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奶产品风味物质全产业链溯源
『简体书』 作者：[捷克]帕维尔·卡拉克 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-01-01 本书原版为英文，引进中文版出版发行，内容方面主要介绍了奶产品全产业链风味物质的溯源，粗饲料对奶制品滋气味的影响，内容包含食物链的简要概述，泌乳所需化合物，有害化合物和细菌，影响乳和乳制品风味的挥发物等诸多内容，内容全面，资料翔实，分析到位， ... |
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生物质炭在水土环境及农田系统中的应用
『简体书』 作者：杨帆等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 在自然因素和人类活动的共同影响下，我国土壤肥力严重下降，已对我国粮食产量造成严重制约，因而有效提升土壤肥力、改善农田土壤生态环境已迫在眉睫。本书基于作者研究团队已有的实验数据，同时结合国内外生物质炭在改良农业水土环境方面的相关研究，详细分析 ... |
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美器：中国古代物质文化九讲
『简体书』 作者：王川 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-08-01 本书不仅按照历史脉络介绍了中国古代各种器物的起源与发展流变，涵盖陶器、青铜器、漆器、服饰、金银器、瓷器等九大门类，还涉及许多考古以及工艺美术史的相关知识，内容全 ... |
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上海老画报
『简体书』 作者：周利成 出版：中国文史出版社 日期：2023-03-01 画报是一种图文并茂记录历史真实事件的媒介形式，在时效性上比不上报纸，在深度上比不上古籍，但它记录了从清末到新中国成立这段时期国内外政治、经济、科学、艺术、市井趣 ... |
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期权定价公式完全指南（第二版）（上海证券交易所金融创新文库）
『简体书』 作者：[挪]埃斯彭·戈德尔·豪格 上海证券交易所产品创新中心 出版：格致出版社 日期：2018-09-01 本书作者曾供职于挪威银行、纽约化学银行、挪威TEMPUS金融工程、Paloma Partners、不凋之花顾问公司和摩根大通银行，具有多年的期权交易经历，并积累 ... |
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非遗传承研究2022（2）
『简体书』 作者：陆建非主编 出版：中西书局 日期：2022-08-01 注重传承、联接基层、面向知音；影响生活、促成兴趣、变为实用 ... |
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非光滑分析与控制理论
『简体书』 作者：[法]F.H.克拉克[F.H.Clarke]等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《非光滑分析与控制理论》介绍了非光滑分析中的基本工具、原理与方法，结构严密，方法严谨，并将非光滑分析应用到控制论中，推广和改进了控制论中的许多结论.《非光滑分析与控制理论》的主要内容包括Hilbert空间中的邻近次微分及计算法则、Ban ... |
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非政府组织概览.欧洲篇
『简体书』 作者：罗英杰 出版：时事出版社 日期：2025-03-01 本书基于联合国非政府组织数据库，对源自欧洲的非政府组织进行了全面的梳理。鉴于党的二十大报告中提出“推进国家安全体系和能力现代化，坚决维护国家安全和社会稳定”，以及境外非政府组织对我国政治安全和海外利益安全构成的重要影响，本书编著者对欧洲非政 ... |
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上海爵士时代
『简体书』 作者：淳子 出版：文汇出版社 日期：2024-01-01 本书是淳子的上海老故事系列。以和平饭店及国际饭店为主轴，描述了诸多在大饭店里风云际会的传奇人物——英籍犹太富豪沙逊家族，如菲兹杰拉德笔下《了不起的盖茨比》；美国女记者、作家项美丽与中国首富后裔、诗人、出版家邵洵美的奇异恋情，如杜拉斯笔下的《 ... |
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上海的金枝玉叶
『简体书』 作者：陈丹燕 出版：上海文艺出版社 日期：2020-08-01 陈丹燕上海三部曲畅销24年，纪念巨变的城市与逝去的时光 有忍有仁，大家闺秀犹在；花开花落，金枝玉叶不败。 ... |
