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	草坪学名词『简体书』作者：草坪学名词审定委员会　　出版：中国林业出版社　　日期：2013-11-01 在任何一门科学的发展进程中，其特有的名词术语与概念，对本门科学知识的传播，新理论的建立，国内外同行之间的科技交流，本门科技成果的推广、应用和生产技术的发展，以及科技图书文献的编纂、出版和检索，科技情报的传递等，都是十分重要的。科学概念被认为 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.2

	食品安全与人类生活知识有问必答插图版（新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列）『简体书』作者：山东省科学技术厅，山东省农业科学院，山东农学会，徐文红，丁兆　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-10-01 《食品安全与人类生活知识有问必答新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》共分三章，内容涵盖食品安全的含义和标准、微生物污染对食品安全的危害、食源性寄生虫对食品安全的危害、动植物性因素对食品安全的危害、重金属污染对食品安全的危害、农药及兽药残留 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	食品微生物学『简体书』作者：刘绍军岳晓禹主编孙纪录主审　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-07-01 本教材主要内容包括微生物学的发展简史，原核微生物、真核微生物和非细胞微生物的基本概念、基本结构和基本特性，微生物的营养与生长繁殖，微生物的能量代谢、合成代谢、分解代谢及应用，微生物遗传变异与诱变育种应用，微生物的生态，微生物在食品工业中 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	食品营养学『简体书』作者：丁志刚主编　　出版：安徽大学出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	食品生物化学『简体书』作者：　　出版：华南理工大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	食品营养学『简体书』作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品胶体学『简体书』作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品加工技术『简体书』作者：宋喜云袁彬任大文　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-08-01 本教材在每个项目前说明了学生应达到的知识目标和技能目标，通过典型任务的技能操作及理论指导，达到实现能力目标，通过拓展知识学习实现知识目标及综合能力培养，编排上结合学生循序渐进认知过程、从简单工作任务到复杂工作任务的实践操作能力发展过程和要求 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	聪明宝宝启蒙大全果蔬食品京京工作室编『简体书』作者：京京工作室　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

	仪器分析实验指导（高等学校食品科学与工程类专业教材）『简体书』作者：陈永生，朱勇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.《仪器分析实验指导》将仪器分析理论和测定实践相结合，并融入仪器分析领域的前沿技术成果及实际应用。通过指导学生动手实践现代仪器的操作，帮助其熟悉现代仪器的结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	食品微生物检验技术（国家林业和草原局职业教育十四五规划教材）『简体书』作者：　　出版：中国林业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	马铃薯化学与技术（第二版）（现代食品科学学术著作丛书）【精装大本】『简体书』作者：[新西兰]贾斯普里特·辛格，[新西兰]洛夫迪普·考尔　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第一版相比，第二版对该领域新成果和新进展进行了增补，内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味，马铃薯蛋白质，彩色马铃薯，马铃薯产品中的丙烯酰胺，马铃薯微观结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

	采购寻源基础（复旦卓越国际采购与食品进出口系列）『简体书』作者：金缀桥　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-10-01 本书基于采购与供应源搜寻的一系列基本概念和基本原理；重点介绍供应源获取的流程及供应源获取的方法；阐明采购搜寻过程中制定标准的所需的各种要素；介绍制定从外部供应商获取货物或服务的计划；学会评估潜在供应商财务稳定性的方法；掌握从外部供应商获取供 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	我国西部地区特色食品产业集群创新治理体系研究『简体书』作者：李胜连于瑞卿杨建永　　出版：人民出版社　　日期：2024-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	新知文库精选·致命药瘾：让人沉迷的食品和药物『简体书』作者：[美]辛西娅·库恩斯科特·斯沃茨韦德威尔基·威尔逊莉·　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2024-12-01 新知文库精装版，重装上阵。新知识、新乐趣，让你拥有全新阅读体验。关于上瘾食物和药物的权威百科。不恐吓也不误导，传达正确的用药知识。根据最新第五版修订。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	特殊人群营养与膳食（高等学校食品营养与健康专业教材）『简体书』作者：郭红莲　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《特殊人群营养与膳食》全面系统地涵盖了营养学基础、人群营养调查与监测、膳食指导与科学配餐等内容，特别针对孕龄妇女、未成年人、中老年人等不同生理阶段的人群，提供了 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	《食品安全国家标准汇编食品产品、特殊膳食用食品、食品『简体书』作者：国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准评审委员会秘书　　出版：中国人口出版社　　日期：2014-03-01 《食品安全国家标准汇编：食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品》收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准32项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品6项、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.0

	产出导向法指导下的名词化教学研究『简体书』作者：陈浩　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-12-01 本书遵循了“产出导向法理论与实践研究”丛书的写作原则：读者友好，内容易懂，文字简洁，案例翔实，服务于一线教师，能够呈现给读者如何在学术英语课程中基于POA开展教 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	日语名词的偏误研究（上）『简体书』作者：于康等著　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2023-02-01 本书为“日语偏误与日语教学丛书”中的一本，主要以日语词类——名词为具体研究对象，将镜像关系的和放在一起讨论，有助于大三以上的日语专业的本科生、硕博研究生、年轻教师、自学日语的学习者，以及对日语研究有兴趣的其他语种的教师、研究人员进一步进行二 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	事件名词和词类类型『简体书』作者：吴怀成　　出版：学林出版社　　日期：2021-01-01 本书的出版在如下几个领域产生一定的社会效应： 1.对汉语语法理论的建构方面，可以重新认识汉语词类的本质问题，解决长期争议，对建立符合汉语实际的汉语语法体系提高 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

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