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孙建辉，中国旅游协会旅游教育分会 编
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286364
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中国（潮州）工夫茶艺
『简体书』 作者：中国老教授协会职业教育委员会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-10-01 ... |
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随身带中国交通旅游图册（2024版）
『简体书』 作者：人民交通出版社 出版：人民交通出版社 日期：2023-12-01 本图册介绍了各省市主要旅游景点信息，同时，提供了各省市的交通旅游图，图中突出表示了高速公路、旅游景点等交通信息，方便旅行者携带。 ... |
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中国交通旅游图集一本通（2024版）
『简体书』 作者：人民交通出版社 出版：人民交通出版社 日期：2023-12-01 本书是一本全国旅游指南，精选了各省非常有代表性的景点，以区域划分，详述景点特色，提供景区信息，并辅以全彩、详细的交通地图。 ... |
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旅游英语
『简体书』 作者： 出版：浙江工商大学出版社 日期： 本书分两部分。*部分为旅行前的准备，主要介绍旅游媒介及吃、住、行相关知识。第二部分为旅游目的地的介绍及旅游攻略的制定。本书以学生英语核心素养培育为目标，注重理实结合，兼顾学生专业英语综合技能（即听、说、读、写）的全面提升与实际操作能力的培养 ... |
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旅游文学
『简体书』 作者：葛成飞 出版：中国商业出版社 日期：2020-09-01 本教材按照旅游中敬畏自然、人文景观、多样世界、风俗濡染、人物行走、奥妙探究的思想脉络，设置自然、人文、生物、游记等六个部分，其中绪论部分简要介绍旅游文学课程的性质、内容、特点等，*版块为山水自然篇，第二版块为景观建筑篇，第三版块为生物奇趣篇 ... |
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太空旅游
『简体书』 作者：吴季 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书从人类走出地球摇篮的高度全面阐述了太空旅游对人类发展的意义，介绍了目前的技术能力和各种可行的技术方案，分析了潜在的市场和系统成本，提出了风险化解的措施，探讨了旅游内容的设计，并对制定政府政策提出了建议，是一本全面覆盖理论、技术、经济和政 ... |
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旅游市场营销
『简体书』 作者：姜超雁 宋彬 出版：上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药 日期：2021-07-01 该书作为高星级饭店运营与管理（邮轮服务与管理）专业的基础专业课程，以学生专业导向、能力导向和就业导向为教学目标，在学习国内外先进旅游营销理论基础上，采用案例分析和项目管理的系统方法，对涉及旅游市场营销的基本理论、知识点和实际应用进行了全面的 ... |
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旅游英语
『简体书』 作者：李新元，王立红，马海燕著 出版：山东大学出版社 日期：2013-12-01 《旅游英语》共分6章，由文化、餐饮、旅游资源、景点介绍、旅游服务和购物6个主题构成，紧紧围绕旅游活动中的吃、住、行、游、购、娱等环节展开教学内容。、2章推介了我国的书画、戏曲、传统节目、儒家文化、地方菜系等独具民族特色的旅游产品；第3、4章 ... |
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中国烹饪通史（第二卷）
『简体书』 作者：中国烹饪协会编著、张海林主编 出版：中国商业出版社 日期：2022-11-01 中国烹饪作为中华优秀传统文化的重要组成部分，源远流长，博大精深，且与人们的生产、生活及社会经济发展息息相关。《中国烹饪通史》以各个历史朝代为主线，全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明，以及中国烹 ... |
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中国烹饪通史（第三卷）
『简体书』 作者：中国烹饪协会编著、张海林主编 出版：中国商业出版社 日期：2022-11-01 中国烹饪作为中华优秀传统文化的重要组成部分，源远流长，博大精深，且与人们的生产、生活及社会经济发展息息相关。《中国烹饪通史》以各个历史朝代为主线，全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明，以及中国烹 ... |
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跟着唐诗宋词去旅游
