登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站
在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 《食品卫生学》编写组 《食品衛生學》編寫組 ”共有 2757 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
现代食品丛书 方便食品 现代食品丛书 方便食品
『简体书』 作者：陈洁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 38.0

食品添加剂生产技术 食品添加剂生产技术
『简体书』 作者：宋小平　　出版：科学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 125.4

食品营养与卫生 食品营养与卫生
『简体书』 作者：　　出版：北京理工大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 52.8

食品安全大透视 食品安全大透视
『简体书』 作者：　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 47.5

食品营养与健康 食品营养与健康
『简体书』 作者：刘树萍,刘楠楠,吕铭守,王薇著　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-05-01
无 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.2

食品专业英语 食品专业英语
『简体书』 作者：　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 26.9

食品机械与设备 食品机械与设备
『简体书』 作者：顾林　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-06-01
《食品机械与设备》按单元操作系统介绍了食品工业普遍使用的机械与设备，重点论述典型设备的工作原理、主要结构形式、特点及应用范围，具有较强的实用性。 《食品机械与 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.0

食品化学（陈海华） 食品化学（陈海华）
『简体书』 作者：陈海华,孙庆杰 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-08-01
全书共分9章，分别为绪论、水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素与矿物质、食品中的内源酶、食品色素和食品风味。阐述了食品中的主要成分在食品加工、贮藏和流通过程中 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.5

禽类食品生产 禽类食品生产
『简体书』 作者：高海燕、李竹生、马永生 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-09-01
1.品种多 2.熟制方式多种多样 3.操作简单 4.操作要点、技术细节讲解详细 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

食品添加剂（第3版） 食品添加剂（第3版）
『简体书』 作者：郝利平 等主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2016-07-01
《食品添加剂（第3版）》进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂使用范围、使用剂量 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.4

食品物性学 食品物性学
『简体书』 作者：宋洪波，杨晓清，栾广忠 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2016-08-01
《食品物性学》以食品物性为主线，系统阐述食品的力学、热学、电学、光学等性质；从食品的物质构成、形态、加工和环境因素，全面论述食品物性的内涵及表达，展现食品物性的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 39.0

速冻食品工艺学 速冻食品工艺学
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 32.0

食品溯源与召回 食品溯源与召回
『简体书』 作者：赵林度 钱娟　　出版：科学出版社　　日期：2016-09-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 129.0

食品化学（第三版） 食品化学（第三版）
『简体书』 作者：夏红 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-06-01
第三版前言第一版前言 第二版前言 绪论 第一章　生物基础物质 第二章　食品营养成分的基本组成及加工特性 第三章　酶与食品加工 第四章　食品中的风味成 ...		 詳情>>
售價：HK$ 60.0

发酵食品生产技术 发酵食品生产技术
『简体书』 作者：徐凌 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2016-09-01
《发酵食品生产技术》按照高职高专教育十三五规划教材整体要求编写，充分考虑学生的可持续发展能力，开发工学结合，理实一体。《发酵食品生产技术》主要内容包括2个模块， ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

外卖食品包装 外卖食品包装
『简体书』 作者：　　出版：广西师范大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 291.8

食品微生物学 第3版 食品微生物学 第3版
『简体书』 作者：何国庆，贾英民，丁立孝 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2016-09-01
何国庆、贾英民、丁立孝编写的《食品微生物学 第3版普通高等教育十三五精品课程建设教材》主 要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识，微 生物学和食品微生物学的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.3

食品科学实验技术 食品科学实验技术
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

食品感官评定 食品感官评定
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

食品营养与健康 食品营养与健康
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 49.5

>>> 首頁 前一頁 後一頁 尾頁 （頁碼:75/138　行數:20/2757） 68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  

 

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”


書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.