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食品安全风险治理研究院,江苏省食品安全研究基地,吴林海,浦徐
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《金属非金属矿山重大事故隐患判定标准》解读
『简体书』 作者:国家矿山安全监察局 出版:应急管理出版社 日期:2022-12-01 为帮助金属非金属矿山企业和安全监管监察部门准确掌握《金属非金属矿山重大事故隐患判定标准》,正确理解和科学把握重大隐患条文内容,提高重大事故隐患排查治理效能,有效防范遏制重特大事故,国家矿山安全监察局非煤矿山安全监察司组织编制了《〈金属非金属 ... |
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食品物流管理
『简体书』 作者:傅莉萍 出版:清华大学出版社 日期:2020-08-01 本书结合多年的物流管理课程的教学实践,本书力求在为读者打开一扇食品物流管理之窗,尽显其风采的同时,尽可能追求较强的可读性和易引导性,做到好读易教。 ... |
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网络空间安全治理
『简体书』 作者:邓小龙 出版:北京邮电大学出版社有限公司 日期:2020-04-01 本书为网络空间安全专业规划教材的一个分册。首先,本书介绍全书的核心思路网络空间安全治理的基本定义和我国的网络空间安全治理观,在第2章介绍网络空间、网络空间安全、 ... |
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食品卫生与安全
『简体书』 作者:张娜,车会莲 出版:科学出版社 日期:2017-02-01 食品卫生与安全探讨在食品加工、储运、销售过程中如何确保食品的卫生及安全,是一个广泛、复杂且随时代不断变化的课题,在食品学科发展中占据越来越重要的地位。《食品卫生与安全》以培养学生的综合素质为宗旨,理论知识与实践应用紧密结合为特色,在各章中引 ... |
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危险化学品安全监管人员安全管理知识问答
『简体书』 作者:中国化学品安全协会 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2018-05-01 本书按照《危险化学品安全监管人员提升专业知识培训重点(*版)》的培训要求编写,内容涵盖安全监督管理人员需要了解和掌握的国家安全生产方针政策和法规标准、行政许可和行政处罚、建设项目安全审查、安全管理制度和安全文化建设、人员资质和能力要求、危险 ... |
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电动汽车火灾安全技术
『简体书』 作者:招商局检测车辆技术研究院有限公司 电动汽车火灾安全联合创新实 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 1.本书着眼下一代电动汽车技术,以火灾安全为焦点,对国内外电动汽车产业的现状以及电动汽车火灾事故案例进行了深入研究;同时,报告了当前电动汽车火灾安全技术的最新进 ... |
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去外婆家的神奇之旅(儿童安全出行系列绘本)
『简体书』 作者:滴滴出行安全事务部 出版:中国人民公安大学出版社 日期:2018-10-01 2018年3月,儿童安全出行系列绘本顺利面世,受到来自社会各界的肯定与鼓励,后续编著团队将继续关注儿童出行安全,为儿童打造更多种类、更丰富场景下的安全出行绘本。 ... |
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食品法律法规与标准(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:马爱进,马良 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 1.层次清晰,体系完整,既从纵向角度介绍了我国食品法律法规与标准的发展历程、体系建设,又从横向角度梳理了国内外最新的法律法规与标准及相关知识。 2.注重知识的 ... |
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危险化学品企业安全生产分管负责人工伤预防知识
『简体书』 作者:中国化学品安全协会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2023-05-01 1.主要内容:本书结合危险化学品企业工伤预防能力提升培训大纲,针对危险化学品企业安全生产分管负责人开展培训,主要包括安全生产相关法律法规及政策、安全领导力、重大风险管控和重大危险源管理、职业危害及预防、应急管理、危险化学品工伤事故形势及典型 ... |
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中国锂产业链安全态势与治理
『简体书』 作者:周娜等 出版:中国财政经济出版社 日期:2022-09-01 本书阐明了总体国家安全观下矿产资源安全的新诉求,即资源需求赤字已成为影响资源成本的关键,需要发挥超大规模国内市场优势,管控供应链产业链价值链创新链多链耦合引致的风险,一方面提高矿产资源产业链韧性,另一方面以人类命运共同体为目标实现共同安全。 ... |