『简体书』 作者：孟扬 主编 出版：人民日报出版社 日期：2023-01-01 《跟着唐诗宋词去旅游》分为“山岳篇”“登楼篇”“临水篇”“胜迹篇”“寻古篇”五个部分，以诗词景物、意境为线索，将古典诗词赏析、文化背景介绍与山水游记、情感抒发有 ... |
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中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材--旅游规划理论与实务
『简体书』 作者： 出版：中国旅游出版社 日期： 《旅游规划理论与实务中国旅游业普通高等教育十三五应用型规划教材》结合新的国家政策法规与相关标准，系统总结和论述了旅游规划的理论与方法，阐明了旅游规划应遵循的基本规范、操作流程、基本内容和规划要点。同时，作者根据20多年来的旅游规划实践工作体 ... |
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中国自驾旅游交通图集（全国版）（2023版）
『简体书』 作者：人民交通出版社 出版：人民交通出版社 日期：2010-05-01 该图集分大区交通图、省大幅面交通图，各省、自治区、直辖市城区图及主要地级市城区图。各省、自治区、直辖市有详细的旅游景点图文介绍，并突出自驾车线路及相关线路的介绍。该图集内容丰富，图文介绍详细，是交通、旅游出行的较全面的工具书。 ... |
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旅游英语会话
『简体书』 作者：王建荣 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-06-01 《旅游英语会话》的主要特色如下。 （1）主题式单元内容 立体化演练模式，使教学脉络清晰可循，让学生轻松把握旅游英语会话经纬。 （2）地道的语言选材 实用够用 ... |
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旅游市场营销
『简体书』 作者：吴旭云 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-12-01 本书为“旅游与休闲专业规划教材”系列图书之一本书共分为五大模块十五个项目任务。在每一模块设立知识和技能目标，依照“原理先行、案例跟进、实训同步、综合提高”的原则分项目和模块进行编写，并按照项目引领、基本理论学习、案例和相关知识拓展、核心实战 ... |
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破晓：中国学校十年进化史
『简体书』 作者：中国教育创新年会组委会 出版：上海教育出版社 日期：2023-12-01 本书汇集顾明远、李希贵、张华、李政涛、倪闽景、唐江澎、刘希娅、张志勇、万玮、杨浪浪等近百位全国教育思想家、研究者、实践者的真实探索和真知灼见。 全书以“目标的 ... |
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党性教育学习笔记
『简体书』 作者：《党性教育学习笔记》编写组 出版：中国民主法制出版社 日期：2024-04-01 1.注重党性教育内容，是一本党性党风党纪教育的学习笔记 本书紧紧围绕新时代党的创新理论、党的性质宗旨、党的指导思想、理想信念、党性党风党纪等方面的内容进行展开 ... |
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旅游人类学（第2版）（中国旅游业“十三五”高等教育教材；云南省普通高等学校优秀教材）
『简体书』 作者：张晓萍，光映炯，郑向春 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 这是一部既有传统旅游人类学理论,补充体现时代发展的新的相关理论及案例,同时具有中国特色的旅游人类学教材。 作为本书的开篇之作, 旅游人类学概述的作者曾在伯克利做过访学,有着较强的人类学专业知识和素养,较全面地阐释了旅游人类学的产生与发展。 ... |
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中国民间文学大系·歌谣·青海卷
『简体书』 作者：中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版：中国文联出版社 日期：2023-08-01 本书是中国文学艺术界联合会、中国民间文艺家协会编纂的《中国民间文学大系》的一个分卷即“歌谣 青海卷”。青海独特的地理环境和历史环境为青海民间歌谣提供了丰富的滋养，民间歌谣丰富多彩。本书以歌谣的不同种类划分整理的的千余首民间歌谣。歌谣主要种类 ... |
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中国在线旅游研究报告2019
『简体书』 作者：李宏 出版：旅游教育出版社 日期：2019-11-01 《中国在线旅游研究报告2019》是本系列年度报告的第6本，内容是对本行业2018年的发展进行总结。2019年在旅游电商领域是特殊的一年，业内一般认为中国的旅游电商以1999年为发展元年，因此2019年是中国旅游电商发展20周年。这是一个年轻 ... |
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