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新世纪非虚构“打工叙事”研究
『简体书』 作者：信世杰， 出版：江苏大学出版社 日期：2024-12-01 非虚构写作是21世纪当代文学领域的热点讨论话题，在近十余年内兴起的非虚构写作潮流之中，由打工者和知识分子作家共同参与的非虚构“打工叙事”是备受关注的一个重要分支，对文学如何讲述打工者故事做出了新探索。本书立足于创意写作理论视野，以新世纪非虚 ... |
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一个非遗处长的工作日记
『简体书』 作者：王淼 出版：浙江教育出版社 日期：2024-02-01 马家浜文化被誉为“江南文化之源”，如一片神秘浩渺的星空，又仿佛深不见底的大海，是让人无限遐想且想要探究的史前文化。穿越历史，让我们一起去揭开那一件件质朴的陶器、 ... |
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非精神科常见精神心理问题识别与处置
『简体书』 作者：国家心理健康和精神卫生防治中心 出版：人民卫生出版社 日期：2023-12-01 本书内容聚焦在临床医患沟通理论和技能、精神心理问题识别的基本临床思路和方法，以及常见于临床各科的精神心理问题的基本处置三个方面，在内容和形式上兼顾科学性和普及性 ... |
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成长有道：写给大学生的进阶指南
『简体书』 作者：高校思想政治工作创新发展中心[上海交通大学]、上海交通大学大 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-01-01 本书基于大学生入学后常见的学习、生活、发展等各方面问题，以学生问教师答的方式给予指导，和学生展开探讨，全书分“专业学习与科学研究”“能力提升与全面发展”“生涯规划与就业选择”“人际交往与亲密关系”“心理健康与人格养成”四个部分合计66个问题 ... |
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丘吉尔与英帝国的非殖民化
『简体书』 作者：潘兴明 出版：东方出版中心 日期：2017-12-01 对英雄而言 至暗的时刻 或许不是力挽狂澜的战时岁月 却是 默然目送自己挚爱的帝国 无可奈何花落去的那些瞬间 他曾坚决地为捍卫它而战 他却终于只能顺应 ... |
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非传统安全概论（第三版·上卷）
『简体书』 作者：余潇枫 出版：北京大学出版社 日期：2020-03-01 ★《非传统安全概论（第三版·上卷）》除了关注中国视角、中国理论、中国话语、中国方案，还以人类命运共同体为价值导向，对人类种种现有的和可能有的危机进行了全面的探讨 ... |
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法律社会学：非正当性的支配
『简体书』 作者：马克斯·韦伯 出版：上海三联书店 日期：2021-03-01 1.现代社会科学主要奠基人马克斯韦伯 1.现代社会科学主要奠基人马克斯韦伯 马克斯韦伯是德国著名社会学家，现代*影响力和生命力的思想家，与卡尔马克思、埃米尔 ... |
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非常规油气储层压裂力学
『简体书』 作者：赵海峰 出版：石油工业出版社 日期：2024-01-01 主要探讨以页岩气、煤层气、碳酸盐岩储层等为主的非常规储层，在地质工程一体化压裂改造过程中涉及的力学参数、各种裂缝起裂和扩展模型、多裂缝干扰扩展机理、体积压裂及典型非常规储层压裂实践中常见的力学问题。本书主要阐述了水力压裂力学概论；分析了水力 ... |
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非平衡数据分类理论与方法
『简体书』 作者：翟俊海 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 在实际应用中，需要处理的数据常常具有类别不平衡的特点.例如，用于信用卡欺诈检测、垃圾邮件过滤、机械故障诊断、疾病诊断、极端天气预测预报等的数据都是类别非平衡数据.研究非平衡数据分类问题具有重要意义和实际应用价值，引起机器学习领域研究人员的广 ... |
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安·兰德的非虚构写作课
『简体书』 作者：[美]安·兰德后浪 出版：九州出版社 日期：2024-03-01 对非虚构写作来说，核心永远只有一点：表达清楚！ 安·兰德的首要贡献在于，她将写作的流程去神秘化，也将写作的行为去痛苦化。她告诉我们一个简单的道理：不要站 ... |
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