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食品加工原理(第二版)(“十二五”江苏省高等学校专业教材)
『简体书』 作者:翟玮玮 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-06-01 本书在广泛吸收国内外研究*成果的基础上,按照专业、实用的原则,系统介绍了食品加工与保藏*基础的原理知识,补充了食品工业中不断发展和应用的新方法、新技术,反映了当今食品科学的前沿和进展,整体内容既体现系统性、科学性,又注重实用性。 本书 ... |
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新时代城市治理之路
『简体书』 作者:上海交通大学中国城市治理研究院,上海市人民政府发展研究中心 出版:上海人民出版社 日期:2021-11-01 城市,是人类伟大的创造之一,是人类文明的重要空间。2019年,习近平总书记在考察上海时提出“人民城市人民建,人民城市为人民”的重要理念。在这一重要理念的指引下, ... |
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《防盗安全门通用技术条件》(GB 17565—2022)标准宣贯培训教程
『简体书』 作者:全国安全防范报警系统标准化技术委员会实体防护设备分技术委员会 出版:群众出版社 日期:2024-10-01 本书是对《防盗安全门通用技术条件》(GB 17565—2007)修订后的新标准的宣贯培训,新标准规定了防盗安全门的分级、分类和标记、技术要求、试验方法、检验规则 ... |
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食品安全与质量管理学(颜廷才)(第二版)
『简体书』 作者:颜廷才,刁恩杰 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-06-01 《食品安全与质量管理学》(第二版)将食品安全与质量管理的基本知识、基本理论、基本技术和方法,利用案例法系统完整地介绍给读者,全书共13章,分别从食品安全和食品质量两方面展开。介绍了食品安全基本知识及食品安全控制技术和体系,食品安全毒理学评价 ... |
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土地资源安全背景下社保体系与社会安全治理
『简体书』 作者:杜建军,章友德 出版:中国政法大学出版社 日期:2024-12-01 本书梳理了中国城市社会保障新二元结构、低保制度和新农合医保制度的典型事实,构建了城市社会保障新二元结构如何提高了犯罪率以及低保制度和新农合医保制度如何降低了犯罪率的理论模型。并提出了城市社会保障新二元结构提高了犯罪率的研究家说,以及低保制度 ... |
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网络安全治理与网络安全保护法律问题研究
『简体书』 作者: 出版:金盾出版社 日期: ... |
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舌尖上的安全
『简体书』 作者:肖湘雄,李雪芹,黄嫣,周梦芬,彭媛,熊菁 出版:经济科学出版社 日期:2022-05-01 能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们党执政能力的重大考验。习近平总书记强调,必须用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步加强食品安全工作,确保人民群众“舌尖上的安全”。本书采取提问的方式,以点代面,以精 ... |
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麻辣风味食品调味技术与配方(第二版)
『简体书』 作者:斯波 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎,再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合*版实践的200家企业的现状再增加新内容,更能实现学以致用。 ... |
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植物大战僵尸2科学探秘:不知道的食品与营养
『简体书』 作者:笑江南 绘 出版:中国少年儿童出版社 日期:2024-06-01 食品与营养是我们生活中不可缺少的一部分,如何吃才能吃得营养,吃得健康是很多人关注的焦点。《不知道的食品与营养》通过一个个轻松诙谐的漫画故事,讲述了食品与营养方面的趣味知识点,从而揭开食品与营养世界的小小一角,让小读者感受世界的奇妙,初步了解 ... |
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现代食品分析实验
『简体书』 作者:高向阳,宋莲军 出版:科学出版社 日期:2013-01-01 《现代食品分析实验》为“普通髙等教育‘十二五’规划教材”之一,与《现代食品分析》(科学出版社,2012年)配套使用,主要介绍了食品分析的基本知识、食品感官检验与物理检验、食品中营养成分含量的测定、食品添加剂含量的测定、食品中有毒有害物质的测 ... |
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