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国家食品药品监督管理总局
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海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书）
『简体书』 作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产 ... |
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食品专业英语（高等职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：杨雅兰，唐秋实，阳志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 本教材内容主要包括食品营养素、食品加工、食品保藏、食品添加剂、食品质量与安全管理、食品检测、食品标准与法规、功能食品八个部分，几乎涵盖食品行业方方面面，每个部分又分为几个子单元进行了相关介绍，课文后面附有相关词汇、参考译文和习题，能够满足大 ... |
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中华人民共和国税法最新法规（201）2013年10月
『简体书』 作者：国家税务总局 出版：中国税务出版社 日期：2013-10-01 《中华人民共和国税法》是国家税务总局自1996年起延续编辑出版的活页类大型税法工具图书，一套九卷。追踪收录**人民代表大会及其常务委员会、国务院、财政。部、国家税务总局及有关部委发布的税收法律、法规、规章和规范性文件。动态反映税收政策废止。 ... |
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述志为本：沙博理英译诗词歌谣品读
『简体书』 作者：任东升，王芳 出版：外文出版社 日期：2024-12-01 作者通过多维度、多层次的比较，全面观照和深入研析沙博理英译中国诗词的艺术特色与译学价值，赋予本书以点带面、以一当十的丰富性与以面观点、多中见一的深刻性。 ... |
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食品感官评价实验指导（国外优秀食品科学与工程专业教材）
『简体书』 作者：[美]哈里·T.劳利斯，王永华，刘源 主 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 1.本书为《食品感官评价原理与技术》（Sensory Evaluation of Foods： Principles and Practices）经典配套实验教 ... |
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药品质量管理（王晓杰）（第三版）
『简体书』 作者：王晓杰、胡红杰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《药品质量管理》第三版共分8部分，以突出专业性、职业性和实用性为特色，以培养高素质技能型人才为目标，重点介绍了药品研发、生产、流通和使用过程中 GLP、GCP、GMP、 GSP、GUP等管理规范的要求和实施要点，以及生物制品质量控制等内 ... |
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河南省中药饮片炮制规范（2022年版）
『简体书』 作者：河南省药品监督管理局 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-07-01 河南省中药饮片生产、经营、使用、检验和监督管理的依据和法定标准。 ... |
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中华人民共和国食品安全法：案例注释版（第五版）
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-08-01 以案释法 解读条文 明晰实用 兼具专业性、示范性、实用性 ... |
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中华人民共和国税法-最新法规（2015-9）
『简体书』 作者：国家税务总局 出版：中国税务出版社 日期：2015-09-01 《中华人民共和国税法最新法规2015年9月总第224期》内容简介：国家税务总局编辑，连续18年以活页形式出版的部门法规实体图书；完整收录全国人民代表大会、国务院、财政部、国家税务总局以及相关部委颁布的税收法律、法规、规章及规范性文件；通过注 ... |
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中华人民共和国税法-最新法规（2015-10）
『简体书』 作者：国家税务总局 出版：中国税务出版社 日期：2015-10-01 《中华人民共和国税法最新法规2015-10》是由国家税务总局编辑，连续18年以活页形式出版的部门法规实体图书。《中华人民共和国税法最新法规2015-10》完整收录全国人民代表大会、国务院、财政部、国家税务总局以及相关部委颁布的税收法律、法规 ... |
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食品雕刻图解
『简体书』 作者：谭顺捷 出版：电子工业出版社 日期：2020-03-01 全书从简到难，将典型和创新的作品结合，把传统技法和创新技法相结合，细致的图解作品的制作过程，更有效地化解了学习中经常遇到的重点和难点，更能体现以学习者为本，具有 ... |
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食品微生物学实验指导（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：王远亮，宁喜斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 食品微生物学实验是食品科学、食品质量与安全专业的学生必修的专业基础课程，为实践操作课，其主要内容涉及食品保鲜与储藏、运输、加工、销售、保藏中的微生物分析以及产前、产中、产后的部分质量检验。这门课程自有食品专业以来一直作为主干课程设置，其目的 ... |
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基于食品安全视角的社会化电子商务研究
『简体书』 作者：汪普庆，，杨赛迪 出版：武汉大学出版社 日期：2020-12-01 本书将从食品安全治理的视角对社会化电子商务中的信任机制、声誉机制和口碑效应等进行剖析，探索解决食品安全问题的新思路和新途径，以期能够为推动我国食品产业健康发展，促进食品社会化电子商务的持续发展，以及全面保障食品安全，提供借鉴与参考。本书共由 ... |
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食品安全RFID全程溯源及预警关键技术研究
『简体书』 作者：刘胜利 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 本书介绍了食品安全溯源与预警的关键技术，将RFID技术应用于供港食品的全程溯源，通过开发相应的系统，搭建了基于深港一体化的食品安全供应链公共信息平台，应用无线射频技术，实现了供港蔬菜、活猪、果蔬、冷冻食品等不同食品供港运作模式下，供应链中多 ... |
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海关检验检疫业务实务手册. 进出口食品化妆品检验检疫篇
『简体书』 作者：编委会 出版：中国海关出版社 日期：2023-01-01 紧盯改革，以关检融合新的高度理解最新制度。 立足规范，按规范执法新的要求开展实际工作。 专业角度，从卫动食商四个视角掌握工作脉络。 深入透析，在实际工作各 ... |
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医疗机构药品遴选指南
『简体书』 作者：李正翔 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 指南共构建八个研究问题，十个评价维度和三十个评价指标，形成了全维度多指标的药品评估体系。从原则性的指导意见演绎为可量化、可操作的客观指标，从而完成了药品遴选从定 ... |
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食品质量与安全
『简体书』 作者：任静波，李敏敏 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-02-01 任静波、李敏敏主编的《食品质量与安全（十三五高职高专院校规划教材）》以食品质量与安全管理的系统性、整体性为理念，食品质量管理与安全控制二者并重，全面介绍了食品质量与质量管理、食品质量管理技术、食品安全与安全管理、食品安全控制技术、食品认证认 ... |
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研究与思考 2017（3）
『简体书』 作者：国家质量监督检验检疫总局发展研究中心 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《研究与思考2017（3）》主要内容包括质量比以往任何时候都更加重要首届中国质量发展圆桌会议专家观点综述，质检总局发展研究中心贾玉奎赵陕雄李桐陈伟，诚信：城市的灵魂与生命，质检总局发展研究中心贾玉奎，中国一带一路建设与全球贸易便利化深化中国 ... |
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中华人民共和国税法最新法规（203）2013年12月（附光盘1张）
『简体书』 作者：国家税务总局 出版：中国税务出版社 日期：2013-12-01 《中华人民共和国税法》是国家税务总局自1996年起延续编辑出版的活页类大型税法工具图书，一套九卷。追踪收录**人民代表大会及其常务委员会、国务院、财政部、国家税务总局及有关部委发布的税收法律、法规、规章和规范性文件。动态反映税收政策废止。失 ... |
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食品安全（高职高专/食品类/配增值）
『简体书』 作者：李鹏高，陈林军 出版：人民卫生出版社 日期：2020-10-01 本教材将《食品安全》课程分为食品安全基础知识、食品安全保障技术和食品安全监督管理三大模块。其中食品安全基础知识模块包括：食品安全绪论、食品污染及其预防、食源性疾 ... |
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