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国家食品安全风险评估中心组编
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中华人民共和国食品安全法
『简体书』 作者：中华人民共和国国务院法制办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-03-01 2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《全国人民代表大会常务委员会关于修改＜中华人民共和国产品质量法＞等五部法律的决定》,对《中华人民共和国食品安全法》进行修改，对其中的第五条、第八条、第十条、第十四条、第十 ... |
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呼叫中心客户服务与管理（基础知识）
『简体书』 作者：北京华唐中科科技集团有限公司 组编，闫新波，阮瑞华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 本书是1 X职业技能等级证书（呼叫中心客户服务与管理）配套教材之一，依据《1 X呼叫中心客户服务与管理职业技能等级证书标准》编写，本书以提升能力为本位，以工作任务和1 X职业技能等级标准要求为基础，同时配套开发《呼叫中心客户服务与管理初级技 ... |
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网络安全评估（第三版）
『简体书』 作者：[美]克里斯·麦克纳布 出版：中国电力出版社 日期：2020-12-01 通过这本实用指南，你将学习如何以结构化的方式执行基于网络的渗透测试。 你的网络有多安全？使用与攻击者识别和利用脆弱性相同的策略，来对你的网络开展攻击，是找出答 ... |
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区块链助力数字新基建——2022年区块链典型应用实践精编
『简体书』 作者：国家工业信息安全发展研究中心 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 本书分析国内区块链产业发展现状与趋势，基于工信部2022年区块链典型应用案例征集工作，收录创新技术及产品、实体经济应用、民生服务应用、智慧城市应用以及政务服务应用五个方向近60个案例，总结区块链应用落地先进经验，为区块链产业发展提供可复制、 ... |
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公共阐释对话集-（1-4卷）
『简体书』 作者：中国社会科学出版社重大项目出版中心编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-01-01 《公共阐释对话集》全书共分为四卷，收录中外学者具有代表性的“公共阐释”学术论文120余篇。第一卷为《概念》，主题包括四个部分：“公共阐释的概念”“阐释的公共性”“公共阐释与公共理性”“阐释的有限与无限”。第二卷为《价值》，包括三个部分：“从 ... |
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赣事好商量.2024：“协商与城市文化”座谈文集
『简体书』 作者：江西省政协宣传文史网络中心编 出版：中国文史出版社 日期：2025-01-01 《赣事好商量2024：“协商与城市文化”座谈文集》是江西省政协宣传文史网络中心汇编的一部理论文集。“协商与城市文化”座谈会是江西省政协深入学习贯彻习近平文化思想 ... |
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国外农产品质量安全追溯概论
『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全中心 出版：清华大学出版社 日期：2019-11-01 《国外农产品质量安全追溯概论》作者权威，理论前沿，内容科学，具有重大的现实指导意义。 ... |
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食品原料学（第二版）
『简体书』 作者：石彦国 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 食品原材料是食品加工的重要基础。《食品原料学（第二版）》在版基础上，根据当今食品产业发展的现状与趋势，就谷物、油料、蔬菜、水果、畜禽肉、乳及水产食品七类具有代表性原料，围绕其生产、形态特征、组织结构、主要成分及其特性等进行了更为全面系统的介 ... |
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国际战略与安全形势评估：2023-2024
『简体书』 作者：中国现代国际关系研究院著 出版：时事出版社 日期：2023-12-01 本书是中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出的年度出版物，从世界政经形势、主要大国和地区动向、全球重要热点问题等多个层次，对当年的国际战略与安全形势进行全面梳理总结，并对未来的趋势和风险作出展望，是现代院专家学者集体智慧的结晶，亦是我 ... |
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清华大学藏战国竹简（拾肆）
『简体书』 作者：清华大学出土文献研究与保护中心编，黄德宽主编 出版：中西书局 日期：2024-12-01 《清华大学藏战国竹简（拾肆）》共收录《成后》《昭后》《两中》三篇竹书，都是前所未见的佚文，其中，《成后》《昭后》两篇首次发现西周早期成王、昭王治政思想资料，《两中》篇则是迄今发现的夏启为“天下王”的最新资料。《成后》《昭后》两篇原编联为一卷 ... |
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粮油食品微生物学 蔡静平著
『简体书』 作者：蔡静平 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书主要包括9章和3个附录。第1～4章主要介绍微生物学的基础知识，重点介绍了粮油食品相关微生物的形态和分类、微生物的营养与培养、微生物的代谢与生长。第5～9章主要介绍与粮油食品相关微生物的专业知识及应用技术，内容包括微生物与粮油食品变质，微 ... |
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食品生产经营法律必知300问
『简体书』 作者：杨永辉 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，对社会和公众负责，承担社会责任。为切实提高食品生产经营者依法生产经营的能力，确保食 ... |
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新手创新创业开店指南系列--开家赚钱的花店——花店经营管理从入门到精通
『简体书』 作者：新手创新创业项目组写 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
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密码学与安全百科全书
『简体书』 作者：[荷]亨克·范蒂尔博格等编；程庆丰等译 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书汇聚了世界各地300多位著名密码学家和网络安全专家的成果结晶，系统、全面地介绍了密码学与网络安全等相关领域的专业术语1050条。本书以字母表为序将全部术语按照首字母进行归类，共计25个部分。每条术语分为同义词、相关概念、定义、背景、理论 ... |
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新时期国家粮食安全战略研究
『简体书』 作者：中国农业科学院“中国粮食发展研究”课题组 出版：经济科学出版社 日期：2022-12-01 本书是中国农业科学院推出的粮食发展研究报告，分析了2020年中国粮食形势，对2021年粮食形势走向做出展望；对稻谷、小麦、玉米供需形势做出预测和分析；测算了粮食生产安全指数；并结合新冠肺炎疫情对我国粮食安全的影响，分析了疫情下粮食安全面临的 ... |
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食品生产单元操作
『简体书』 作者：张旭光，黄亚东 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《食品生产单元操作“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。 编入的单元操作有流体输 ... |
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NSCA-TSAC-F美国国家体能协会特种行业体能教练认证指南
『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 NSCA多年理论、培训与实践经验总结，NSCA-TSAC-F证书主要的备考资料。 ·40余位体能训练师专业写作 ·体育科学研究所研究员、博士闫琪翻译 ... |
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动植物检验检疫学（第三版）（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
『简体书』 作者：余以刚 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《动植物检验检疫学》（第三版）是一本专为高等院校本科生编写的教材，全面涵盖了动植物检验检疫的基本理论、方法和技术。本书结合了最新的行业标准和实践案例，旨在培养学 ... |
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中华人民共和国食品安全法
『简体书』 作者：本社著 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 《中华人民共和国道路食品安全法》包括总则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任、附则10章104条，自2009年6月1日起施行。 ... |
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食品理化分析实验
『简体书』 作者：刘邻渭，雷红涛 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动，正确完成它需要科学的（也是标准的）分析方法、工具和技能。本书将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导，内容包括实验室安全管理、基本分析检验实验技能、物理检 ... |
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