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怒江傈僳族自治州食品药品检验所、云南省食品药品监督检验研究院
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辅食，宝贝这样吃（“90后做妈妈”系列）
『简体书』 作者：周忠蜀 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 ★用美味表达妈妈的爱，这样做辅食，宝宝才爱吃！ ★小辅食，大学问，吃对了比吃多少更重要。 ... |
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药品GMP实务（全国高职高专院校药学类专业核心教材）
『简体书』 作者：李媛 胡献跃 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-01-01 本教材系统介绍药品生产过程必须的GMP知识，使用模块化教学法的教学要求组建模块，以项目任务代领的模式创建学习场景，并插入相关知识链接、思政教育元素、目标检测、实训任务，以思维导图形式回顾教学重难点，体现理论和实践的融会贯通，尝试工学结合的一 ... |
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生物医药产业的社会性规制均衡研究-（以药品准入监管为例）
『简体书』 作者：郭薇著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-07-01 本书以药品审评的源头监管为研究的逻辑起点。从规制的内容、规制的目标、规制的工具以及规制的效果四个方面研究对药物风险、效果、效率的治理是如何影响医药创新的，背后有哪些制度性因素，这些因素如何消除，在改进和实现社会性规制均衡的过程和结果中如何平 ... |
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食品化学（谢明勇）
『简体书』 作者：谢明勇 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 食品化学是食品学科的核心专业课程。本教材是编写者在参考和吸收国内外食品化学专著和文献精髓并结合多年来在食品化学教学和研究成果的基础上系统编写的，重点讲述水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、 ... |
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食品安全快速检测技术（第二版）（师邱毅）
『简体书』 作者：师邱毅，程春梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《食品安全快速检测技术》（第二版）比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标，从实践教学入手，按照案例教学的方式编写。全书主要内容包括：绪论、快速检测技术分类、农药残留快速检测技术、兽药残留快速检测技 ... |
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食品营养与健康（高等职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：诸应照 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状况测定和评价，包括人体体格测量、营养不良的 ... |
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中国少数民族设计全集.傈僳族（精装）
『简体书』 作者：中国少数民族设计全集纂委员会 出版：山西人民出版社发行部 日期：2019-08-01 ... |
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裳舞之南 云南傈僳族舞蹈与服饰文化研究
『简体书』 作者： 出版：中央民族大学出版社 日期： ... |
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药品储存与养护
『简体书』 作者：何东 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-01-01 《药品储存与养护》是高职高专药学、中药、药品经营与管理等专业的核心课程之一。本教材经过编者近十年的酝酿和尝试,以培养学生职业能力为目标,以药品储存与养护的工作过程为主线,以工作任务为中心设置课程内容,通过行动导向和项目驱动让学生在完成具体工 ... |
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药品物流管理
『简体书』 作者：鲁群岷，舒炼 出版：重庆大学出版社 日期：2019-12-01 《药品物流管理》以我国药品管理法律、法规为准绳，以企业典型业务流程为线索，以实际运作案例为引导，通过大量图片、实例、知识链接等内容，介绍从事现代药品物流相关工作所必需的知识、技术、方法，训练学生从事药品物流相关工作所必需的基础职业能力。《药 ... |
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酱卤腌腊烧烤食品加工
『简体书』 作者：张海涛，郝生宏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书结构合理，分为辅料及特性、加工原理、各种产品的加工三大块。产品按照原料名称分为鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品四大类。每个产品有详细的配方、工艺流程、 ... |
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有害垃圾之过期药品 精装绘本
『简体书』 作者：张子剑，林晓慧 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2020-06-01 本书主要围绕垃圾回收再利用的主题，介绍关于日常消费和垃圾回收处理的知识。我们衣食住行的一切都需要消耗地球上的资源，也无时无刻不在制造着垃圾。“有害垃圾之药品”以生活化的场景来普及垃圾分类，生动地阐述了垃圾分类处理与生活之间的关系，以及减少、 ... |
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药品销售技术——中专规划教材.孙师家
『简体书』 作者：孙师家 出版：中国中医药出版社 日期：2021-02-01 《药品销售技术》根据*职业教育与教育司、职业技术教育中心研究所2001年颁发的“面向21世纪教育振兴行动计划，中等职业学校重点建设专业教学业指导方案67——《中药专业教学指导方案》”的要求，由全国中等职业学校中药专业主干课教材建设委员会组织 ... |
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药品和个人护理品（PPCPs）处理新技术
『简体书』 作者：崔迪，陈泽毅，程喜铭 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 1.原创性，本书所介绍的技术均由作者开发，来源于实际科研项目。 2.实用性，本书所介绍的技术能高效降解污染物，获得了较好的处理效果。 3.参考性，本书可 ... |
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花生食品安全
『简体书』 作者：邢福国,刘阳,戴小枫 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书在国内外花生食品安全研究的基础上，借鉴国际组织和发达国家食品安全控制的基本经验，根据我国花生及其制品生产、贮藏和加工的特点，对花生食品安全危害物的种类、危害物的控制技术和方法、黄曲霉毒素污染的控制、转基因花生研究现状及其安全性评价进行了 ... |
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食品雕刻与冷拼
『简体书』 作者：周毅，王俊光，周建龙 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-01-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
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中国食茶概述
『简体书』 作者：周国富 出版：杭州出版社 日期：2018-12-01 茶叶发源于中国，中国种茶与吃茶历史悠久。《中国食茶概述》全方位介绍了中国食茶文化，图文并茂，深入浅出。该书共分八章，分别介绍了食茶的内涵定义，科学食茶，食茶中的茶宴及现状，食茶中相关的茶点、茶食，食茶中的茶菜，食茶与茶酒，食茶环境设计与布置 ... |
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宝宝辅食这样吃，不挑食、不过敏、长得壮
『简体书』 作者：[韩]金明熙 出版：水利水电出版社 日期：2021-11-01 高圆圆的营养师顾中一、著名儿科专家郑玉巧、北京营养师协会理事王旭峰、国家二级公共营养师杨洪美诚挚推荐。 辅食口怎么吃？如何为不同月龄的宝宝添加辅食？怎样把握 ... |
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食品雕刻入门
『简体书』 作者：编者:朱成健 出版：浙江大学出版社 日期：2021-01-01 食品雕刻是雕刻艺术的一个分支，也是我国烹饪技术中的一朵奇葩。《食品雕刻入门》分为基础篇、实践篇和食品雕刻精品赏析，图文并茂，浅显易学，体例活泼新颖，既可作为中等 ... |
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欧盟食品法手册
『简体书』 作者：孙娟娟 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-04-01 本书是十三五国家重点出版物出版规划项目、上海市新闻出版专项资金项目《食品安全社会共治研究丛书》分册之一。从食品监管、食品识别、食品立法、时代挑战等方面总结了食品 ... |
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