卢万强）（二版） 『简体书』 作者：卢万强　　出版：化学工业出版社　　日期： ????食品营销学是营销学的一个应用分支学科，它将营销学的理论、原则和客观规律应用于食品行业的实践活动，重点研究食品行业营销活动的行为规律，分析营销工作中的内在因素，为改善食品行业经营管理、提高营销工作的服务质量，正确调整营销活动中的人际关 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.1

	中国魂 『简体书』 作者：梁启超　　出版：中山大学出版社　　日期：2023-12-01 本书辑录梁氏光绪二十五年1899至二十七年（1901）论著而成。包括《少年中国说》《呵旁观者文》《中国积弱溯源论》《过渡时代论》《论近世国民竞争之大势及中国之前途》《论中国与欧洲国体异同》《国家思变迁异同论》《十种德性相反相成义》《论中 ...	詳情>>	售價：HK$ 457.7

	中国新能源电池回收利用产业发展报告 中国工业节能与清洁生产协会新能源电池回收（2023） 『简体书』 作者：中国工业节能与清洁生产协会新能源电池回收利用专业委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 1.《中国新能源电池回收利用产业发展报告》已连续出版3年，始终坚持专业与通俗并重、定性与定量结合的原则。 2.《中国新能源电池回收利用产业发展报告（2023） ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	医学检验与人类健康评价（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：张明科，刘家仁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《医学检验与人类健康评价》是一本面向食品检验、营养、健康管理等非临床医学专业学生的教材，系统阐述了医学检验学的理论基础及其在个体健康状态评估和医学干预中的关键作 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	钱穆作品集：套装共7册：孔子传+论语新解+中国思想通俗讲话+中国文学论丛+庄老通辨+朱子学提纲+宋代 『简体书』 作者：钱穆　　出版：长江文艺出版社　　日期：2024-03-01 钱穆国学讲坛 国学宗师七部国学研究经典 简体中文 专有版权 品质升级 诚意呈现 ...	詳情>>	售價：HK$ 328.4

	迈向更加包容的中国营商环境 『简体书』 作者：中国包容性绿色发展跟踪调查项目组著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-10-01 2022年第一季度，中国社会科学院工业经济研究所正式启动“包容性绿色发展跟踪调查”，覆盖中国7大地理区域、31个省级行政区、300余个地级行政区。本书基于该调查的主题之一——“包容性营商环境”的调查结果展开分析，主要从公众感知角度调研全社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	食品生物化学 『简体书』 作者：于国萍，邵美丽　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01 本书以人及其食品体系为核心，以生物化学过程为重点，力求突出现代之特点，并通过知识框、延伸阅读、案例介绍等方式，将生物化学的理论与食品科学、食品加工及相关领域的发展形成有机联系，使得深奥、抽象的生物化学理论更加通俗易懂。全书内容（共分三篇14 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	中国古典学（第一卷） 『简体书』 作者：杜晓勤　　出版：中华书局　　日期：2020-07-01 中国古典学中的古典学一词借鉴自西方学术界。在西方，古典学是一门历史悠久的学问，指对古希腊罗马经典文献的研究。其源头可追溯至希腊化时代亚历山大里亚学派的学者们对古代希腊文献的校勘和整理，其后经历了西方古典学的古希腊时期、古罗马时期、14-16 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	中国农业风险管理发展报告2024 『简体书』 作者：中国农业风险管理研究会　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-11-01 《中国农业风险管理发展报告2024》是中国农业风险管理研究会推出的年度报告，旨在为健全农业风险管理体系提供决策参考。2023年，我国粮食产量稳中有增，重要农产品供给保障有力，为平稳有序的经济安全环境奠定了坚实基础。但我国农业在应对自然灾害频 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	有机食品检测技术（生态环境产教融合系列教材） 『简体书』 作者：苗利军，张鹏娟，陈雷，王静，邹磊 等　　出版：中国环境出版社　　日期：2024-10-01 `　《有机食品检测技术（生态环境产教融合系列教材）》除绪论外，共分八个模块，按有机产品的不同类型进行编写。绪论介绍了有机农业与有机产品的概念、有机食品检测的意义、有机食品认证、有机食品检测项目、有机食品检测技术方法；模块一介绍了样品的采集、 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品雕刻与冷拼 『简体书』 作者：周毅、王俊光、周建龙　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	天天向上·彭学军成长书系——奔跑吧，少年 『简体书』 作者：[中国][中]彭学军　　出版：新蕾出版社　　日期：2018-05-01 天天向上彭学军成长书系展现了少年儿童在不同时代和不同背景、不同条件下的生存状态和成长中遇到的不同问题，既表现了作者把握时代脉搏、关注容易被忽视的少年儿童生存状态 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

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