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	中国工程造价咨询行业发展报告（2018版） 『简体书』 作者：中国建设工程造价管理协会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2019-01-01 本报告基于2017年中国工程造价咨询行业发展总体情况，从行业发展现状，影响行业发展的主要环境因素，行业标准体系建设，行业结构分析，行业收入统计分析，行业存在的主 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.5

	餐饮精细化管理与运营系列--餐饮服务难题应对技巧——餐饮服务的100个小妙招 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：赵冬　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	餐饮管理实操从新手到高手 『简体书』 作者：罗芳　　出版：中国铁道出版社　　日期：2024-01-01 专题精讲，餐饮工作专项突破全面囊括采购工作、楼面管理、餐饮营销、厨房事务、财务收支与卫生管理等。提供大量各类实用的餐饮管理制度和表单，方便读者借鉴，开展工作更高 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	休闲旅游餐饮服务 『简体书』 作者：杨红波 主编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	餐饮行业微营销实战攻略 『简体书』 作者：刘伟　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-06-01 面对微营销新趋势，餐饮行业如何挖掘市场潜力?剖析餐饮行业营销定位、策略、模式等，打开营销之路 从热潮中分一杯羹，餐饮企业如何做好O2O微营销？借力微信、红包、 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	餐饮O2O配送环节食品安全控制机制研究 『简体书』 作者：裴一蕾　　出版：中国经济出版社　　日期：2023-10-01 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，更关系到经济健康发展和社会稳定。餐饮O2O作为新兴消费模式，受到众多消费者的青睐。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	與我周旋集 『简体书』 作者：[清]魏元枢，高光新 点校　　出版：燕山大学出版社　　日期：2022-07-01 本书为清雍正年间河北丰润人魏元枢的诗文集。魏元枢（1686—1758），为清代雍正元年进士，授河南灵宝县令，补兵部主事，晋刑部郎中，历官山西宁武府和汾州府知府。 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	餐饮企业运营与管理全案 『简体书』 作者：孙宗虎　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-02-01 围绕餐饮企业管理工作的流程设计，辅以相应的工作标准，为企业提供了一整套关于干工作、干好工作、追求卓-越工作的有效解决方案。 设计餐饮管理17大事项的工作流程 ...	詳情>>	售價：HK$ 163.4

	全程运作：酒店餐饮高质量发展运营工具书 『简体书』 作者：孙正林　　出版：中国商业出版社　　日期：2024-07-01 餐饮之本，在于精良的产品与优质的服务；餐饮经营，在于平衡产品、服务及品牌内核的不变和当今消费生态的万变。本书立足产品出品、环境营造、服务优化、运营推广、品牌升维 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.9

	餐饮服务与管理（第三版） 『简体书』 作者：汪京强　　出版：科学出版社　　日期：2021-02-01 本书内容在注重实际操作性的同时，引入了一些新的理论和方法，目的是开拓学生的视野；在内容上分为四个模块，即认知篇、实训篇、经营篇、管理篇。本书在内容的编写上力求通 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	餐饮企业会员运营实战指南 体系搭建+操作实务+案例解析 『简体书』 作者：王紫剑　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-04-01 在竞争日益激烈的移动互联网时代，餐饮企业能否稳住阵脚、突出重围，看清会员的重要性并学会运营会员非常重要。如何认识会员？如何搭建会员体系？哪些运营会员的经典案例可 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	高速铁路列车餐饮服务 『简体书』 作者：张娅丛，田红芬　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-07-01 本书针对技能型人才培养的特点和要求，以高速铁路动车组餐饮服务岗位所要求的知识与技能为依据，系统介绍了高速铁路动列车餐饮服务与管理的相关知识。本书包括6个项目，分 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	餐饮服务与管理（第四版） 『简体书』 作者：李贤政，曹艳芬　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-02-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。全书共10章，内容包括饭店餐饮概述、餐饮服务基本技能、菜肴与酒水知识、中餐厅服务、宴会服务、西餐及酒吧服务、菜单设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.9

	浙江省化妆品产业高质量发展报告 『简体书』 作者：浙江省健康产品化妆品行业协会写　　出版：中国经济出版社　　日期：2024-04-01 本书以浙江省化妆品行业产业链的调研数据为基础，结合社会文化、经济、制度环境，全面、系统地梳理了国际与国内化妆品产业的发展现状及趋势。重点剖析了浙江省化妆品全产业 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	家庭餐饮 『简体书』 作者：王有勇　　出版：科学出版社　　日期：2019-05-01 组织编写《家庭餐的制作》，目的是使广大学员补齐家庭餐制作的短板，更好地服务好客户。结合广大护工学员学历低、知识有限及家庭餐制作的特点，遵循图文并茂、浅显易懂的原 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	农网配电营业工 『简体书』 作者：电力行业职业技能鉴定指导中心　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-12-01 本书结合电力行业相关标准，按技能等级由低到高分章节编写，系统地讲述了农网配电营业工需要掌握的技能知识，主要包括安全技能、营销技能和配电技能，对各等级从业者的技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.4

	抽水蓄能产业发展报告2023年度 『简体书』 作者：中国水力发电工程学会抽水蓄能行业分会　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-08-01 本书由水电水利规划设计总院联合中国水力发电工程学会抽水蓄能行业分会共同编写。能源保障和安全事关国计民生，是须臾不可忽视的“国之大者”。积极发展清洁能源，推动经济 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	汽车用制动盘技术要求及试验方法 『简体书』 作者：中国汽车维修行业协会　　出版：人民交通出版社　　日期：2017-07-01 本标准按照GBT 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中国汽车维修行业协会技术和标准化委员会提出。 本标准由中国汽车维修行业协会归口管理。 本标准起草单位 ...	詳情>>	售價：HK$ 14.5

	西式面点制作基础教程（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：罗因生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-03-01 本书为台湾引进书，全面讲述各类烘焙实例。全书主要分为五个部分71个烘焙制品，第yi部分主要讲述烘焙基础知识，第二部分主要讲述各类面包烘焙，第三部分主要讲述各类饼 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

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