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陈俊红，龚晶，孙素芬，等
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肉品蛋白质超声波加工研究
『简体书』 作者：李可 出版：中国纺织出版社 日期：2024-05-01 《肉品蛋白质超声波加工研究》主要介绍了超声波技术改性肉晶蛋白质，促进类PSE 鸡肉蛋自质加工利用，提高低盐条件下肉品蛋白质功能特性和改善低脂条件下肉品蛋白质复合凝胶乳化特性，最终实现肉品加工营养品质的提升。《肉品蛋白质超声波加工研究》共分为 ... |
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晶·典十年：视觉艺术与数字创意
『简体书』 作者：水晶石教育 出版：北京师范大学出版社 日期：2013-09-01 本书所呈现的作品是从数千份作品中甄选而出，覆盖建筑、影视、游戏、美术、新媒体、设计等六大方向的十余个专业，读者可在真正体验创意升级、视觉饕餮时，与数字现代音符产 ... |
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流徙（兰州市女作家“三俊”作品集）
『简体书』 作者：汪小平 主编，习习 出版：甘肃文化出版社 日期：2014-12-01 习习写挥之不去的物是人非之虞，她是爽阔的也是较真的，荒凉的历史盛不下茂密的心情，在瓦砾中凝望材料结实的建筑，在人海里寻觅魂魄踏实的身影，眼神到处，含着慈悲大念。 ... |
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西口外（兰州市女作家“三俊”作品集）
『简体书』 作者：汪小平 主编，向春 出版：甘肃文化出版社 日期：2014-12-01 生活中的向春，是一个内心灵慧而谈吐豪爽的女子；写小说时的向春，则是一个多面人，一个绝妙的口技演员——她有一种模拟各色人等语言的特殊才能。 ——管 ... |
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教你搭建自己的智能家居系统
『简体书』 作者：杭州晶控电子有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2013-08-01 《教你搭建自己的智能家居系统》以目前最为流行的物联网概念为主线，介绍了智能家居知识及搭建整个智能家居系统的全过程，也是目前国内第一本手把手教你搭建智能家居系统的书籍。全书共分六大块内容，如什么是智能家居、智能家居的产品、智能家居客户端软件、 ... |
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武当山科学导游指南
『简体书』 作者：朱文晶，谭秋明，李正琪 等编 出版：上海科学普及出版社 日期：2012-07-01 《武当山科学导游指南》图文并茂地阐述了武当山各类地质地貌景观的形成原因、发展变化过程，游客在游览的过程中还能轻松地学习到地质科学奥秘。书中还将各个景点按游览线路进行了科学的安排，有助于游人更好地自助旅游。 本书由地学旅游专家李红军撰写。全书 ... |
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最新会计科目应用手册
『简体书』 作者：刘景艳，施晶智，赵立强 主编 出版：金盾出版社 日期：2012-12-01 《最新会计科目应用手册》根据现行的企业会计准则及有关法规、制度编写而成。书中采用图表说明和实务举例形式，详细介绍了资产类、负债类、所有者权益类、成本类和损益类会计科目的应用。 《最新会计科目应用手册》可供会计从业人员、经营管理者、财税中介 ... |
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数学大将：棒棒女巫喜欢10：数的基础篇（孩子的第一本“讲故事
『简体书』 作者：李范奎,闰晶珠,千太阳 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2014-02-01 《数学大将》是一套来自韩国的畅销数学游戏书，采用大开本圈圈书的形式，旨在以愉快的“故事”和有趣的“游戏”代领孩子轻松走进数学世界，使数学入门变得生动有趣。每册均 ... |
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达人迷：漫画技法
『简体书』 作者：布赖恩·法林顿 (Brian Fairrington),步晶 出版：人民邮电出版社 日期：2014-03-03 欧美畅销至今的“达人迷”系列最新版本登陆中国！《达人迷：漫画技法》作为绘制漫画的圣经级宝典，绝对是希望接触漫画绘制和进一步学习专业漫画绘制技法的入门第一书！ ... |
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概率论与数理统计学习指南（祝丹梅）
