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全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室组 编
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地理第一课——写给青少年的国家地理（全8册）
『简体书』 作者：中国地图出版社，陈伟 出版：中国地图出版社 日期：2022-09-01 《地理第一课——写给青少年的国家地理全8册》由中国地图出版社编著，陈伟主编 ... |
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青少年的道德观念与道德行为：基于跨学科的实证分析
『简体书』 作者：罗忠勇 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 道德科学不只是以思辨方式联结起来的行为规则体系，还应以经验或实证的方式对具体的道德观念和道德行为进行细致严谨的描述和解释。该书基于全国10省（直辖市）4000多名中学生的问卷调查，实证描述了青少年不同面向的道德观念（道德认同、移情、道德推脱 ... |
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六干教材·推进和拓展中国式现代化案例选 教育·科技·人才篇（第六批全国干部学习培训教材）
『简体书』 作者：全国干部培训 教材编审指导委员会组织编写 出版：党建读物出版社 日期：2024-03-01 ... |
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六干教材·推进和拓展中国式现代化案例选 生态文明·国家安全篇 （第六批全国干部学习培训教材）
『简体书』 作者：全国干部培训 教材编审指导委员会组织编写 出版：党建读物出版社 日期：2024-03-01 ... |
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全国电力高职高专“十二五”规划教材 电力技术类（电力工程）专业系列教材 输配电线路设计
『简体书』 作者：全国电力职业教育教材编审委员会 组编， 韩宏亮 ，张秦文 ， 出版：中国电力出版社 日期：2025-01-01 本书是高等职业教育高压输配电线路施工运行与维护、供用电技术、发电厂电力系统等专业的专业教材，主要介绍输配电线路的基本知识和输配电线路设计的基本理论和方法。全书共设计了八个学习情境，包含架空线路结构认识、架空线路导线截面的选择、 线路设计用气 ... |
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学前儿童游戏
『简体书』 作者：吴荣英、程淑珍、张波、廖笙爱、宋倩倩、闻乐靓 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 学前教育专业创新型新形态教材 ... |
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书，儿童与成人
『简体书』 作者：[法]保罗·阿扎尔，著 梅思繁 ，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-06-01 1.阔别十年，中文简体精装版全新上市。在首版译稿基础上，核查原版书后重新审改、修订，查漏补缺，再现经典作品的精彩之笔。 2.国内知名儿童文学理 ... |
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食品雕刻与冷拼
『简体书』 作者：周毅、王俊光、周建龙 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
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儿童游戏与教育
『简体书』 作者：李敏 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-04-01 游戏的历史源远流长，但游戏进入教育领域也就一百余年的光景。教育界的游戏教育研究主要讨论幼儿或儿童阶段的游戏，而且内容多局限于游戏在日常教学和儿童心理发展上的意义。本教材是作者团队多年的实践结晶，涉及的话题和思路是一届届选这门课程的学生用思考 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者：张坤生，蒲彪， 出版：科学出版社 日期：2019-12-01 本书是经*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8 章。 主要包括食品的腐败变质及其控制、 食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、 ... |
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食品安全与人类生活知识有问必答 插图版（新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列）
『简体书』 作者：山东省科学技术厅，山东省农业科学院，山东农学会，徐文红，丁兆 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 《食品安全与人类生活知识有问必答新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》共分三章，内容涵盖食品安全的含义和标准、微生物污染对食品安全的危害、食源性寄生虫对食品安全的危害、动植物性因素对食品安全的危害、重金属污染对食品安全的危害、农药及兽药残留 ... |
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汪汪队,超级飞侠 儿童安全自护珍藏故事集
『简体书』 作者：美国尼克儿童频道，奥飞娱乐 出版：天地出版社 日期：2020-06-01 近年来自然灾害、交通事故等意外伤害事件频发，由于儿童安全意识淡薄、自我保护知识匮乏等原因，少年儿童的生命安全和身心健康时时受到威胁。对安全主题图书的阅读是增强儿 ... |
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儿童听力学
『简体书』 作者：刘莎 出版：人民卫生出版社 日期：2024-03-01 为推动我国听力与言语康复学事业的发展，培养高素质、合格的听力与言语康复学专业人才以服务广大听力与言语障碍患者，推动我国听力与言语康复学专业本科教育的规范、全面、创新性发展，在卫生健康委的指导下，人民卫生出版社经全国广泛调研及专家论证，确定了 ... |
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电力储能安全蓝皮书
『简体书』 作者：全国电力储能标准化技术委员会 出版：中国电力出版社 日期：2021-10-01 本书是对电力储能在涉及安全问题的多个环节的综合性梳理分析，按照电力储能应用的全过程链条详细展开论述，既有对目前安全性技术的细致阐述，同时也有对现有相关标准或规范 ... |
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情绪自控力：青少年战胜愤怒的行动计划
『简体书』 作者：瑞秋.卡萨达.洛曼 出版：机械工业出版社 日期：2018-06-01 1. 情绪自控力：让青少年受益一生的关键成长 2. 心理学家给青少年的自我成长行动计划，不再遇事急躁、容易冲动、无法控制脾气。 3. 37个可操作的行动建议 ... |
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食品环境学
『简体书』 作者：杨春华 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对 ... |
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青少年儿童朗诵等级考试教程
『简体书』 作者：中国大众音乐协会 出版：知识产权出版社 日期：2020-09-01 朗诵是一种文学的精致阅读，是语言的高级实践，是精神的有氧运动，是心灵的诗意熏陶。朗诵既能抒发家国情怀，又能表达一己衷肠。本书寄希望于让一代青少年儿童甚至更多的中 ... |
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食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：韩艳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 《食品贮藏保鲜技术（第二版）》修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出 ... |
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果汁的营养与安全-食品安全科普丛书
『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-07-01 《果汁的营养与安全》主要包括果汁基础篇、果汁常识篇、果汁安全篇、果汁营养篇、果汁工艺篇、什么叫100%果汁？果汁饮料分为哪几类？100%果汁与果汁饮料各有哪些特点？等内容。 ... |
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四川省特色优势食品制造业升级的核心创新要素与路径【精装】
『简体书』 作者：陈功，张其圣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 针对四川省食品制造业高质量发展和升级的迫切需求， 立足区域资源禀赋和独特饮食文化， 在充分把握全球制造业升级特征和国内外食品产业现状的基础上， 总结发达国家和地区取得的成功经验， 借鉴其先进做法， 深入解析食品制造业升级的科学内涵; 剖析四 ... |
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