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	有机食品安全管理与可持续发展 『简体书』 作者：生吉萍　　出版：九州出版社　　日期：2023-06-01 本书结合作者团队的多年研究，介绍了有机食品的理论与实践，包括有机食品的基本理论、产业发展、有机标准、过程管理、认证与认可体系、市场与贸易、消费者感知与行为、产业综合效益与可持续发展及企业案例等。本书综述了国内外有机食品产业发展的进展，结合作 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.3

	焙烤食品工艺学 『简体书』 作者：王丽霞，林国荣，吴先辉　　出版：厦门大学出版社　　日期：2023-09-01 本书内容包括焙烤食品的原辅料种类、性质及其加工特性，以及面包、饼干、月饼、糕点等主要焙烤食品的加工工艺，在生产过程中常见质量问题及解决方法。通过学习，学生能够掌握焙烤食品的基本理论、制作方法、操作要点，能够在实际生产操作中解决问题，并具有一 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	2022年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册 『简体书』 作者：国家口腔医学质量管理与控制中心　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2023-10-01 口腔医学质控中心 在前期工作的基础上，继续 组织撰写了《2022年 医疗服务与质量安全报告口 腔医学分册》。本书聚焦全 国口腔医学专业质量管理现 状，数据抽样调查范围扩展 至1.38万余家医疗机构，并 优化了数据统计分析方法， 提高了分析结 ...	詳情>>	售價：HK$ 414.0

	食品生物化学（胡耀辉）（第二版） 『简体书』 作者：胡耀辉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	流浪的家 『简体书』 作者：安·帕切特 熊亭玉　　出版：中信出版社　　日期：2022-08-01 ● 普利策奖决选名作；入选《时代周刊》年度100本好书；入选美国国家公共广播电台、《奥普拉杂志》、《时尚》杂志、BuzzFeed等媒体年度好书；Goodread ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	撬动食品安全管理——ISO 22000：2018运用指南 『简体书』 作者：道尔有限公司　　出版：知识产权出版社　　日期：2020-08-01 本书深入解读新版标准的每个条款，并对新旧标准展开对比，指明转版要点，可操作性非常强；本书结合作者的培训经验，所举实例诙谐幽默，可读性、实用性非常强；作者提供丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	中华人民共和国民法典侵权责任编（大字实用版） 『简体书』 作者：法律出版社法规中心　　出版：法律出版社　　日期：2024-10-01 专业出版：出版机构专业，法律文本标准，内容准确详实 编写全面：专业概念阐释，疑难实务解答，立体知识体系 内容实用：名词解释精准，实用问答释疑，典型案 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.0

	最新食品安全与质量管理 『简体书』 作者：林海远　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	餐饮食品安全（第2版） 『简体书』 作者：　　出版：东南大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品仪器分析（范维江） 『简体书』 作者：范维江、蔡智军 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 食品仪器分析是食品类相关专业的一门重要专业核心课程。本书根据课程标准设计了电化学分析法、光学分析法、色谱分析法、质谱分析法四个模块，内容涵盖电位分析法、电位滴定法、电泳分析法、紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收光谱法、色谱分析基 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	九桃盘（美国二十世纪重要女诗人玛丽安·摩尔诗歌精选集，由知名女诗人和女性诗学研究者倪志娟倾情翻译） 『简体书』 作者：[美]玛丽安·摩尔　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-04-01 一个中国人“理解 旷野的精神” 以及爱吃油桃 外形似矮种马的麒麟——长尾 或无尾， 矮小，浅棕色，长着普通的 驼毛和羚羊蹄， 这无角的麒麟， 用彩釉画在瓷面上。 是一个中国人 构思了这件杰作。 ——玛 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	一带一路沿线国家法律风险防范指引（俄罗斯） 『简体书』 作者：《一带一路沿线国家法律风险防范指引》系列丛书编委会　　出版：经济科学出版社　　日期：2016-04-01 《一带一路沿线国家法律风险防范指引俄罗斯》内容简介：中俄两国于2015年5月8日在莫斯科签署了中华人民共和国与俄罗斯联邦关于丝绸之路经济带建设和欧亚经济联盟建设对接合作的联合声明，双方在联合声明中表示，双方将致力于丝绸之路经济带的建设， ...	詳情>>	售價：HK$ 90.0

	2021年国家医疗服务与质量安全报告 『简体书』 作者：国家卫生健康委员会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2022-08-01 医疗质量安全管理是医疗卫生事业管理的重要组成部分。为更好地帮助各级卫生健康行政部门和各 级各类医疗机构全面了解我国医疗服务和医疗质量安全现状，提高医疗质量安全管理科学化和精细化水 平，为政策制定和管理实践工作提供循证依据，实现医疗服务和 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	狐狸家的岁时记：六月 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2023-11-01 历时四年，《狐狸家的岁时记》全12册终于完成了。 12个农历月，月月有美好，岁岁亦如是：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，把四季里的风物和絮絮叨叨的小事记录下来 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	狐狸家的岁时记：四月 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2023-11-01 历时四年，《狐狸家的岁时记》全12册终于完成了。 12个农历月，月月有美好，岁岁亦如是：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，把四季里的风物和絮絮叨叨的小事记录下来 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	狐狸家的岁时记：腊月 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2023-11-01 历时四年，《狐狸家的岁时记》全12册终于完成了。 12个农历月，月月有美好，岁岁亦如是：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，把四季里的风物和絮絮叨叨的小事记录下来 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	狐狸家的岁时记：七月 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2023-11-01 历时四年，《狐狸家的岁时记》全12册终于完成了。 12个农历月，月月有美好，岁岁亦如是：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，把四季里的风物和絮絮叨叨的小事记录下来 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	狐狸家的岁时记：十一月 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2023-11-01 历时四年，《狐狸家的岁时记》全12册终于完成了。 12个农历月，月月有美好，岁岁亦如是：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，把四季里的风物和絮絮叨叨的小事记录下来 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	狐狸家的岁时记：正月 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2023-11-01 历时四年，《狐狸家的岁时记》全12册终于完成了。 12个农历月，月月有美好，岁岁亦如是：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，把四季里的风物和絮絮叨叨的小事记录下来 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	狐狸家的岁时记：八月 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2023-11-01 历时四年，《狐狸家的岁时记》全12册终于完成了。 12个农历月，月月有美好，岁岁亦如是：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，把四季里的风物和絮絮叨叨的小事记录下来 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

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