『简体书』 作者：祝丹梅、姜凤利、于晶贤、等编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 本书以教育部制定的《工科类本科数学基础课程教学基本要求》为依据，与浙江大学编写的《概率论与数理统计》教材相配套。 本书内容主要包括概率论内容5章，数理统计内容3章，每章包括基本要求、内容要点、精选题解析、重要知识和方法的注解和释疑解难, ... |
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智能家居DIY
『简体书』 作者：杭州晶控电子有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2014-12-01 本书内容丰富、图文并茂，可供广大装饰装修电工、智能家居和智能小区的从业人员阅读，也可作为高等职业学校物联网应用专业学生及对智能家居感兴趣的读者的参考书。 ... |
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可编程技术与计算机系统实验与实践教程 高等院校计算机实验与实
『简体书』 作者：武俊鹏，付小晶，刘书勇著 出版：清华大学出版社 日期：2015-02-01 本书系统地介绍可编程技术的原理、编程语言以及基于FPGA的设计方法与实现，在此基础上讨论基本数字电路的设计方法与实现，并通过对计算机硬件系统的组织与结构进行分析，详细介绍计算机系统的一般设计方法与实现，使学生在基本的功能部件设计基础上，设计 ... |
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高等数学全程导学（下册）
『简体书』 作者：朱文新，穆志民，王伟晶著 出版：南开大学出版社 日期：2015-05-01 本是是深入学习高等数学的辅导书，分上、下两册，下册共六章，包括多元函数微分法及其应用、重积分、曲线积分与曲面积分、无穷级数、常微分方程与差分方程、微积分在经济中的应用等。 ... |
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超细晶碳纳米管增强镁基复合材料
『简体书』 作者：周国华 出版：机械工业出版社 日期：2015-01-01 《超细晶碳纳米管增强镁基复合材料》从复合材料制备、提高镁基合金性能的技术观点出发，总结了近年来镁基纳米晶复合材料的研究成果；论述了作者本人在这方面多年的研究成果 ... |
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快乐小猪波波飞——火晶柿子小猪
『简体书』 作者：高洪波 出版：中国少年儿童出版社 日期：2015-04-01 ... |
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Oracle数据库编程经典300例（含DVD光盘1张）
『简体书』 作者：肖俊宇 出版：电子工业出版社 日期：2013-09-01 Oracle数据库是目前世界上使用最为广泛的数据库管理系统，具有完整的数据管理功能；PLSQL是Oracle对标准数据库语言SQL的过程化扩充，让Oracle的数据管理和程序设计效率更高。 本书是一本特别注重实战的Oracle数据库入门及 ... |
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20几岁，要懂点经济学
『简体书』 作者：欧俊著 出版：中国华侨出版社 日期：2013-10-01 欧俊编著的《20几岁要懂点经济学》内容介绍：经济学是一门关于选择的学问，在日常生活中我们每时每刻都在有意无意地运用经济规律进行选择和取舍，消费、投资、理财、谈判 ... |
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实录毛泽东. 1（1893～1927）（距离毛泽东最近的观察
『简体书』 作者：李捷，于俊道 主编 出版：长征出版社 日期：2013-10-01 ★信息量巨大。226万字，近两千页的篇幅，是最全面的毛泽东传记版本，详细记录了毛泽东一生的所有事件。 ★客观。与其他毛泽东传记最大的区别在于，本书绝对没有作者 ... |
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实录毛泽东.2（1927—1945）（距离毛泽东最近的观察和
『简体书』 作者：李捷，于俊道 主编 出版：长征出版社 日期：2013-10-01 ★信息量巨大。226万字，近两千页的篇幅，是最全面的毛泽东传记版本，详细记录了毛泽东一生的所有事件。 ★客观。与其他毛泽东传记最大的区别在于，本书绝对没有作者 ... |
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实录毛泽东.3（1945—1956）（距离毛泽东最近的观察和
『简体书』 作者：李捷，于俊道 主编 出版：长征出版社 日期：2013-10-01 ★信息量巨大。226万字，近两千页的篇幅，是最全面的毛泽东传记版本，详细记录了毛泽东一生的所有事件。 ★客观。与其他毛泽东传记最大的区别在于，本书绝对没有作者 ... |
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