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中国科协科普部，中国食品科学技术学会
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神话学文库·中国神话母题索引
『简体书』 作者：杨利慧, 张成福著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-10-01 本书按照所属质, 将所有神话母题划分为诸神起源母题、宇宙起源母题、人类起源母题、文化起源母题和动植物起源母题五大类。 ... |
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中国新诗叙事学（国家社科基金丛书—文化）
『简体书』 作者：杨四平 出版：人民出版社 日期：2024-05-01 本书从新诗现代性与“段位性”两个维度研讨中国新诗叙事的缘起、演进、手段、形态、机制、规律及其文学史意义。除了导入性绪论、深化性结语和补充性附录外，本书共有八大主要涵项，依次论述中国新诗叙事的发生因由、历史演进以及叙事诗中的叙事“运事”、 ... |
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中国器官移植临床诊疗技术规范（2020版）
『简体书』 作者：中华医学会器官移植学分会 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 本书系中华医学会器官移植学分会组织全国器官移植专家、中青年学者集体编写的，对器官移植行业具有指导性的临床诊疗技术规范。全书共分22章，由86部规范合编而成，各规范分别由该领域权威专家执笔，并经本专业学组组织审稿会定稿。全书分别对肝、肾、心脏 ... |
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国际科学技术前沿报告2021
『简体书』 作者：张志强 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 《国际科学技术前沿报告2021》从基础交叉前沿、空间光电、信息、材料、能源、生物、人口健康、农业、海洋、资源与生态环境等主要科技领域以及科技基础设施和数据计算平台等科技研发平台中，选择原子分子物理学与光学物理、微小卫星技术、量子传感与测量技 ... |
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读中华 学科学丛书--中国传统文化的数学之光
『简体书』 作者：张廷艳 主编 杨新荣 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 （1）以数学核心科学概念为素材，以中国学生发展核心素养的理念作为引导，将抽象的科学知识与奇特想象的故事融合； （2）科学知识与科学实验相结合，培养孩子对科学的好 ... |
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中职基础英语导学
『简体书』 作者：欧永灵 出版：电子工业出版社 日期：2022-08-01 《中职基础英语导学》是配套外语教学与研究出版社出版的中职英语教材《英语》而编写的一本练习册，分别针对词汇、语法、阅读、写作功能设计了四部分练习。包含基础篇、强化篇两个模块，基础篇为中职学生两年的英语课堂提供难易适度的练习，强化篇为中职学生参 ... |
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中国股市操练大全：从零开始学炒股
『简体书』 作者：江河 出版：中国华侨出版社 日期：2024-01-01 ◆《中国股市操练大全》作为用于强化训练类的书的特点就是案例多、习题多。 ◆《中国股市操练大全》图形470多幅，几乎囊括了沪深股市20多年来有代表性的K线走势和技 ... |
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跟着敦煌学人体 中国古典人体动态教程
『简体书』 作者：哒哒猫 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 31幅壁画，31个绝美动态，从壁画解析到成稿绘制，敦煌风骨跃然纸上！ 1.从敦煌人体基础分析入手 2.一目了然的结构，快速掌握学习方法 3.31个敦煌 ... |
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了不起的中国童话：趣学经典文言文
『简体书』 作者：姜明慧 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 1.产品特色鲜明，优于竞品 （1）横跨经典 与市面上聚焦单独一本典籍的图书相比，本书从多篇经典中精心挑选符合儿童认知水平的故事性内容，选文选自拾遗记、聊斋志 ... |
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出 ... |
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宠物食品概论
『简体书』 作者：马海乐 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 为了宠物食品产业的高质量发展，作者团队组织力量编写了本书，全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。 ... |
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“一带一路”新十年：宏观、金融与产业趋势
『简体书』 作者：中金公司研究部 出版：中信出版社 日期：2023-12-01 这本书从宏观与产业、实体与金融、国内与国际多个层面，全景分析了共建“一带一路”取得的成就与面临的挑战，探讨展望了未来发展的机遇和相关公共政策问题。既回顾了共建“ ... |
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中国城乡规划学学科史
『简体书』 作者：中国城市规划学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-05-01 本书从七八千年前的聚落说起，在原始的规划实践中提取中国城乡规划的精神特点，以时间为主轴，讨论了中国城乡规划学科的历史及社会背景。在鸦片战争以后，西方的城乡规划学引入中国，其作为一门科学得以广泛研究，并在新中国成立前后得到广泛应用，通过这一系 ... |
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未来食品前瞻
『简体书』 作者：江凌，杨新泉 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基尔马克利于2020年出版的著作 The Future of Food以独特的视角讨论了未来食品的发展，包括人造肉、纳米工程食品、垂直农业、食品组学和火星食品等。此外，这本书还阐释了新技术在未来食品中的应用， ... |
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创新：不灭的火炬
『简体书』 作者：中金研究院 出版：中信出版社 日期：2022-02-01 科技创新是中国实现高质量发展的关键驱动力，本书从国内到国际，从政策到产业，深入探讨创新的深层机制与规律，准确把握科技创新的内在动能，全面探索中国科技创新的实践路 ... |
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内藤湖南的中国学
『简体书』 作者：钱婉约 出版：九州出版社 日期：2020-06-01 《内藤湖南的中国学》是我国学者首次对内藤湖南进行的较为系统的学术梳理和学术解析的学术史专门性著作。内藤湖南在中国历史、中国文献学、甲骨金石学等领域都有相当的成绩和影响，本书在全面审视一个具有相当权威意义的日本学者的学术的同时，对其中国学进行 ... |
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美育学
『简体书』 作者：杜卫 出版：人民出版社 日期：2022-12-01 本书以马克思主义关于人的全面发展学说为哲学基础，适应新时代中国教育改革和文化繁荣发展的需要，着力发掘和弘扬中国自古以来美学和美育思想传统，打通中西与古今，融合美学、教育学和艺术学知识，用美育本体论、审美发展论（美育心理学）和美育方法论三个板 ... |
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水彩花卉技法教程 绘画要点、难点全面覆盖，技法、诀窍一目了然；轻松上手，在跟学中实现技法飞跃！
『简体书』 作者：水彩花卉技法教程 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-05-01 ●演示8种常用水彩技法，配以高清实拍图，一看就懂，一学就会。 ●选取生活中常见的15种花卉作为临摹案例，临摹案例接地气。 ●步骤讲解详细，104个步骤，搭配 ... |
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穿越历史线·学透古诗词（初唐及以前篇、盛唐篇、中晚唐篇、宋代篇、宋代以后篇，5分册）
『简体书』 作者：孙洋 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-07-01 本书以“历史线”为选文脉络，精选140篇小学生必背古诗词，按照时间顺序，分为“初唐及以前篇、盛唐篇、中晚唐篇、宋代篇、宋代以后篇”5个分册。每个分册设置“典籍名片”“诗词精讲”“知识拓展”“巩固练习”等板块，并融入“写作背景”“思维导图”“ ... |
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食品安全100问Ⅱ
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个问题，组织专家针对这100个问题进行回答。 ... |
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